Cocktail américain
Voici la recette pour préparer l'un des cocktails apéritifs les plus connus à la maison: l'Americano.
Ceux de Milan le savent bien: l' apéritif est ici un must! Le quartier Navigli regorge de clubs et de bars qui, à la tombée de la nuit, ouvrent leurs portes à ceux, à la mode ou pas, qui veulent se livrer à un bon apéritif!
Les barmans retroussent leurs manches et commencent à faire cocktail après cocktail!
Parmi ceux-ci, l'un des plus connus et des plus demandés est sans aucun doute l' Americano : brillant de goût et de couleur, ce cocktail, malgré son nom, est très italien.
Les matières premières, en fait, Bitter Campari et Red Vermouth sont respectivement de Milan et Turin. Un soupçon de Seltz complète le verre et, pour donner la touche finale, juste un zeste de citron et une tranche d'orange .
Saviez-vous que ...
Saviez-vous que l'Américain est considéré comme le père des Negroni ? En fait, les deux cocktails ont les mêmes ingrédients comme base (campari amer et vermouth rouge), mais dans le Negroni, le seltz est remplacé par du gin .
L'histoire / légende raconte que le Negroni a été inventé à Florence dans les années 1920 par Camillo Negroni qui, un jour, fatigué de «l'américain habituel» a demandé au barman une touche de gin au lieu de seltzer.
- Rendement: 1 verre (1 personne servie)
- Préparation: 2 minutes
Ingrédients
- 3 centilitres de bitter Campari
- 3 centilitres de vermouth rouge
- un soda
- 1 zeste de citron
- 1 tranche d'orange
- glaçons
Préparation
- Refroidissez le verre dans lequel vous allez servir le cocktail en le gardant au congélateur pendant quelques heures.
- Ensuite, remplissez-le de glace et versez-y le Vermouth rouge et le Bitter Campari. Ajoutez un peu de soda et mélangez avec une paille.
- Terminez par un zeste de citron et décorez le verre d'une tranche d'orange.