Risotto aux légumes et tamari: ingrédients et recette étape par étape

Apprenons à faire ensemble une recette végétarienne très simple à préparer, risotto aux légumes et tamari, la sauce soja typique du Japon

Apprenons à préparer un risotto aux légumes et tamari, une recette végétarienne très savoureuse.

Voici un plat savoureux: le risotto aux légumes et tamari, la sauce typiquement japonaise plus épaisse que l' équivalent chinois de la sauce soja shoyu. Voici la recette et les ingrédients pour expérimenter ce risotto au goût résolument insolite.

Astuce : voici également une riche sélection de recettes végétariennes fantastiques !

Risotto aux légumes et tamari: les ingrédients

Ce dont vous avez besoin pour faire un risotto aux légumes et tamari pour 2 personnes:

  • 1 carotte
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • 2 branches de céleri
  • 100 gr de petits pois frais ou surgelés
  • 1 gousse d' ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 2 tasses de riz brun à grains courts ou basmati
  • 1 cuillère à soupe de tamari (sauce soja)
  • 4 tasses d'eau

Voici où acheter la sauce tamari directement en ligne:

Risotto aux légumes et tamari: la recette étape par étape

Épluchez et coupez la carotte, les poireaux, l'oignon et le céleri en cubes et faites-les frire 10 minutes dans une grande poêle avec beaucoup d'huile végétale déjà chaude ou mieux encore dans un wok , et après 5 minutes ajoutez les petits pois.

Ajoutez le riz déjà lavé à l'eau froide dans la même casserole et laissez-le bien parfumer en le mélangeant et en le mélangeant. V.

verser l'eau bouillante et le tamari et cuire à feu doux pendant environ une heure.

Astuce : il n'est pas nécessaire d'ajouter du bouillon car le tamari est déjà salé par lui-même.

Sauce Tamari

Plus de recettes à base de soja et de légumes

Voici également d'autres recettes végétariennes et ingrédients naturels qui pourraient vous intéresser et nous vous conseillons d'essayer si vous avez aimé notre risotto aux légumes et tamari :

  • Gâteau moelleux aux pommes et amandes au beurre de soja
  • Propriétés du soja et des germes
  • Riz cantonais vegan
  • Recettes avec des restes de riz
  • Risotto au radicchio
  • Recette de risotto aux orties
  • Risotto au safran
  • Risotto aux poivrons
  • Comment préparer un risotto aux fraises
  • Risotto aux artichauts
  • Risotto aux courgettes