Aliments détox: 10 alliés de notre corps
Se remettre en forme ne signifie pas toujours perdre du poids, il est souvent nécessaire de simplement «redresser» son alimentation dans le but de détoxifier l'organisme.
Détox: ce n'est pas un régime qui fait maigrir, mais un régime purifiant qui aide le foie et les intestins (les organes qui fonctionnent le plus) à se détoxifier, même s'il est normal que pendant le traitement vous alliez perdre quelques kilos (surtout des liquides en excès).
La détox peut être mise en pratique à chaque fois que le besoin se fait sentir (ne jamais dépasser 7 jours de détoxification, l'idéal serait de 3 jours) et de préférence à chaque changement de saison , lorsque notre corps est plus stressé car affecté par changements externes.
Le principe fondamental d'un régime détox passe par la prise de repas très légers et une consommation exclusive de légumes et de boissons purifiantes (à base de plantes et de racines) ainsi que de beaucoup d'eau pendant la journée. Il s'agit d'un régime semi-liquide, en fait la plupart des aliments autorisés doivent être consommés sous forme de centrifugés, de jus de fruits, de tisanes et de boissons.
Compte tenu de son étroitesse et de sa rigidité, la détox ne doit jamais se faire seule et sans consulter au préalable un médecin, surtout si vous avez des problèmes de santé particuliers.
Evidemment, la détox n'est pas recommandée pour les femmes enceintes ou qui allaitent, compte tenu de la faible consommation de protéines et de sucres adéquats nécessaires dans ces phases délicates où l'organisme doit travailler deux fois plus!
10 aliments de désintoxication qui aident le foie et les intestins
Le foie bénéficie grandement du régime détox car il purifie les déchets accumulés au fil du temps avec une amélioration conséquente de son fonctionnement.
Place à tous les légumes «amers», y compris les légumes à feuilles vertes , l' artichaut (riche en cynarine, qui aide à la digestion et régule l'activité biliaire), la betterave (qui stimule la production d'enzymes antioxydantes dans le foie), les carottes et le céleri . L' ail , le gingembre et le pissenlit sont également très utiles pour le foie , ainsi que le précieux fenouil.. Pour se purifier des bactéries, des toxines et des déchets, l'intestin a tout d'abord besoin de s'approvisionner en ferments lactiques prébiotiques (les yaourts blancs naturels sont très riches) utiles entre autres pour la régularité intestinale en cas de constipation ou de diarrhée.
D'autres aliments intestinaux, qui ne doivent pas manquer dans le régime détox, sont également: les fruits frais (surtout les fruits de saison), le thé vert et les tisanes.
Les aliments détox peuvent être consommés seuls ou combinés avec d'autres ingrédients (toujours des légumes, y compris la tomate et le concombre, ou avec des épices telles que le cumin, le curcuma et le romarin), cuits à la vapeur, soupes, centrifugés, smoothies, cuits dans les soupes, en purée ou consommées crues (la détox recommande la consommation d'aliments crus car ils gardent toutes les propriétés nutritionnelles intactes).
Un régime détox permet également d'éliminer de l'organisme les métaux lourds accumulés par la consommation d'aliments qui en contiennent en grande quantité.
Les règles pour suivre parfaitement la détox et obtenir des résultats satisfaisants sont très strictes:
- il ne faut pas assumer le stress et les tensions émotionnelles
- il est nécessaire d'éliminer la consommation de café et de lait de votre petit-déjeuner (remplaçable par du jus d'orange ou des smoothies)
- interdiction absolue de boire de l'alcool
- prendre au moins 2 litres d'eau (également assimilée par les tisanes)
- éliminer le sel et le sucre et logiquement les glucides (même complets) et tous les types de produits laitiers