Voyons ensemble les caractéristiques et les propriétés du cuivre , considéré comme essentiel pour avoir un corps sain.
Qu'est-ce que le cuivre
Le cuivre (symbole chimique Cu), est un métal ductile de couleur rouge caractéristique et ses propriétés, connues depuis l'antiquité, sont exploitées pour de multiples usages.
Il a une consistance très molle et pendant le traitement, il est nécessaire de le durcir en le fondant en un alliage, grâce à l'union avec d'autres métaux.
Il possède une très haute résistance à la corrosion, garantie par le développement d'un film protecteur verdâtre (qui se forme au contact du métal avec l'air humide) qui le protège des intempéries.
Cuivre ce qui est nécessaire
Connu depuis la préhistoire, il était utilisé pour fabriquer des armes, des outils et des bijoux. On en trouve dans de nombreuses civilisations anciennes, des Egyptiens aux Romains: ses propriétés bénéfiques sur l'organisme ont été découvertes immédiatement , à tel point que déjà vers 6000 av. C., les Chaldéens (en Mésopotamie) utilisaient des bracelets en cuivre pour lutter contre les infections et les rhumatismes.
Même dans les écrits de la Bible (Exode, Ancien Testament), l'importance du cuivre contre les infections est mentionnée: il suffit de penser aux diktats donnés par le Seigneur à Moïse, concernant les purifications quotidiennes, à effectuer dans une cuve de cuivre pleine d'eau.
Parmi ses propriétés figure celle d'être un excellent conducteur de chaleur et d'électricité . C'est pourquoi il est largement utilisé dans les télécommunications, la construction, les transports et l'énergie, et en électronique, où il est par exemple utilisé dans les circuits intégrés et imprimés. Dans la construction, en particulier, il est utilisé en toiture, pour rendre le toit étanche.
Les alliages les plus courants sont le laiton (cuivre + zinc) et le bronze (bélier + étain). Allié au nickel, il est utilisé en construction navale pour résister à la corrosion marine.
Le cuivre comme engrais
C'est l'un des micronutriments les plus demandés par les plantes, bien qu'en très petites quantités. En fait, des quantités excessives peuvent avoir un impact négatif sur la croissance et la qualité des plantes. Cet oligo-élément est essentiel dans les plantes car:
- active les enzymes végétales qui agissent dans la synthèse de la lignine
- intervient dans divers systèmes enzymatiques
- agit dans le processus de photosynthèse
- sert à la respiration des plantes
- aide au métabolisme des glucides et des protéines
- intensifie la saveur et la couleur des légumes
- augmente la couleur des fleurs
La carence est évidente dans les nouvelles feuilles, qui sont plus petites et moins brillantes, et peuvent se faner. Pour cela, il peut être nécessaire d'administrer ce minéral à travers un engrais à libération contrôlée, de préférence soluble dans l'eau, aux doses recommandées.
Le cuivre comme fongicide
De nombreux fongicides contiennent du cuivre comme ingrédient actif, certains peuvent être absorbés directement par les feuilles.
À quoi sert le cuivre: bienfaits pour le corps humain
Le corps humain stocke 50% de cuivre dans les os et les muscles : le foie, le cœur et le cerveau enregistrent également des concentrations élevées.
En général, des traces de cuivre sont contenues dans tous les tissus organiques. C'est le troisième minéral le plus répandu dans le corps et il est essentiel à l'activation des processus métaboliques.
À quoi sert le cuivre dans le sang
Un des oligo-éléments les plus courants, il a de nombreuses fonctions dans l'organisme, allant de la formation des os, à la formation de l'hémoglobine et des globules rouges, et intervient dans l'utilisation correcte des lipides. En particulier:
- Il travaille en étroite collaboration et en parfait équilibre avec le zinc et la vitamine C pour former de l'élastine et du collagène, deux protéines importantes présentes dans les os, la peau et les tissus conjonctifs.
- Il contribue au bon fonctionnement du système immunitaire , à la fertilité et à la production d' énergie .
- Il permet la formation de mélanine , responsable de la coloration des cheveux et de la peau.
- Il est impliqué dans la synthèse des prostaglandines, qui ont une activité anti-inflammatoire et empêchent l'agrégation plaquettaire, protégeant le système sanguin de la formation de caillots .
- Il aide également la fonction thyroïdienne .
- Il favorise l'assimilation du fer par l'intestin et agit comme catalyseur, avec la vitamine C , dans la formation de l'hémoglobine.
Pour ces raisons, il est très utile en présence d' états anémiques, d'anorexie et de maladies cardiaques , il aide à soulager les états fébriles, les inflammations virales et bactériennes, en exerçant une action détoxifiante et antiseptique.
