Régime Dukan: est-ce mauvais?
Le régime Dukan a été un énorme succès. Mais est-ce vraiment sain? Découvrons tout sur l'alimentation du docteur Dukan.
Le régime Dukan a été conçu par le médecin français Pierre Dukan . C'est l'un des régimes les plus populaires, parmi les célébrités et non, car il a aidé de nombreuses personnes à perdre du poids rapidement.
C'est un régime riche en protéines , qui repose sur l'hypothèse de grandes quantités de protéines tant animales que végétales, provenant de la viande, des œufs ou du poisson. De plus, il est également hypocalorique et implique l'élimination totale des glucides.
Ce type de régime a ses avantages mais aussi ses nombreux inconvénients. En fait, la question se pose de plus en plus de savoir si le régime Dukan est mauvais pour la santé. Découvrons ensemble!
Les étapes du régime Dukan
Commençons par dire que le régime Dukan est divisé en quatre phases différentes et distinctes.
La première phase est définie comme une attaque , qui dure de 3 à 7 jours, et pendant laquelle vous ne pouvez manger que des protéines de viande, d'œufs, de poisson et de lait, strictement faibles en calories. De plus, les glucides, les fruits et légumes sont interdits dans cette première étape.
La deuxième phase s'appelle la croisière , qui dure une semaine entière et au cours de laquelle certains légumes faibles en sucre peuvent être réintroduits.
La troisième phase est celle de la consolidation et a une durée plus longue, une dizaine de jours. Dans cette période, vous pouvez commencer à prendre des glucides, sans dépasser.
La quatrième et dernière phase est appelée stabilisation . Dans cette partie du régime, vous devez suivre au moins une journée entière basée uniquement sur des protéines, pour pouvoir maintenir le poids atteint et éviter les hauts et les bas.
Le régime Dukan est-il mauvais pour vous?
Nous avons vu comment se structure cette alimentation très restreinte.
Mais la question la plus importante est la suivante: obtenir toutes ces protéines est-il bon pour notre corps ?
Selon de nombreux nutritionnistes et médecins, manger trop de protéines entraîne une pression sur les reins et le foie . Pour cette raison, le régime Dukan est défini comme très déséquilibré , car le corps humain a nécessairement besoin de toujours prendre tous les nutriments pour rester en bonne santé.
De nombreux médecins déconseillent ce régime en particulier dans le cas des patients hypertendus et des patients cardiaques , car la consommation de trop de viande peut aggraver des situations déjà critiques en soi.
De plus, le régime Dukan implique la consommation de beaucoup de viande rouge, bien que la corrélation entre une consommation excessive de viande et un risque accru de cancer du côlon ait été démontrée .
Mais ce n'est pas tout, car l'Association médicale française a accusé Dukan d'utiliser le médicament à des fins purement commerciales . Qu'il suffise de dire que seuls les produits de la marque Dukan sont sponsorisés et recommandés sur son site.
Enfin, il faut souligner que, comme tous les régimes hyperprotéinés , ce régime permet également de perdre du poids très rapidement, mais selon des recherches en fin de voyage plus de 80% des personnes retrouvent les kilos perdus dans l'année.