La pollinisation est le processus essentiel de reproduction des plantes à la base de la survie même de nombreuses espèces sur Terre, dont l'homme.
Grâce à des agents atmosphériques et surtout au travail incessant des insectes pollinisateurs , le pollen est transporté d'une plante à l'autre permettant de fertiliser une essence végétale de la même espèce et la production conséquente de graines et de fruits .
Cette petite, grande «magie» est due aux oiseaux, chauves-souris, petits mammifères, insectes, eau et vent qui transportent le pollen même sur des milliers de kilomètres, contribuant au fonctionnement parfait du mécanisme de reproduction des plantes. 
Définition
En botanique, la pollinisation est définie comme le processus qui consiste en le transport du pollen des parties mâles et femelles du système reproducteur des plantes . Les organes sexuels sont contenus dans les cônes ou les fleurs de la plupart des espèces végétales et sont utilisés pour permettre la fécondation et la reproduction des gymnospermes et des angiospermes . Il existe principalement 2 types de pollinisation :
- Auto-pollinisation (également appelée auto-pollinisation)
- Pollinisation croisée (ou hétérogame)
Auto-pollinisation
Il consiste en le passage direct du pollen de l'anthère d'une fleur au stigmate de la même fleur. Dans ce cas, le pollen tombe sur les stigmates et parvient à le fertiliser car la plante est hermaphrodite ou autogame .
Pollinisation croisée
La fertilisation dépend du transport de pollen d'une plante à une autre appartenant à la même espèce. Les plantes qui dépendent de la pollinisation croisée ou de nature hétérogame sont appelées allogames et dépendent essentiellement de l'action d' agents pollinisateurs et de facteurs externes qui agissent comme de véritables «vecteurs» utilisés pour déplacer le pollen de fleur en fleur.
Les principaux agents pollinisateurs sont:
- insectes;
- reptiles;
- des oiseaux;
- les chauves-souris (I. Chirotterogama);
- marsupiaux et mammifères;
- palourdes;
- vent;
- eau (I. hydrophile);
- homme (pollinisation artificielle)
Selon le facteur en jeu, la dénomination de pollinisation spécifique change également . Dans le cas des insectes, nous parlons de I. entomogama ; quand il s'agit de reptiles et de marsupiaux, il est zoogame, tandis que la pollinisation par les oiseaux est définie comme ornithologue .
Grâce à l'évolution des espèces vivantes et à leur extraordinaire capacité d'adaptation aux cycles de la nature, les plantes et les animaux ont développé une capacité de plus en plus raffinée à se coordonner harmonieusement pour assurer le croisement et la fertilisation des différentes plantes.
Pollinisation anémophile (par le vent)
Le printemps , dans notre pays, c'est la période de l'année où l'on voit flotter dans l'air pollen transporté par le vent dans l'atmosphère et à la surface des lacs, rivières et ruisseaux. Cette poussière jaunâtre ou blanchâtre qui crée de nombreuses nuisances pour les sujets allergiques , c'est le pollen produit par les nombreuses fleurs qui, à l'ouverture, libèrent dans l'air de nombreux grains que le vent emporte avec elle.
Cela se produit également au début de l'été ou à la fin de l'automne et affecte de nombreuses familles de plantes principalement anémophiles qui dépendent de la force du vent pour se reproduire. Parmi les plantes les plus courantes qui se reproduisent par pollinisation anémophile, on trouve:
- hêtre ;
- chêne ;
- saule ;
- blé;
- le maïs ;
- l'ortie ;
- l'avoine ;
- châtaigne;
- l'aulne ;
- peuplier ;
- riz.
Les reconnaître est très facile car les fleurs de ces plantes ne sont ni voyantes ni parfumées. Ils n'ont pas besoin d'attirer les insectes pour se polliniser. Une fois fleuris, ils libèrent du pollen des anthères et les confient aux ailes du vent. Et comme ils ne savent pas comment, quand et où ils finiront, ils doivent produire du pollen en grande quantité pour augmenter les chances de fertiliser le stigmate d'une plante de la même espèce.
Pollinisation entomophile
Lorsqu'un insecte s'occupe de la collecte et du transport de la précieuse charge de pollen, on parle de pollinisation entomophile ou entomogame . C'est le travail effectué par les abeilles , les papillons , les mites , les diptères et les coléoptères . Il correspond à un mécanisme de reproduction si bien testé et raffiné par nature, que les plantes ont développé des adaptations spécifiques pour faciliter la tâche de leurs petits alliés volants.
