Muffins au cœur de crème de noisette
Une recette parfaite pour petits et grands: des muffins au cœur de crème de noisette.
La recette des muffins au cœur de crème de noisette est certainement délicieuse et convient à tous, petits et grands.
Un dessert conçu et préparé avec des ingrédients authentiques, pour commencer la journée avec le sourire. Mais les muffins sont également des desserts parfaits pour une collation l'après-midi.
La préparation est très simple et rapide.
Pour ceux qui sont intolérants au gluten, voici une recette pour vous: des muffins sans gluten aux myrtilles.
- Rendement: 12 muffins
- Préparation: 15 minutes
- Cuisson: 20 minutes
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 75 grammes de beurre
- 100 grammes de yaourt blanc
- 100 ml de lait
- 1 oeuf
- 75 grammes de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- sel
Préparation
- Mettez tous les ingrédients «secs» dans un bol, c'est-à-dire la farine, le sucre granulé, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et une pincée de sel.
- Dans l'autre bol, mettez tous les ingrédients "liquides", c'est-à-dire le beurre (que vous avez fondu), le yaourt blanc, le lait et l'œuf.
- Battez tous les ingrédients liquides, jusqu'à obtenir un liquide homogène. Puis versez-le dans le bol qui contient les "seaux". Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un bon mélange parfumé.
- Répartissez le mélange en cuillerées dans des gobelets en silicone ou en papier, peu importe.
- La crème de noisette doit être placée entre une couche de composé et l'autre, comme dans un sandwich.
- Saupoudrez-les de pépites de chocolat, de noisettes ou de tout autre délice qui peut décorer.
- Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 20/25 minutes. Lorsqu'ils sont dorés, faites le test de cure-dents pour vérifier qu'ils sont cuits. À ce stade, sortez du four et laissez refroidir.