Recette de beignets moelleux poêlés: facile à préparer tout en économisant de l'électricité
Vous êtes-vous déjà demandé à quel point il est important en temps de crise de pouvoir faire une bonne économie domestique, en particulier dans la cuisine?
Nous avons souvent traité de la question du gaspillage alimentaire ou de tous ces aliments qui finissent à la poubelle en raison de leur détérioration ou de leur expiration, voici par exemple nos recettes avec des restes.
Mais il est également important de savoir bien gérer les temps et les méthodes de cuisson, étant donné que de grandes quantités d'électricité et de méthane sont consommées entre les cuisinières et les micro-ondes, souvent de manière inappropriée.
Prenons par exemple en considération la cuisson des gâteaux au four: avez-vous une idée de la quantité d'électricité gaspillée pour mettre le four à température?
Voici une recette simple et rapide pour cuisiner un de nos desserts traditionnels, le beignet, confortablement dans une poêle.
Recette de beignet mou poêlé: ingrédients
Voici les ingrédients: Recette de beignets moelleux dans une casserole: très bon même dans une casserole, sans avoir besoin d'un four
- 120 grammes de sucre
- 200 grammes de farine
- 2 oeufs
- 50 ml d'huile de tournesol
- 250 ml de lait
- jus et zeste d'un demi-citron
- 1 sachet de levure
Vous aurez également besoin d'une poêle antiadhésive d'un diamètre de 24/26 cm et d'un couvercle.
Recette de beignets moelleux dans une casserole: la préparation à suivre
À ce stade, vous êtes prêt à vous mettre au travail:
- graisser et fariner bien la poêle, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse légère et râper le citron en récupérant le jus.
- Mélangez jusqu'à obtenir un mélange liquide de farine, d'œufs avec du sucre, de jus et de zeste de citron, de lait et d'huile.
- Pendant que vous continuez à mélanger, ajoutez la levure et versez le mélange dans la casserole.
- Choisissez le plus gros brûleur et faites cuire le tout à feu vif pendant au moins 5 minutes, en vous rappelant d'utiliser le couvercle pendant toute la durée de la cuisson.
- Ensuite, baissez à feu doux pendant encore 20 minutes, retournez la casserole comme si vous prépariez une omelette et faites cuire encore 10 minutes.
- Il ne vous reste plus qu'à tester la cuisson avec le cure-dent classique et votre beignet moelleux cuit à la poêle est prêt.
Simple n'est-ce pas?
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