Du régime cétogène au cyclage des glucides: les tendances 2021
Quels sont les régimes les plus chauds en 2021?
La recherche d'une forme physique parfaite est un must de plus en plus ressenti par nous tous, au cours des dernières décennies. Cette envie, parfois à la limite de l'excès, a conduit à la recherche de nouvelles stratégies alimentaires capables de favoriser la perte de poids et le maintien de la perte de poids.
C'est un problème très sérieux pour ceux qui viennent d'une histoire de surpoids et / ou de fluctuations de poids continues. Il est bon, cependant, de faire attention et de ne pas être victime de promesses faciles. Mais voyons quelques-uns des régimes qui représentent de vraies tendances pour cette 2021.
Régime cétogène hypocalorique
On part du régime cétogène régime hypocalorique ou régime cétogène très hypocalorique (ou VLCKD). C'est une alimentation pauvre en glucides et en graisses, normo-protéique, capable de stimuler un processus naturel de l'organisme, à savoir la production de corps cétoniques. Ces molécules sont produites à partir des graisses de stockage de l'organisme et représentent un carburant alternatif pour notre corps, qui parvient progressivement à réduire l'excès de tissu adipeux. Les personnes en surpoids ou obèses, diabétiques de type II, syndrome métabolique, apnée du sommeil, ainsi que les personnes souffrant de migraine et de céphalées en grappe réfractaires aux médicaments, d'épilepsie réfractaire aux médicaments ou de certaines maladies auto-immunes bénéficient du VLCKD.
La réduction de la teneur en sucre et en matières grasses, avec l'ajout de compléments minéraux et d'oméga-3 de bonne qualité exerce une action anti-inflammatoire sur l'organisme et une modulation positive sur le microbiote intestinal : d'où les nombreux bénéfices. Cependant, ce programme de régime doit impérativement être suivi sous un contrôle médical strict et un nutritionniste expert, qui évalue l'adaptabilité du protocole au sujet individuel. En fait, il est absolument contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes, pour celles qui souffrent d'insuffisance rénale ou hépatique ou pour celles qui sont décompensées cardiovasculaires.
Carb-Cyclisme
Un autre programme alimentaire très populaire est le régime Carb-Cycling , très apprécié par ceux qui ne veulent pas faire trop de sacrifices. En fait, il comprend des jours d'un vrai régime, des jours où il est possible d'introduire des glucides simples et complexes. Cette approche diététique est basée sur le cycle des glucides , au cours de la semaine. Du lundi au dimanche, il y aura une alternance continue de jours avec une forte consommation de glucides et une faible consommation. Selon les partisans de ce programme, la cyclicité semble aider les muscles à mieux stocker le glycogène et semble améliorer la réponse insulinémique, du fait des adaptations continues auxquelles le corps lui-même est soumis.
Ce dernier aspect est considéré comme l'un des moteurs pour favoriser la perte de poids, car le corps doit brûler plus de calories et de graisse les jours de déchargement des glucides. L'impact psychologique de ce programme est également très apprécié: en n'éliminant pas complètement les glucides, il permet de suivre le réglage pendant des périodes plus longues, en travaillant également sur des hormones comme la leptine, impliquées dans la régulation de la satiété. Dans ce cas également, il est toujours bon de compter sur un professionnel expérimenté (essayez également le régime Plank).
Régime imitant le jeûne
Nous ne pouvons pas oublier le jeûne intermittent ou le jeûne intermittent ou le jeûne mima, proposé par le Dr Longo . C'est un protocole basé sur l' alternance entre phases de jeûne et phases de nutrition normale ou de suralimentation, marquées par des rythmes précis. Les régimes les plus populaires prévoient, en une semaine, dont 2 jours de jeûne, ou au moins 12 heures s'écoulent entre les repas (par exemple le petit-déjeuner à 8 heures et le dîner à 20 heures, sans collations ni déjeuner ) ou même 5 jours par mois de forte restriction calorique.
Selon les études de Longo, le jeûne stimule la synthèse d'hormones telles que le glucagon et l'hormone de croissance, des molécules telles que les sirtuines (protéines qui réparent l'ADN) et d'autres protéines réparatrices. Comme pour les autres programmes diététiques, il est indispensable de consulter un spécialiste, qui évaluera au cas par cas.