✅ Gâteau de mariage: les types à connaître

Gâteau de mariage: les types à connaître

Le gâteau de mariage est certainement le protagoniste de la réception de mariage avec la robe de la mariée, mais comment choisir la bonne?

Vous devez choisir le Wedding Cake pour votre mariage mais vous ne savez pas comment vous orienter parmi les nombreuses propositions créatives de pâtissiers? Choisir le Wedding Cake est sans aucun doute un moment passionnant et c'est presque toujours la mariée qui décide de la forme et du goût. Après avoir parcouru les pages et pages imprimées et en ligne. Les photos et vidéos qui traitent de la découpe du gâteau sont parmi les plus romantiques de l'album photo, et ont également une forte valeur symbolique. Les concepteurs de Wedding Cake proposent chaque année des styles différents et de plus en plus créatifs, même si ces derniers temps un Wedding Cake très populaire est le Naked cake. Connu sous le nom de "gâteau nu" il est parfait pour les mariages rustiques et pour les mariages d'hiver décorés de baies et en total blanc! Le Naked Cake est idéal pour les mariages Shabby Chic, Boho Chic ou Country Chic qui mettent l'accent sur l' élégance rustique . Il est complètement découvert tandis que la garniture , la génoise et la crème sont visibles. Il peut être décoré de fruits de saison, de fleurs fraîches ou d'éléments décoratifs qui rappellent votre mariage. Pour un mariage à la plage , par exemple, il sera amusant de le décorer avec des éléments marins.

Mais quels sont les types de gâteau de mariage?

Les plus importants sont:

le gâteau de mariage à plusieurs étages
style américain
boîte à chapeaux
plain-pied
portion individuelle et petit gâteau

Le gâteau de mariage à plusieurs niveaux

Ce type de gâteau de mariage est composé de trois, cinq ou sept étages de gâteaux différents, soutenus par des dosserets. Il se développe tout en hauteur et les gâteaux peuvent aller du plus grand au plus petit, ou être de tailles différentes pour créer un effet plus dynamique. Entre un gâteau et un autre, il est possible d'insérer des décorations.

Les styles dédiés à la nature conviennent parfaitement à ce type de gâteaux : le gâteau de mariage botanique et le gâteau de mariage aux fleurs.

Entre une couche et une autre, les gâteaux peuvent être décorés avec des feuilles qui reflètent les couleurs typiques de l'automne pour un mariage d'automne , les feuilles aux couleurs de la couleur de la terre. Ou, si vous avez fait un WineWedding dans une splendide cave italienne, le gâteau botanique pourrait être décoré de vignes et de raisins. Pour les mariages de printemps , le Wedding Cake à plusieurs niveaux en style Flower cake est idéal: parfait pour faire la décoration avec les mêmes fleurs que le bouquet.

Gâteau de mariage américain

Particulièrement scénographique, ce type de gâteau de mariage est un gâteau de mariage multi-niveaux caractérisé par une réalisation qui se développe en hauteur: trois ou plusieurs couches de génoise sont placées l'une sur l'autre, évidemment par ordre croissant, du plus large au plus large. plus proche.

Le gâteau américain est recouvert et décoré de pâte à sucre et peut être décoré dans les styles les plus divers.

Le gâteau américain fait aujourd'hui partie des favoris des jeunes mariés. Les concepteurs de gâteaux de mariage ne décevront jamais dans les propositions les plus spectaculaires, le glamour et l'effet. Parfois, ils font de véritables œuvres d'art. L'un des styles les plus appropriés pour décorer le gâteau de mariage américain est le gâteau de mariage métallique , l'une des tendances de 2021. De beaux or qui rappellent le mariage baroque, aujourd'hui l'un des styles de mariage en vogue. Le Dress Wedding Cake est original et alternatif à un gâteau de mariage américain : le gâteau qui suit la robe de la mariée.

Une boîte à chapeau

Le gâteau de mariage hatbox est toujours un gâteau étagé mais plus qu'en hauteur il se développe en largeur : les gâteaux individuels sont ronds et très larges. Ils ne dépassent pas les trois étages. Le Wedding Drip Cake est très tendance : le wedding cake «dripping». Ce style a conquis de nombreux époux. Il a une base blanche tandis que des crèmes à base de chocolat, de confitures, de sirop sont versées depuis la surface supérieure , avec un effet très particulier et certainement invitant.

Gâteaux de mariage à un étage

Ce type de gâteau de mariage, qui se développe sur un seul niveau, est parfait pour les mariages Intime , avec quelques invités sélectionnés. Le créateur de gâteaux de mariage pourra se livrer à la création de décorations minutieuses et détaillées. Particulièrement adapté est le gâteau aquarelle , le gâteau aquarelle et peint à la main. Une vraie peinture peut être faite sur un gâteau, qui devient une toile sur laquelle peindre n'importe quel thème qui reflète votre amour.

Souvent jugé trop beau pour être construit sur un seul étage, il est également disponible sur plusieurs étages. Ce sera vraiment dommage de le manger.

Un gâteau aquarelle particulier est celui fait dans une seule teinte qui s'estompe de haut en bas, dégradant son intensité. Très élégant .

Gâteau en portion individuelle

Et nous voici au dernier type de gâteau de mariage: la portion individuelle. Il est composé de nombreux petits bonbons disposés en plusieurs couches et séparés par des dosserets. Les cupcakes ou les macarons sont parmi les plus populaires . Aussi délicieux sont les gâteaux en portion individuelle composés de nombreux petits gâteaux miniatures, peut-être farcis différemment pour satisfaire tous les palais.

Le gâteau 3D

Difficile à classer, ce type de gâteau est vraiment spectaculaire et peut être développé sur plusieurs étages ou un seul niveau. C'est une vraie sculpture à manger mais surtout à regarder!