Les activités thérapeutiques auxquelles se prête la myrtille sont différentes et nombreuses, car il existe de nombreux principes actifs contenus dans chaque partie de la plante, ainsi que dans ses baies. Découvrons tout ce qu'il y a à savoir sur cet arbuste si précieux pour notre santé.
Déjà à une époque insoupçonnée, la tradition nordique attribuait aux bleuets des pouvoirs magiques si puissants qu'ils protégeaient contre la malchance.
Ce n'est pas un hasard si les branches de cet arbuste ont été les protagonistes des cérémonies scandinaves du Petit Yule (13 décembre), un rite solitaire qui pour les peuples du Nord de l'Europe représentait l' éternel alternance et défi des lumières sur les ténèbres, du bien sur le mal.
Lors de ces rites, la branche de myrtille symbolisait une «torche» capable de guider et de protéger l'homme dans l'obscurité de l'hiver glacial.
Aujourd'hui la myrtille est une plante aux propriétés cicatrisantes connues , l'une des rares pour laquelle presque tous les médicaments sont utilisés (baies, feuilles, parties méristématiques) pour les principes spécifiques contenus dans chaque partie et pour son phytocomplexe.
Voyons ensemble quels sont les bénéfices associés à la consommation de myrtille et les principales propriétés thérapeutiques .
Usine de myrtille
La myrtille (Vaccinium Myrtillus) est une variété arboricole de type arbustive appartenant à la famille des ericacées. Cet arbuste pousse spontanément dans les régions sous-montagneuses et montagneuses et est bien adapté aux climats les plus rigides et hostiles.
Il est donc facile de le trouver dans les Apennins et les Alpes, dans les bois et sur les landes.
Au cours de son développement, la myrtille atteint une hauteur maximale de 50 à 60 cm . Il se caractérise par des feuilles dentelées elliptiques par la couleur vert vif et des fleurs pendantes de couleur blanc rosé , la forme typique d'un pot à l'envers.
Ses fruits bacchiformes sont en fait de fausses baies (comme les bananes et la pastèque, pour ainsi dire).
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Propriétés nutritionnelles
Les feuilles, les baies, les bourgeons et l'écorce de la canneberge contiennent un phytocomplexe très précieux pour ses fortes propriétés antioxydantes , anti-inflammatoires et vasodilatatrices qui traitent les troubles les plus courants du système cardiovasculaire et d'autres maladies.
Dans les baies, il existe plusieurs principes nutritionnels:
- fibres: elles sont riches en pectine
- sucres : notamment dextrose puis fructose et dans une moindre mesure saccharose
- flavonoïdes : asperuloside, quercitrine, isoquercétine
- anthocyanidines: telles que la delphinidine, la cyanidine, la malvidine, la pétunidine, la peonidine, la pélargonidine, la peonidine, l'hirsutidine)
- tanins
- acides organiques: les acides malique et citrique, aspartique et glutamique sont présents
- vitamines : riches en complexes de vitamines A, C et B (en particulier B1, B2, B3 et B6), mais aussi en vitamines E et K, et en bêta-carotène, en plus de la lutéine et du folate
- sels minéraux : en particulier calcium, phosphore, fer, sodium et potassium
Propriétés de la myrtille
- Propriétés protectrices capillaires : les baies de la myrtille sont riches en acides organiques (malique, citrique, etc.), en sucres, en tanins, en vitamines (A, C, B) et en glycosides d'anthocyanes. La consommation régulière de ces extraits réduit la fragilité capillaire et renforce la structure du tissu qui soutient et protège les vaisseaux sanguins, améliorant leur élasticité et leur tonus. Ce n'est pas un hasard si les préparations de myrtilles sont le premier remède qui nous est recommandé en cas de saignements de nez.
- Propriétés antioxydantes : le mérite réside dans les vitamines concentrées dans la myrtille, tout d'abord celles des groupes A et C, mais aussi B1, B2, PP et les sels minéraux qui, associés à l'action des anthocyanosides, favorisent la régénération cellulaire et contrecarrent le vieillissement des tissus. causée par les radicaux libres.
- Propriétés antiseptiques : les anthocyanes de la myrtille exercent une action antiseptique sur l'intestin et les voies urinaires en inhibant l'adhésion des bactéries aux parois de ces organes et en contrecarrant ainsi l'apparition des principales maladies et infections causées par les altérations de la flore bactérienne.
