Le régime couleur utilise les nuances de fruits et légumes pour purifier notre corps. Allons découvrir mieux.
Le régime couleur est basé sur l'incroyable variété d'aliments colorés que la nature met à notre disposition. On peut les manger non seulement pour leur apparence invitante, mais aussi pour leurs remarquables propriétés nutritionnelles. Sur la base des couleurs de la peau ou de la pulpe, ils sont capables de fournir des vitamines précieuses pour notre santé.
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C'est pourquoi on parle du régime couleur, utile pour prévenir les tumeurs et autres maladies, comme celles affectant le système cardiovasculaire. Suivant les recommandations des médecins et des nutritionnistes, au moins 5 portions de fruits et légumes doivent être consommées quotidiennement . Il est préférable que les cinq couleurs du bien-être soient incluses .
Régime à cinq couleurs: avantages
Découvrons ensemble les caractéristiques et qualités de chacune de ces couleurs, auxquelles seront associés des bienfaits spécifiques.
Couleur rouge contre les tumeurs
La consommation d' aliments de couleur rouge est très simple car beaucoup font déjà partie intégrante du régime méditerranéen. Alors feu vert aux tomates , fraises , cerises , pommes rouges , poivrons rouges, radis , pastèque , radis , oranges rouges , betteraves, betteraves rouges.
La couleur rouge des aliments est due à la présence d' anthocyanes et de lycopènes , pigments qui favorisent le drainage des liquides et renforcent le système vasculaire. Ces aliments contiennent de la vitamine A et de la vitamine C et ont un puissant effet antioxydant . Ils préviennent les cancers de la prostate et de la peau, combattent le vieillissement et protègent la santé des yeux.
Couleur jaune-orange pour le système immunitaire
La pigmentation jaune-orange signale la présence de bêta - carotène , connu pour son pouvoir antioxydant. Il renforce le système immunitaire et prévient le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires. Il est également riche en importantes vitamines des groupes A, B, C .
Citrouilles , carottes, oranges et mandarines, abricots , nèfles et kakis sont invités .
Couleur verte drainante et purifiante
Le régime vert est basé sur la consommation d' asperges , de brocoli , de courgettes , de salades feuillues, de poivrons verts, de chou , d' épinards , d' artichauts , de chicorée , d'endives et de légumineuses comme les fèves et les pois . Parmi les herbes aromatiques, le persil et le basilic sont également bons , tandis que parmi les fruits , le kiwi , les pommes vertes et les raisins verts ne peuvent pas manquer . Ces aliments aident à purifier le sang, favorisent le drainage lymphatique et renforcent le système cardiovasculaire.
Couleur blanche contre le cholestérol
Avec le blanc d' oignon , d' ail , de poireaux , de fenouil , de céleri , de chou-fleur, de champignons , de châtaignes , de fruits secs , de pommes et de poires, il est possible de lutter efficacement contre le mauvais cholestérol et l' hypertension artérielle à table .
Ces aliments contiennent des anthoxanthines , de puissants antioxydants qui stimulent également nos défenses immunitaires.
Couleur bleu-violet pour la circulation
La couleur incomparable des aubergines , des myrtilles, des prunes et des prunes , des mûres, des raisins de Corinthe , des raisins noirs, des figues , nous aide à prendre des substances importantes aux propriétés antioxydantes .
Plus précisément, ils permettent de faire le plein de potassium , d'anthocyanes et de resvératrol, pour lutter contre les maladies cardiovasculaires et le problème ennuyeux de la cellulite .
Régime de couleur: menu
Ce régime alimentaire suggère de manger une couleur différente chaque jour . En privilégiant les fruits et légumes, vous pourrez bénéficier de tous les principes nutritionnels de ces aliments, avec un menu de 1200 à 1250 calories.
Voici un exemple pour lundi, où nous commencerons par la couleur blanche:
- Petit déjeuner : un verre de lait demi-écrémé ou un pot de yaourt maigre avec deux cuillères à soupe de flocons d'avoine.
- Snack: une poire
- Déjeuner : riz blanc bouilli, 1 œuf dur, chou-fleur bouilli, pain.
- Snack : un fenouil
- Dîner : poulet, chou-fleur bouilli.
Mettre en place une table pleine des couleurs que la nature nous offre chaque jour est un gage de prévention et de santé. Comme toujours, avant de vous lancer dans un régime, consultez toujours votre médecin et un nutritionniste expérimenté.
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