Recycler la colombe et les œufs de Pâques: des gâteaux gourmands
Non seulement beaux, mais aussi astucieux: ces cake pops sont spécialement conçus pour nous aider à nous débarrasser de la colombe et du chocolat des œufs de Pâques que nous n'avons pas consommés en vacances! Quelle meilleure idée?
À Pâques, il est toujours agréable de déguster de nombreux types d'œufs en chocolat et de ne pas manquer le sucré numéro 1, ou la colombe !
Mais il arrive souvent qu'à la fin de la fête, quelques morceaux de ciccolato résistant à notre délicatesse et quelques tranches de colomba, restent dans le garde-manger: on n'a certainement pas envie de le vieillir?
Voici l'idée parfaite pour un recyclage délicieux , mais facile et rapide: le gâteau aux colombes et aux œufs éclate !
La base des cake pops est composée de tranches de colomba hachées, de petits morceaux d'oeuf de Pâques en chocolat au lait haché et de quelques cuillères à soupe de confiture (ou de miel ou de Nutella) pour tout lier. Et pour la garniture, rien ne semble plus approprié que du chocolat noir qu'un œuf fondu au bain-marie! Évidemment, si vous avez reçu un œuf de chocolat blanc ou de gianduja en cadeau, il sera toujours parfait pour notre objectif!
Quelques décorations à déguster et c'est tout! Serait-il possible de conserver volontairement certains de ces deux ingrédients afin de pouvoir les recycler avec goût?
- Rendement: 20 cake pops (5 personnes servies)
- Préparation: 30 minutes
Ingrédients
- 300 grammes de colombe
- 150 grammes de chocolat au lait de l'oeuf de Pâques
- 4 cuillères à soupe de confiture au goût ou de nutella ou de miel
- 350 grammes de chocolat noir de l'oeuf de Pâques
- PEPITES de chocolat
- sucre en poudre coloré
- sucres colorés
Préparation
- Coupez la colombe en petits morceaux et hachez-la finement, puis mettez ces miettes dans un bol.
- Hachez le chocolat au lait avec un couteau et ajoutez-le à la colombe.
Ajoutez la confiture ou le Nutella, une cuillère à la fois, en mélangeant avec vos mains jusqu'à obtenir un mélange de la bonne consistance pour former des boules. - Formez ensuite une vingtaine de boules de la taille d'une noix et mettez-les au congélateur pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie, enfilez un bâton dans chaque boule et passez-le dans le chocolat et immédiatement dans le décor choisi afin de l'enrober uniformément.
- Mettez les gâteaux à sécher. Pour vous assurer qu'ils restent «debout», vous pouvez les coller dans une surface en polystyrène, ou les mettre dans un bocal rempli de gros sel.