Un guide pour affronter les vacances de Noël sans prendre de poids (trop)
Dix conseils simples pour rester en forme pendant les vacances.
Les vacances de Noël sont à nos portes et la peur de tous est toujours la même: comment fêter sans trop grossir? Pas de crainte: voici dix conseils simples pour que vous puissiez profiter de succulents déjeuners et dîners, sans grand sentiment de culpabilité . Découvrons de près:
1. La première suggestion est de suivre une alimentation régulière et équilibrée les jours avant et après Noël, le lendemain de Noël et l'Épiphanie. Vous devez vous concentrer sur les légumes, les fruits, les céréales complètes, la viande blanche, le poisson, les légumineuses et boire au moins 2 litres d'eau par jour. En fait, le vrai problème n'est pas les dîners ou les déjeuners, mais les repas des autres jours . Comme on dit: vous ne grossissez pas à Noël et au Nouvel An, mais de Noël au Nouvel An, en raison de la consommation constante de bonbons, d'aliments très assaisonnés et de restes de vacances.
2. Pendant les déjeuners et les dîners, vous pouvez manger tout et n'importe quoi, ne faites pas trop de portions et évitez le rappel . Restez léger aux autres repas de la journée, mais ne les sautez pas. Le petit-déjeuner ne doit certainement pas manquer, évitez plutôt les collations .
3. La veille et le lendemain des vacances, renoncez aux glucides au dîner et consommez-les de manière réduite même au déjeuner, en privilégiant principalement les légumes, les viandes blanches ou les poissons grillés. De cette manière, une sorte d' action purifiante peut être réalisée avant et après les vacances .
4. Pendant les vacances, il est important de ne pas aller à table le ventre vide. En fait, si vous vous asseyez à table complètement vite, vous risquez de manger plus et mal. Mangez plutôt du fenouil ou du céleri cru avant le déjeuner ou le dîner .
5. Manger lentement et mâcher longtemps : cette petite astuce permet de savourer les différents plats avec plus de goût et d'atteindre plus tôt la sensation de satiété.
6. Assaisonner les plats sans dépasser avec des graisses saturées , en limitant le beurre, la béchamel, la crème, diverses sauces, la mayonnaise et la sauce rose. Pour cuisiner, préférez le vin blanc, la bière, les épices et les herbes aromatiques. Évitez également de fabriquer la chaussure.
7. N'abandonnez pas le dessert, mais sachez vous limiter à un (maximum deux): une tranche de panettone ou pandoro classique (sans crèmes ni chocolat) et un chocolat, de préférence noir, ou un petit nougat. Rappelons-nous que le panettone est plus maigre que le pandoro et que le chocolat est plus maigre que le nougat.
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8. Évitez les boissons gazeuses ou très alcoolisées. En fait, une boîte de Fanta ou Sprite par exemple introduit environ 140 kcal. Au lieu de cela, buvez autant d'eau pétillante que vous le souhaitez, avec l'ajout de jus de citron.
9. Après le grand déjeuner, sortez et marchez pendant au moins 30 à 40 minutes à un bon rythme, afin de favoriser la digestion et de maintenir le métabolisme actif. S'il s'agit plutôt d'un dîner, prévoyez une demi-heure dans l'après-midi pour marcher à un bon rythme.
10. Si vous avez faim malgré la frénésie, privilégiez le yogourt grec faible en gras , qui a un bon pouvoir rassasiant grâce à sa teneur en protéines. Combinez-le avec des légumes, crus ou cuits, ce qui augmente la satiété, grâce à la teneur en fibres.