Pour cette raison, les fleurs ont acquis une forme de gobelet accueillante , elles sont parfumées et colorées . Sans oublier le nectar , un aliment très sucré et délicieux que les plantes offrent aux insectes en échange de leurs «services».
Sans le travail des insectes pollinisateurs, même l' agriculture ne serait pas possible et c'est pourquoi l'homme a appris à les élever . Leur rôle est fondamental pour l'équilibre des écosystèmes terrestres, la diversité des variétés botaniques et leur répartition, mais la chimie de plus en plus utilisée dans les activités agricoles met gravement en danger leur survie.
Le rôle des abeilles pour la pollinisation
L'abeille est le symbole par excellence de la pollinisation . Si l'on observe attentivement une abeille qui se consacre à son travail de "butineuse", on remarquera qu'en passant de fleur en fleur son corps velu est saupoudré de pollen ce qui le rend lourd et maladroit même en vol . Mais ce n'est pas tout. Les pattes postérieures de ce précieux insecte semblent avoir été spécialement conçues pour lui permettre de porter sa précieuse charge. En effet, ils sont équipés de " paniers" dans lesquels les abeilles déposent le pollen destiné à la ruche pour la production de miel .
Les plantes pour lesquelles les abeilles et autres insectes pollinisateurs sont indispensables également en termes de productivité appartiennent à la grande famille des Angiospermes . Ils diffèrent des gymnospermes car ils gardent les graines à l' intérieur d'une fleur, protégés par l' ovaire et sont donc plus difficiles à polliniser.
Pour cette raison, de nombreux agriculteurs comptent sur le travail des apiculteurs pour augmenter la productivité de leurs cultures. Parmi les variétés qui dépendent le plus du travail des abeilles, nous trouvons certains types de fruits et légumes parmi les plus consommés:
- pommes;
- poires;
- les pêches;
- cerises;
- prunes;
- Kiwi;
- les melons;
- tomates;
Ces derniers temps, cependant, l'utilisation de plus en plus massive d' insecticides , d' herbicides et de pesticides interfère fortement avec les cycles biologiques qui sous-tendent l' équilibre délicat de l'écosystème terrestre. Le changement climatique fait le reste: les abeilles et autres insectes pollinisateurs sur la planète, en fait, sont de moins en moins nombreux et aussi avec leur disparition progressive de la vie humaine sur Terre est en danger. Les experts disent que si les abeilles s'éteignaient, notre espèce cesserait d'exister dans les 5 ans.
Pollinisation artificielle
Même les humains peuvent devenir nécessaires dans un agent pollinisateur. Et il peut le faire en utilisant diverses techniques et outils. La méthode la plus simple et la plus éprouvée est celle de la pollinisation manuelle , également appelée «mécanique». Il consiste en un transfert manuel avec des pinceaux ou d'autres outils facilement disponibles qui facilitent le passage du pollen des fleurs mâles vers les stigmates femelles des fleurs d'une autre plante de la même espèce.
Cette technique est de plus en plus utilisée pour la disparition progressive des insectes pollinisateurs naturels, mais elle peut être la seule alternative possible dans le cas de:
- reproduction d'espèces en dehors de leur zone d'origine;
- besoin de sélectionner une variété spécifique;
- hybride et croisé sur des plantes hémasculées.
Pollinisation par d'autres animaux
Non seulement les abeilles et les papillons , d'autres petits animaux sont également d'importants pollinisateurs naturels. Dans une étude menée par une équipe internationale de chercheurs («Importance mondiale des pollinisateurs vertébrés pour le succès de la reproduction des plantes ») a été analysée l'importance des pollinisateurs vertébrés pour la reproduction des plantes.
La recherche a examiné 126 cas de pollinisation par des vertébrés et des insectes et a établi que les chauves - souris et les oiseaux sont responsables de la production d'une grande quantité de fruits et de graines que nous mangeons.
L'étude a également évalué le rôle de certains petits mammifères dans le processus de pollinisation des plantes, en particulier les lémuriens, les souris, les opossums, les écureuils et les lézards , plus de 920 espèces d'oiseaux (colibris, nectarinidés, coléoptères et perroquets) qui agissent comme pollinisateurs.
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