Aujourd'hui, nous allons découvrir le mangoustan : voici les propriétés et les utilisations de ce fruit tropical hypocalorique issu de l'arbre du même nom (nom scientifique g arcinia mangostana) et très riche en glucides et en fibres.
Histoire de la commercialisation du mangoustan
Ce fruit tropical peu connu provient d'une plante tropicale à feuilles persistantes originaire d'Asie du Sud-Est et a une peau violacée et une pulpe charnue.
Depuis le début des années 2000, le fruit est commercialisé sous forme de jus (en Italie depuis 2009) avec une forte action marketing sur ses prétendus effets bénéfiques sur les tumeurs, la maladie de Parkinson et même la maladie d'Alzheimer.
En particulier, une méthode de vente à plusieurs niveaux (structure pyramidale) a été utilisée, ce qui est une pratique peu orthodoxe.
Cependant, des études scientifiques sérieuses montrent bientôt que ces propriétés `` miraculeuses '' ne sont rien de plus qu'une publicité trompeuse et d'abord la FDA aux USA, puis progressivement dans d'autres pays, ont imposé la suspension des ventes de jus de mangoustan, jusqu'alors présentée comme médicinal .
Ce n'est qu'après un certain temps que le fruit est revenu sur le marché dans certains pays, mais cette fois en tant que supplément et superaliment, il n'est plus annoncé comme médicament anti-tumoral par exemple.
Valeurs nutritionnelles
Ce fruit a une valeur nutritive élevée.
Il contient une quantité importante de fibres et de glucides, ainsi que des vitamines calcium, potassium et fer.
C'est un fruit résolument hypocalorique avec un très faible apport en graisses et protéines et zéro cholestérol
Le mangoustan est également riche en glucides et en fibres , particulièrement utile pour faciliter la motilité du tractus intestinal et responsable des propriétés laxatives de ce fruit.
Comme prévu, il contient également une bonne quantité de vitamines , en particulier celles des groupes B et C, et est riche en acide folique.
Rappelons que les vitamines B, telles que les vitamines B1, B3 et B9 sont impliquées dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Il est également très important de se rappeler que ce fruit contient également une grande quantité de xanthones.
Le potassium est bien représenté parmi les sels minéraux avec le cuivre, le manganèse et le magnésium.
Les propriétés du mangoustan
Voici un bref aperçu des avantages et des propriétés allégués de ce fruit.
Cependant, force est de constater qu'à l'heure actuelle, aucune étude clinique de qualité ne démontre les effets thérapeutiques réels du mangoustan sur l'homme.
Pour la digestion
Grâce à ses propriétés digestives , ce fruit tropical est indiqué en cas de ballonnements abdominaux ou pour prévenir la formation de gaz intestinaux, mais aussi pour lutter contre la diarrhée et la constipation intestinale .
De plus, les fibres et les vitamines aident à améliorer les fonctions intestinales et à rééquilibrer la flore bactérienne.
Comme antioxydant
Les propriétés antioxydantes attribuées au mangoustan remontent à la forte concentration de xanthones, substances capables de contrer le vieillissement cellulaire et d'inhiber les processus inflammatoires, même en cas d'attaques virales ou bactériennes.
Les substances antioxydantes feraient de ce fruit un allié idéal également contre la formation des rides et pour contrer les inflammations cutanées, telles que l' acné , l'eczéma et le psoriasis, améliorant également l'élasticité et l'hydratation de l'épiderme.
Comment le mangoustan est consommé
Le mangoustan peut être consommé naturellement après avoir retiré la peau pour accéder à la pulpe blanche.
La pulpe a une saveur douce et savoureuse et un jus peut être obtenu à partir de celle-ci, en utilisant également la pulpe violette (dans ce cas, il est bon d'être prudent car le jus violet de la pulpe a une remarquable capacité à tacher).
Alternativement, il peut être utilisé comme ingrédient pour enrichir d'autres plats sucrés et salés.
Il est disponible dans le commerce non seulement sous forme de jus, mais également sous forme d'huile, sous forme de bonbons et de comprimés de suppléments.
Les effets secondaires
Malgré ses avantages potentiels, le mangoustan a également des effets secondaires, en particulier chez les personnes hypersensibles et allergiques aux fruits.
Nous énumérons ci-dessous quelques contre-indications.
Constipation
Une consommation excessive de mangoustan peut provoquer de la constipation chez certaines personnes. Certaines maladies intestinales peuvent également être aggravées par la consommation de ce fruit
Effets sur la chimiothérapie
N'étant pas un médicament et encore moins un remède contre les tumeurs, il ne faut absolument pas faire confiance à certaines choses qui se trouvent sur Internet, parfois vraiment délirantes et dangereuses. Il convient de rappeler que le mangoustan n'est pas et ne peut en aucun cas se substituer à la chimiothérapie.
En revanche, il est vrai que ce fruit est utile pour lutter contre les radicaux libres . En ce sens, il n'est pas faux de dire que le mangoustan est un allié utile pour la prévention du cancer, comme de nombreux autres éléments.
Dans tous les cas, il est conseillé de consulter votre médecin si vous avez des doutes sur ce point.
Effets en cas de polyglobulisme essentiel
La polyglobulie essentielle ou maladie de Vaquez est une maladie caractérisée par une production excessive de globules rouges. Le mangoustan ayant entre autres propriétés, celle d'augmenter le nombre de globules rouges, il est déconseillé de le consommer lorsqu'on souffre de cette maladie.
Interférence avec les anticoagulants
La coagulation est un mécanisme qui aide le corps humain à prévenir les saignements. La consommation de mangoustan est susceptible de provoquer des saignements. Par conséquent, il n'est pas recommandé de prendre du mangoustan et des anticoagulants ensemble, car cela peut provoquer des saignements gastro-intestinaux.
Allergies et hypersensibilité
Les personnes hypersensibles devraient éviter de manger du mangoustan, car cela peut entraîner des éruptions cutanées, de l'urticaire et des démangeaisons.
La douleur thoracique est également un problème, tout comme le gonflement de la gorge et de la bouche. Ces allergies peuvent mettre votre santé en danger.
Il est donc conseillé de consulter un médecin dès que ces phénomènes se produisent. D'autres peuvent souffrir d'insomnie, de douleurs abdominales et articulaires, de brûlures d'estomac, de constipation, de douleurs musculaires et de maux de tête mineurs après avoir consommé du mangoustan.
Les enfants ne devraient pas en prendre et les femmes enceintes non plus.
Autres superfruits à découvrir
Découvrez les propriétés de ces autres fruits tropicaux
- Découvrez s'il est vrai que le garcinia cambogia vous fait perdre du poids
- Tout sur les baies de Goji et les vertus antioxydantes de ce fruit chinois
- Les bienfaits des baies d'açai
- Les propriétés anti-âge de la grenade
- Ramboutan : comment le manger et comment il ressemble au litchi
- Papaye spéciale , un concentré d'énergie
- Guide de l' achacha , un fruit aux allures de melon
- Tout sur la goyave: fruits et jus
- Découvrez le maqui , la baie anti-inflammatoire
- Qu'est-ce que le durian et ses propriétés
- Propriétés et utilisations de la carambole ou de la carambole
- Propriétés de la mangue
- Propriétés et recettes de la chayote
- Tout sur le fruit de la passion ou le maracujà