La moisissure grise ou botrytis est un petit champignon sélectif qui attaque les arbres fruitiers et les plantes ornementales. Causé par un excès d'humidité, il risque de faire sécher et flétrir les feuilles et les fleurs prématurément.
La moisissure est l'une des maladies fongiques possibles qui peuvent affecter les plantes. En particulier, on parle de pourriture grise, de moisissure grise ou de botrytis pour indiquer un champignon qui attaque les organismes végétaux. Ce parasite présente une sorte de duvet grisâtre qui recouvre la surface des feuilles.
Les fleurs et les feuilles semblent ramollies et ont tendance à se faner immédiatement après. Cette phytopathologie a tendance à attaquer plus fréquemment les plantes herbacées plus jeunes .
Même les plantes succulentes peuvent souffrir de l'attaque. Une forte concentration d'humidité est souvent responsable de l'apparition de cette pathologie. Par conséquent, il est nécessaire d'assurer une plus grande circulation de l'air dans la serre où les plantes sont cultivées. Une autre stratégie utile consiste à augmenter la distance entre une plante et une autre pour éviter qu'elles ne soient trop concentrées dans le même espace.
Moisissure grise: à quoi ça ressemble
En règle générale, ce parasite a tendance à affaiblir et à flétrir les feuilles et les fleurs. Un duvet grisâtre a tendance à apparaître sur les fleurs et les feuilles. Ce dernier prend une couleur blanchâtre sur les fruits.
La maladie fongique en question a tendance à être plutôt redoutable en raison de son attaque non sélective. Le champignon attaque les plantes en dissolvant littéralement leurs tissus. Il a souvent tendance à affecter les plantes plus jeunes ou celles qui sont déjà affaiblies.
En particulier, il a tendance à infester les spécimens qui vivent dans un environnement riche en humidité. Elle peut donc se produire plus souvent au printemps et en automne lorsque le sol est trop humide.
Pour les plantes de serre, cependant, la maladie fongique apparaît généralement plus fréquemment en période hivernale. Le botrytis est très peu sélectif et a tendance à infester des spécimens végétaux également très différents les uns des autres.
Moisissure grise: quelles plantes cela affecte-t-il
Les arbres fruitiers sont parmi les plantes les plus touchées par le champignon Botyris cinerea . Parmi ceux-ci au premier plan se trouve la vigne. Les dommages causés par le parasite peuvent avoir des conséquences économiques importantes.
Les effets néfastes pour ce type de plante se retrouvent avant tout au détriment des baies. Dans certains cas, cependant, le même type de champignon est appelé pourriture noble . Dans ce cas, les raisins affectés sont utilisés pour la production de vin de passito.
Le pommier et d'autres cultures horticoles telles que les tomates et les fraises sont également souvent touchés . D'autres types de plantes plus ornementales ou d'appartement peuvent également être infestés.
Par exemple, les pétunias , les géraniums, les plantes succulentes, les pivoines et les hortensias risquent d'être attaqués par ce redoutable champignon.
Moisissure grise: comment la prévenir
Il est important de prendre des mesures préventives pour pouvoir éviter l'attaque de ce champignon. Tout d'abord, la santé et le bien-être des plantes doivent être surveillés. De cette manière, une éventuelle intervention ponctuelle est mise en œuvre pour limiter les dégâts dus à l'attaque de parasites.
Il faut également éviter de trop irriguer les spécimens de plantes. Sinon, il y a un risque de stagnation de l'eau dans le sol.
Pour cette raison, il est préférable d'assurer un arrosage modéré, de préférence le matin lorsqu'il est plus facile pour l'eau d'être absorbée. Il est également nécessaire d'assurer la circulation de l'air pour les plantes. Il est donc nécessaire de le maintenir à la bonne distance les uns des autres.
Si nous parlons de plantes conservées à l'intérieur des serres, il est conseillé de ventiler ou de retirer les couvertures pendant une partie de la journée. Enfin, en ce qui concerne les plantes ornementales, il convient de les priver immédiatement de toutes feuilles sèches ou déjà fanées.
Moisissure grise: remèdes
Les remèdes les plus spécifiques et les plus utiles contre le botrytis sont représentés par l'utilisation de produits anti-tritis spécifiques . Bien que ces pesticides soient facilement disponibles sur le marché, ils peuvent nécessiter une licence spéciale qui autorise leur utilisation.
Il s'agit donc d'une solution réservée au personnel expert et autorisé uniquement. Une alternative plus accessible pour traiter les plantes atteintes de cette maladie est d'utiliser la bouillie bordelaise . Ce remède est un mélange fongicide plus naturel constitué d'une préparation à base de sels de cuivre.
Largement utilisé en agriculture biologique , il peut être facilement trouvé dans les consortiums agricoles. Il peut également être fabriqué à domicile en respectant scrupuleusement les doses recommandées. L'application de ce remède doit être répétée périodiquement tous les 10 jours jusqu'à la disparition complète du champignon sur les plantes infestées.
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