Intolérance à la banane
Découvrons-en plus sur cette intolérance alimentaire peu répandue mais agaçante pour ceux qui en souffrent, adultes ou enfants.
L' intolérance alimentaire à la banane est une maladie rare, mais ennuyeuse pour ceux qui en souffrent, on essaie de comprendre les symptômes et de savoir quoi faire si elle survient chez les adultes et les enfants. Les personnes qui en souffrent doivent faire attention à ne pas ingérer ce fruit ou les aliments qui en contiennent, comme des bonbons, des cocktails ou des salades de fruits.
Comme on le sait, la banane est l'un des fruits les plus consommés au monde. Il convient particulièrement à ceux qui pratiquent du sport , grâce à sa teneur en glucides, en sels minéraux (tels que potassium, phosphore, magnésium, sodium) et en vitamines, notamment C et ceux du groupe B.
Fournit 89 kcal pour 100 g . La banane contient du tryptophane, qui est transformé en sérotonine, ce qui est utile pour l'humeur et l'équilibre nerveux.
Symptômes
Quant aux autres intolérances (parmi les plus courantes, on trouve celles au lactose, au blé ou au nickel) les symptômes sont principalement de trois types. Certaines personnes se plaignent d'irritation, d'inflammation et de gonflement de la gorge; d'autres rapportent des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements; d'autres encore se plaignent d'urticaire après ingestion.
Souvent, même les personnes allergiques au latex montrent des signes d'intolérance à la banane: dans ce cas, nous parlons d'allergie au latex de fruits.
Comment résoudre le problème? Une fois que vous avez constaté votre intolérance à la banane, il est essentiel de faire attention à ce que vous mangez: non seulement la banane telle quelle, mais aussi les nombreux aliments qui la contiennent comme ingrédient ou comme arôme .
Pensez simplement au yogourt à la banane pour adultes et enfants, aux mélanges de fruits déshydratés, aux salades de fruits prêtes à manger, aux tartes aux fruits frais, aux glaces, à certains cocktails sans alcool et à tous ces produits à saveur de banane.
En cas d'allergie au latex, non seulement les bananes, mais également d'autres types de fruits tels que le kiwi, l'avocat et la mangue doivent être évités.
Enfants, bébés, adultes
Si les enfants sont touchés par cette intolérance , les symptômes se manifestent principalement par de l'urticaire, de l'eczéma, des démangeaisons, un gonflement de la langue ou de la bouche, de la diarrhée, des douleurs abdominales, des vomissements ou des nausées.
Pour éviter qu'ils ingèrent des bananes ou des aliments qui en contiennent, il est essentiel d'enseigner aux enfants que les bananes sont un problème pour leur ventre, mais surtout de leur apprendre à éviter les kiwis et les tomates.
Dans le cas des nouveau - nés, il est conseillé d'introduire la banane en quantités de plus en plus constantes, tous les deux jours et d'évaluer les rations. Ceci, cependant, environ six mois , après avoir introduit la pomme et la poire.
Dans le cas des adultes, la prise en charge de l'intolérance est plus consciente, mais nécessite tout de même une attention particulière, surtout s'ils mangent à l'extérieur de la maison ou s'ils doivent utiliser des gants en latex. Dans ce dernier cas, une alternative valable est l'utilisation de gants en vinyle et en nitrile.