Savoir quels travaux de jardin effectuer mois par mois est vraiment essentiel, que vous ayez un vrai potager ou que vous profitiez simplement d'un espace sur le balcon de votre maison. Alors suivez nos conseils pour chaque mois de l'année.
Avoir un potager est une fortune, mais il faut savoir le cultiver. Voici quelques indications générales, avant de commencer le travail mois par mois, qui sont ensuite les chapitres dans lesquels nos guides mensuels de travaux de jardinage sont répartis.
Préparation du sol
La préparation hivernale du sol consiste à déplacer la terre pour éliminer les parasites et l'oxygéner , la rendre friable, puis la nourrir d'engrais. Jusqu'au printemps, il peut se reposer pour être prêt à accueillir la graine ou une nouvelle plante.
Déplacez d'abord le sol avec la bêche, en retournant les mottes pour éliminer les racines des plantes et des mauvaises herbes préexistantes, ainsi que les pierres.
Ajoutez ensuite les nutriments avec l'engrais et réduisez les grosses mottes en les émiettant bien avec la pioche et en les mélangeant avec l'engrais. Planifiez tout et laissez reposer le sol pour lui donner le temps de se mélanger à l'engrais.
Autres activités liées au terrain à faire dans le jardin:
- Désherbage
- Paillis
- Le compostage
Que semer
Avant de commencer le semis proprement dit, faites toujours un schéma de rotation des différentes cultures en le comparant à celui de l'année précédente, afin de ne pas réensemencer ou repiquer le même légume ou famille de légumes dans le même sol. En effet, les plantes absorbent les nutriments de manière sélective, de sorte que le sol sera déficient en certaines substances en fonction de la plante qui y est cultivée. Ils augmentent également le risque de parasites et de maladies.
Le temps passé à remplacer le même type de légume devrait être de 3 à 4 ans, mais vous pouvez l'accélérer en enlevant tous les restes de plantes et en fertilisant bien avec du fumier mature.
Les graines des légumes doivent être placées dans un sillon, à la bonne distance les unes des autres , pour permettre aux plants d'avoir le bon espace. Ensuite, ils doivent être recouverts d'une couche de terre égale à leur hauteur pour les laisser germer.
Après le semis, nous procédons à l' irrigation . L'eau active la germination et il est donc nécessaire de garder le sol humide. Le sol doit être humide mais non trempé et les arrosages doivent se faire avec délicatesse et larges jets.
Il peut être semé à la volée (roquette, laitue), mais aussi en rangées (carottes, basilic) et en trous (tomates, poivrons, oignons) en gardant les bonnes distances.
L' ensemencement peut avoir lieu en culture protégée ou directement au champ, selon les caractéristiques du légume.
Semis en intérieur
Le semis effectué dans le lit de semence a lieu directement dans une boîte en plastique perforée appelée bac à graines, où la graine est recouverte de peu de terre, qui est placée sur une palette chauffée à 20 °, et sur laquelle de l'eau est ensuite pulvérisée.
Le semis en pépinière convient aux légumes macrothermiques, les plus gros, et ceux avec un long cycle du semis à la récolte, car les plants sont ensuite repiqués en plein champ.
Semer à l'extérieur
Le semis directement dans le sol du jardin, c'est-à-dire le semis en plein champ ou la plantation à la maison , convient aux légumes micro-thermiques, de petite taille et avec un cycle semis-récolte assez court, comme la laitue, les radis, les épinards, la roquette, la valériane, carottes, pois, haricots verts et haricots verts. Elle se fait de préférence en rangées pour avoir plus d'espace pour éliminer facilement les mauvaises herbes, la croissance sera plus uniforme et la collecte plus pratique.
Nous ne pouvons pas négliger les effets de la lune sur le cycle des cultures, notamment pour les semis. Cultiver avec la lune est une tradition vieille de plusieurs siècles.
Le choix des graines est également très important, presque autant que la fertilisation du sol. Pour cette raison, nous vous conseillons de choisir des semences biologiques n'ayant pas subi de traitements pharmacologiques , avec l'indication « sans OGM ». Faites ensuite attention aux emballages de graines , en vérifiant qu'ils sont intacts et qu'ils ne présentent pas de moisissure ou d'humidité et surtout que l'année de référence est celle qui vient de s'écouler.
SPÉCIAL: comment éloigner les fourmis avec des méthodes naturelles
Que collecter
Quelles variétés de fruits et légumes peuvent être récoltées chaque mois dans le jardin et dans le verger? Il y a des facteurs saisonniers qui ont maintenant disparu avec l'avènement de la consommation mondiale. En réalité, différents produits mûrissent chaque mois dans le jardin. Vous avez juste besoin de savoir lesquels, pour profiter de leur saveur au bon moment.
Pour savoir quels légumes apporter à table à tout moment de l'année, mais aussi quels poissons et quels fruits acheter, nous vous présentons notre excellent guide d'achat pour trouver des fruits et légumes de saison .
Transplantation
Lorsque les petits plants semés à l'intérieur sont suffisamment vigoureux pour se tenir seuls à l'extérieur, ils peuvent enfin être plantés ou transplantés en plein champ.
