Découvrons les propriétés et les usages de l' agrimony , une plante aux vertus désinfectantes et anti-inflammatoires utilisée depuis le Néolithique, très appropriée comme digestif et diurétique. Voici notre fiche complète sur les bienfaits pour la santé et l'utilisation de cette plante médicinale en cuisine.
Source
L ' agrimonia (nom scientifique Agrimonia Eupatoria) est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des rosacées.
Il pousse spontanément sous forme d'arbuste (jusqu'à 70 cm) dans les zones climatiques à prédominance tempérée, en particulier le long des routes et chemins de campagne.
Les feuilles de l' agrimony sont échancrées et caractérisées par une couleur vert vif , tandis que les fleurs jaunes et petites se développent entre juin et septembre. Le fruit est un akène dont la taille ne dépasse pas 7 mm reconnaissable à l'anneau typique de piquants dans le membre supérieur.
L'histoire de l'agonie
Ses origines sont très anciennes, mais son nom même les révèle: selon la tradition, l'argémonie est le nom latin utilisé pour désigner une variété de pavot utilisée dans l'Antiquité pour traiter une douleur oculaire appelée «arghema». Son introduction officielle en phytothérapie est attribuée à Mithridates Eupatorus également connu sous le nom de Mithridates `` Le Grand '', roi du Pont de 111 av.
Ses nombreuses propriétés médicinales sont connues depuis l'époque des Grecs et des Romains qui l'utilisaient pour le traitement des troubles hépatiques , mais il n'est pas exclu que ses vertus étaient déjà connues pendant la période néolithique , étant donné que dans plusieurs colonies de l'époque elles ont été trouvées traces de fruits d'aiglefin.
Propriétés de l'agrimony
C'est un excellent désinfectant et anti-inflammatoire .
Il est également particulièrement adapté au traitement des pathologies mineures affectant la peau et les muqueuses , telles que les écorchures, les petites plaies , l'inflammation de la cavité buccale et l' amygdalite .
Il possède des propriétés analgésiques efficaces pour le traitement de la névralgie, de l' arthrite , de la périarthrite, mais c'est aussi un excellent décongestionnant digestif et naturel.
Il contient des tanins, des flavonoïdes et des vitamines K et B . C'est pourquoi il possède des propriétés astringentes, hémostatiques, diurétiques et antihistaminiques. Celles-ci en font un allié valable pour le traitement de la diarrhée, de la stomatite , de l'insuffisance hépatique, de la rhinite allergique, de la dermatite et de la conjonctivite .
L'agrimoine se prend principalement sous forme de décoction, tisane ou infusion obtenue à partir des feuilles.
En cosmétique, les extraits d'agrimony sont utilisés dans des formulations adaptées au traitement des irritations ou des peaux et cheveux gras.
Argemonia est le nom latin utilisé pour indiquer une variété de pavot
Les utilisations de l'agrimony en cuisine et en phytothérapie
Pour soulager les yeux fatigués ou rouges, préparez plutôt une décoction d'aiguillon uniquement , laissez-la refroidir et appliquez-la avec des compresses sur les yeux.
En raison de ses propriétés curatives, il est également utilisé dans les infusions de fleurs de Bach.
Bien que l'agrimony ne trouve pas d'applications particulières en cuisine, son extrait est excellent pour la préparation du thé et des tisanes. Ces préparations raviront les palais qui préfèrent les goûts rétro amers.
Pour profiter pleinement des bienfaits de cette plante et lutter contre les troubles hépatiques vous pouvez faire une infusion . Vous avez besoin:
- 70 gr d' agrimony séchée
- 70 gr de pariétaria séchée
- 1 l d' eau
Préparation . Plongez un filtre à thé avec des feuilles d'agrimony séchées et de pariétaria dans l'eau bouillante. Laisser infuser 15 minutes. La perfusion ainsi obtenue doit être prise deux fois par jour entre les repas.
Précautions et contre-indications
Il n'y a pas de contre-indications particulières. Cependant, il est conseillé de consulter votre médecin ou votre pharmacien avant utilisation.
Il n'est pas recommandé aux personnes qui prennent des médicaments pour traiter l'hypertension ou l'hypotension.
Également déconseillé en cas de traitement par antivitamines K.
Effets secondaires
Il n'y a pas d'effets secondaires connus, mais cela peut entraîner une photodermatose.
Lectures et produits recommandés
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