Propriétés du cuivre: découvrez les bienfaits santé de ce minéralC'est aussi un élément important pour le bien-être psychologique : grâce à ses propriétés, en effet, il stimule l'imagination et aide à libérer et à exprimer ses émotions, en tenant la dépression à distance .
Le cuivre, là où il se produit dans la nature
Plutôt abondant dans la nature (26e élément par ordre d'importance), cependant, il est inégalement présent dans les différentes zones et se trouve en grande partie dans l'hémisphère sud.
Il existe à la fois à l' état natif (pur) et combiné avec d'autres éléments dans des minéraux tels que la chalcopyrite, la covelline, la chalcosite, la cuprite.
Où le cuivre se trouve dans les aliments
Pour le suivre dans l'alimentation, vous pouvez choisir des aliments riches en cuivre, parmi lesquels les plus courants (exprimés en mg pour 100 g) sont:
- Foie: 14,6 mg
- Huîtres: 4,45 mg
- Chocolat noir: 3,2 mg
- Pommes de terre: 0,8 mg
- Noix: 0,5 mg
- Raisins: 0,3 mg
- Lentilles: 0,25 mg
- Haricots secs: 0,2 mg
- Eau minérale: dépend de la source
Cuivre quand le prendre
L' ostéoporose est l' un des premiers symptômes d'une carence en cuivre . Les autres symptômes comprennent l'anémie, la perte de cheveux, la diarrhée, la faiblesse générale, les arythmies cardiaques, l'hypertension artérielle, les défauts osseux et les problèmes de peau. Mais aussi une augmentation du mauvais cholestérol dans le sang et une diminution du bon cholestérol.
Ce sont tous des symptômes d'un manque de ce minéral, il est donc nécessaire de le prendre sous forme de supplément.
Mais que se passe-t-il dans l'organisme en cas de faibles teneurs en cuivre ou au contraire d'excès?
Carence et excès de cuivre
Lorsque l' apport en cuivre est inférieur aux quantités nécessaires au bon fonctionnement du corps, des problèmes peuvent survenir. Parmi ceux-ci, les principaux auxquels nous pouvons faire face sont l'anémie, la mauvaise pigmentation de la peau et des cheveux.
Mais des situations plus inquiétantes peuvent également survenir, telles que des difficultés de formation et de régénération osseuse, une dégénérescence du système nerveux et des lésions cardiovasculaires.
D'autre part, la consommation de quantités de cuivre plus élevées que nécessaire peut provoquer une inflammation du système gastrique et un empoisonnement grave du système intestinal.
Cuivre: comment le prendre
La dose quotidienne recommandée pour un homme adulte en bonne santé et physiquement actif est de 2 à 3 mg / jour. Il est souvent pris en combinaison avec d'autres éléments importants, pour renforcer ses propriétés bénéfiques.
Cuivre en supplément
Présent dans de nombreuses enzymes, il est essentiel avant tout pour le métabolisme du fer . Et son, souvent dû au dysfonctionnement d'une enzyme particulière (céruléoplasmine), ne permet plus à la transferrine ou à la sidérophiline de transporter le fer, et conduit à l'anémie.
Pour cette raison, c'est l'un des compléments alimentaires les plus courants , à la fois seul et en combinaison avec d'autres minéraux, à la fois par voie orale et par injection. Les combinaisons les plus fréquentes sont:
- Cuivre + Fer + Magnésium est utilisé en complément dans le cas de régimes diététiques, pour éviter les réactions corporelles telles que la fatigue, la somnolence, l'irascibilité.
- Le Cuivre + Manganèse + Cobalt , sont un excellent allié contre l'hypertension, l'arthrose, l'anxiété, l'insomnie, les manifestations liées à la ménopause.
- Le cuivre + l'or + l'argent aident à soulager la fatigue physique et mentale et la dépression.
Manganèse et cuivre à quoi servent-ils
L'intégration du cuivre et du manganèse est utile en cas d' infections respiratoires, gastro-intestinales ou urinaires , notamment des sites à caractère récidivant, ou en cas de manque de résistance aux efforts physiques et mentaux.
Qu'est-ce que le gluconate de cuivre
Le gluconate de cuivre n'est autre que le sel de cuivre sous sa forme biodisponible par voie orale (acide D-gluconique), utilisé dans les compléments alimentaires, car il est le plus facilement absorbé par l'organisme.
Quelques suggestions supplémentaires
Mais vous pouvez trouver d'excellents suppléments, par exemple en ligne, vous les trouverez:
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