Ce sera leur maison définitive, et ici, ils pourront grandir en liberté. Le choix de l'emplacement est crucial, car les plantes voisines peuvent les aider à mieux pousser et à lutter contre les ravageurs. Pour cela, vous devez suivre des règles simples d' association avec d'autres variétés.
Ensuite, creusez simplement un trou, insérez le plant et arrosez doucement.
Il est important de leur donner le bon moment pour s'acclimater en les laissant dans les pots ou dans le lit de semence amené à l'endroit où aura lieu la transplantation. Il est tout aussi important de choisir le bon moment. C'est pourquoi notre calendrier de travail de jardin apporte des informations sur les variétés à transplanter chaque mois.
Transplanter trop tôt il y a un risque que le sol ne soit pas assez chaud et que des gelées arrivent encore, trop tard que les plantes ont déjà poussé et ont des racines tordues dans le pot, pour ne pas bien prendre racine.
Adoucissez le sol en l'arrosant légèrement d'abord, faites un petit trou, insérez le plant et répandez de l'engrais organique. Veillez à bien étaler les racines et à faire sortir le plant en partant du collet.
Compressez bien la terre pour donner de la stabilité et de l'eau en évitant la stagnation de l'eau. Prévoyez un chiffon pour ralentir l'évaporation en cas de chaleur excessive ou un paillis s'il fait trop froid.
Prune
Dans ce cas également, il est important de porter la plus grande attention, en cas de taille incorrecte, cela pourrait empêcher l'arbre de fleurir et de porter des fruits.
Les règles à cet égard sont simples: il ne faut pas manquer de sécurité, mieux procéder avec une coupe nette et décisive; faites-le à la bonne distance du bourgeon; incliné autant que possible.
Herbes aromatiques
La conservation des herbes aromatiques au jardin présente un double avantage: la technique de culture intercalaire est exploitée et elles peuvent être dégustées en cuisine. Leur parfum et leur saveur ajoutent plus de saveur aux plats, mais dans le jardin, ils constituent une méthode ancienne et efficace pour améliorer la croissance et la qualité des légumes et les protéger des parasites.
Il existe des herbes aromatiques qui ont une odeur souvent répulsive contre les insectes . Si vous les plantez à côté de quelques légumes, ils les protégeront de leurs attaques. Le basilic, par exemple, repousse les mouches et les moustiques, et la menthe éloigne le chou.
D'autres peuvent éloigner les animaux nuisibles et les rongeurs tels que les taupes, ennemis jurés du fermier.
Ensuite, il y a les associations qui améliorent la saveur et aident au développement des légumes , par exemple les carottes à la ciboulette, ou le lin aux pommes de terre, tandis que la salée améliore le goût des oignons et des pommes de terre.
Le verger
Le soin réservé aux arbres fruitiers est le même que dans le potager. Nous vous donnerons des conseils sur les plantes à tailler, celles à planter et les fruits à récolter.
Vous pouvez planter des arbres fruitiers, après avoir bien préparé le sol. Faites un trou d'environ 50 cm de profondeur et de largeur égale. Placez le fumier mature sur le fond . Placez la plante et couvrez bien.
Couvrez-le d'un sol composé de trois parties de terre, une partie de tourbe et une partie d'humus de lombric .
Jardin urbain
Le phénomène du potager dans la ville est de plus en plus répandu avec la montée de la conscience éco-durable. Dans la périphérie immédiate des grandes villes il y a de plus en plus de terrains loués pour créer votre jardin urbain seul ou à plusieurs avec le modèle du jardin généralisé , en respectant les règlements municipaux dont on se souvient sont stricts et ne vous permettent pas de cultiver où vous voulez . Nous vous avons donné quelques conseils pour construire un jardin urbain.
Voici donc nos suggestions sur le travail du jardin mois par mois.
- Les travaux du jardin en janvier
- Travaux de jardinage en février
- Travaux de jardinage en mars
- Travaux de jardinage en avril
- Travaux du potager en mai
- Travaux de jardinage en juin
- Travaux de jardinage en juillet
- Travaux de jardinage en août
- Travaux de jardinage en septembre
- Travaux du potager en octobre
- Œuvres du jardin de novembre
- Travailler dans le jardin de décembre
Vérifiez votre terrain pendant cette période . Peut-être qu'il est infesté ou a attrapé des champignons qui peuvent ruiner votre récolte.
Poursuivez avec les pesticides, en vous rappelant qu'il existe également des pesticides biologiques tels que le macérat d'ortie. Pulvérisé sur les feuilles, il peut lutter contre les pucerons des plants de courgettes ou de choux. Environ 50 plants d'ortie sont prélevés et trempés dans l'eau. Après 5 jours, l'ortie macérée est filtrée puis vaporisée sur les plantes.
Il ne tue pas les insectes mais les éloigne pendant quelques jours. Il doit donc être donné plusieurs fois. Le conseil est de pulvériser les orties macérer le soir pour éviter de brûler les plantes aux heures les plus chaudes de la journée.