Partons à la découverte de l'argousier et de ses baies aux nombreuses propriétés, dont une huile est également dérivée.
L'argousier, également connu sous le nom d' olivier ou d'ananas de Sibérie , est une plante reconnue depuis l'Antiquité pour les propriétés de santé de ses baies.
Les baies d'argousier, même si elles ne sont pas très connues dans notre société, sont très riches en vitamines et en antioxydants, un véritable stimulant naturel qui mérite d'être connu.
Origine et histoire
L' argousier (Hippophae rhamnoides) est connu depuis l'Antiquité.
Les Grecs donnaient à leurs chevaux des baies d'argousier pour stimuler la croissance et polir leur fourrure, d'où leur nom d' hippofa .
Il existe une longue histoire dans la pharmacopée chinoise et tibétaine de l'argousier, plante dont les baies orangées s'adaptent aux extrêmes de l'Himalaya et au climat tempéré par la mer.
Les baies de cette plante se trouvent en Europe de l'Est, en Mongolie, en Russie et en Scandinavie, et elle a même été introduite au Québec pour prévenir l'érosion des sols.
Les baies d'argousier, de précieux alliés pour la santé
Dans les pays d'Europe de l'Est, ces baies sont consommées. Les Russes n'avaient certainement pas tort quand ils l'ont donné sous forme de miel à leurs cosmonautes.
L'ananas de Sibérie est en fait une petite bombe de vitamine C mais aussi un véritable stimulant naturel, que les Tibétains utilisent couramment dans les infections respiratoires.
L'argousier contient vingt fois plus de vitamine C qu'une orange , soit environ 0,6 gramme pour 100 grammes de son fruit.
La vitamine C est dérivée exclusivement de la nourriture. Pour cette raison, il est si important de prendre les baies de cette plante en cas de fatigue ou de stress .
De plus, les baies d'argousier sont riches en flavonoïdes, une substance qui protège les plantes des virus.
Les flavonoïdes stimulent le système immunitaire en activant à la fois les globules blancs et les globules rouges de la moelle épinière. Leur consommation est donc doublement recommandée en cas de convalescence.
Enfin, l'argousier contient des vitamines et des antioxydants et de la provitamine A - alpha et bêta-carotènes - à partir desquels l'organisme synthétise la vitamine A.
En usage topique, l'huile d'argousier agit enfin comme une pommade pour les peaux fatiguées.
Une plante soumise à la recherche thérapeutique
La science étudie depuis longtemps les propriétés de cette plante.
Les premières études cliniques chez des patients gravement brûlés ont montré un effet apaisant sur la douleur et un effet positif sur la guérison.
La recherche s'est également concentrée sur l'efficacité dans le traitement de l' eczéma et également sur les plaquettes (déterminants de la coagulation sanguine) sans parvenir à des conclusions définitives pour l'instant.
Le jus de cette plante semble également augmenter le taux de bon cholestérol et diminuer l'oxydation due au mauvais cholestérol.
Combien et comment consommer des baies d'argousier?
Pour profiter de son efficacité préventive, un délai de trois semaines en début et fin d'hiver est recommandé. Il est conseillé de prendre une cuillère à soupe deux ou trois fois par jour, éventuellement en combinaison avec la vitamine D .
Lors d'une convalescence, une cure d'un à trois mois est recommandée, avec une pause d'une semaine par mois. Il peut être consommé à partir de neuf mois.
Il est également utilisé en soin de la peau, sous forme d'huile ou de lait corporel.
Où les acheter
On les retrouve chez les meilleurs herboristes mais aussi directement en ligne sur le site Amazon.it, où elle est également disponible sous forme d'huile. Voici une sélection de produits pouvant être commandés en ligne.
Avertissements et contre-indications
Aucune contre-indication particulière n'est connue.
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