- Propriétés anti-inflammatoires: le gemmoderivato dérivé de bourgeons de canneberge noire macérés est l'un des anti-inflammatoires les plus puissants disponibles dans la nature. Il combat les déséquilibres intestinaux en agissant directement sur la cause de l'altération (bactéries et virus) et rétablit le bon équilibre de la flore bactérienne intestinale.
Utilisations thérapeutiques
Il est particulièrement adapté au traitement de tous les troubles circulatoires les plus courants et en cas de fragilité capillaire et veineuse , y compris ceux affectant la rétine .
Le mérite réside dans les anthocyanes contenues dans les baies, qui neutralisent efficacement l'action destructrice de certaines enzymes sur le collagène et les tissus capillaires du système circulatoire périphérique et aident à la régénération des tissus eux-mêmes et du purpura rétinien , c'est-à-dire les pigments de la rétine qui nous aident. pour bien voir même en basse lumière.
Grâce à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires , la myrtille est utile dans le traitement des états diarrhéiques, des coliques et cystites abdominales ou d'autres infections courantes affectant le tractus urinaire et intestinal d'origine bactérienne.
Les feuilles , en particulier, sont riches en tanins et en glucoquine qui régulent la glycémie et ont un effet astringent et hypoglycémiant .
L' extrait de jeunes pousses de myrtille est une véritable panacée dans le traitement des déséquilibres intestinaux , urinaires et colon.
Grâce à l'action combinée anti-inflammatoire et régulatrice, il est indiqué en cas de constipation ou de diarrhée , dans le traitement de l'irritabilité intestinale, des flatulences, de la colite spastique.
Les personnes souffrant de problèmes circulatoires bénéficieront de la consommation quotidienne d' un demi-verre d'eau enrichi d'1 cuillère à soupe de jus de myrtille à prendre le matin, avant le petit déjeuner.
Contre-indications et interactions avec d'autres médicaments
Boire les extraits liquides de myrtille a une forte action diurétique. Les tanins peuvent entraîner des troubles digestifs et des nausées . Chez les sujets prédisposés, il peut favoriser la formation de calculs rénaux.
En outre, les personnes souffrant de diabète devraient s'abstenir de son utilisation car il interagit avec des thérapies médicamenteuses pour le traitement de cette maladie.
Attention : à très fortes doses et pendant de longues périodes, une intoxication chronique peut survenir.
La baie interagit avec certains médicaments, y compris les anticoagulants, les héparines, les agents antiplaquettaires et les thrombolytiques, car elle augmente le risque de saignement.
Myrtille et beauté
En plus des nombreuses propriétés cicatrisantes pour le système circulatoire et l'intestin, la myrtille possède également plusieurs utilisations en cosmétique pour ses précieux actifs qui en font un allié beauté valable. Efficaces pour combattre et prévenir la cellulite, les myrtilles sont également idéales pour les soins de la peau et des cheveux .
Ses propriétés antioxydantes aident à la régénération cellulaire en stimulant la production de collagène pour un effet anti-âge vraiment efficace.
La myrtille est également le meilleur remède naturel pour soulager les peaux sensibles et améliorer la structure des cheveux fragiles car elle a une action régénérante, émolliente et protectrice sur la peau et le cuir chevelu .
De nombreuses lotions et crèmes de beauté ont des formulations à base d'extraits de myrtille pour l'effet tonifiant, adoucissant et élastifiant qu'elle assure.
Voulez-vous faire une crème anti-âge à faire soi-même ? Voici comment: prenez une poignée de myrtilles fraîches, mélangez-les et ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive, une de farine d'avoine et un peu de jus de grenade.
Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé et homogène et appliquez-le sur le visage et le cou en laissant agir pendant 15 minutes. Rincer à l'eau tiède et sécher avec un chiffon doux et propre.
Recettes à base de myrtille
L'idée que nous suggérons est de faire un excellent smoothie aux bleuets frais . Simple, bonne et saine, cette recette vous séduira! Voici les ingrédients pour le préparer:
- 125 gr de myrtilles
- une demi- banane
- 150 ml de lait de soja
- 1 cuillère à café de miel
- 4-5 cubes de glace
Préparation. Mélangez tous les ingrédients dans le verre du mélangeur et donnez quelques impulsions pour bien mélanger jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène sans grumeaux. Ajouter une cuillère à café de graines de lin au goût et mélanger. Votre smoothie aux myrtilles est prêt à être dégusté!
SPECIAL : vous pouvez trouver en ligne des compléments et des produits à la myrtille efficaces, pour profiter de ses propriétés capillaires protectrices, antiseptiques et anti-inflammatoires:
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