Le groupe italien EcorNaturaSì vient de fêter ses 25 ans d'activité , nés de la fusion de deux sociétés italiennes déjà consolidées dans le domaine de la distribution de produits bio: Ecor et la distribution, NaturaSì . Et, cas rare en son genre, le groupe représente faire des affaires - et bien se porter - dans le secteur biologique, bien qu'il soit une Fondation.
Chez TuttoGreen, nous l'avons visité. Et nous voulons partager avec vous les impressions que nous en avons tirées.
Avec un œil sur l'aide des personnes défavorisées et l'autre sur la diffusion de la culture biodynamique, Ecor-NaturaSì est à sa manière un cas d' école sur le marché bio italien.
Et cela donne de l'espoir dans la capacité à se développer dans une période difficile et dans un secteur de «niche», celui de la distribution et du commerce de détail. Il le fait par le biais de supermarchés et de magasins spécialisés de marque NaturaSì, où il vend à la fois des produits alimentaires et corporels et des produits de soins personnels, tous naturels, biologiques et de soutien.
La mission
Uniquement des produits bio
Ecor-NaturaSì a fait et fait encore plus. Il propose une sélection d'aliments issus de méthodes d'agriculture biodynamique, à la fois dans les fermes possédées et affiliées, en essayant de payer juste et équitable aux agriculteurs au lieu de proposer des frais moins élevés qui sont la norme en agriculture.
En fait, le marché des matières premières alimentaires est également entre les mains de quelques grandes entreprises en Italie qui peuvent se permettre de «bousculer» les agriculteurs en leur imposant des conditions qui leur sont désavantageuses mais très avantageuses pour les entreprises elles-mêmes.
Ecor-NaturaSì s'efforce de sortir du chœur , en reconnaissant une valeur plus grande, mais juste, aux produits biologiques qu'il achète à des fermes souvent familiales, en s'efforçant d'effectuer le moins de manipulations possibles sur les produits et sans l'aide de la chimie. .
Disons-nous donc que le rendement des cultures biologiques et biodynamiques est certainement inférieur à celui de l'agriculture, disons `` industrielle '' bien qu'elle ait une chaîne d'approvisionnement beaucoup plus courte et mieux contrôlée, pour comprendre comment cela implique un effort économique considérable de la part d'Ecor-NaturaSì , ce qui se reflète certainement aussi dans le prix final au consommateur.
Une société à but non lucratif
Cependant, un cœur «à but non lucratif » bat sous sa peau entrepreneuriale . C'est ainsi que des projets de solidarité ont été lancés d'abord aux salariés eux-mêmes, avec des actions de microcrédit d'entreprise, soutenues par Banca Etica, principalement auprès du personnel non européen.
Ensuite, il y a la reprise directe des fermes qui pratiquent l'agriculture biodynamique , qui devaient fermer;
- San Michele a Manzana di Conegliano (en Vénétie) avec 65 hectares de cultures et élevage strictement anthroposophique à vocation purement didactique,
- Fattoria Di Vaira di Petacciato (dans le Molise), où les 500 hectares passent lentement de l'agriculture traditionnelle à un site agricole entièrement biodynamique et autosuffisant.
- Centre agricole biodynamique de Cascine Orsine à Bereguardo (en Lombardie). Ici, 650 hectares sont répartis entre cultures et bétail, produisant des fromages et du lait, des céréales et du miel, de l'huile et de la viande, le tout strictement biologique.
Caractéristiques
Mais quelle est la particularité de cette entreprise? Une foi incroyable en une alimentation biologique et biodynamique, saine et naturelle, et la fierté de contribuer à l'amélioration de la santé de la terre et de l'environnement.
Cette foi et cette fierté émanent de toutes les personnes qui travaillent à Ecor-NaturaSì, et s'expriment dans des travaux et activités souvent réalisés en personne, même en dehors de l'entreprise, impliquant la communauté et le territoire.
L'école Steiner
Curieux mais aussi instructif est le projet soutenu par certains employés d'Ecor-NaturaSì pour financer, construire et gérer sur une base bénévole l' école Steiner ' Novalis ', à S. Vendemiano (TV), qui est également ouverte sans distinction aux enfants de partout dans le monde. zone.
L'intention d'éduquer à travers la méthode de Rudolf Steiner a conduit à la création d'un bâtiment éco-durable de forme organique où les enfants de 3 à 13 ans ont la possibilité de déployer au mieux le potentiel qui est déjà contenu dans leur petits esprits, mais toujours en respectant les temps de leur évolution physique et intérieure.
Équité et soutien aux agriculteurs qu'ils fournissent
Le respect de l'environnement, l'équité envers les agriculteurs, le soutien à l'agriculture biologique et biodynamique et la pédagogie stinérienne sont donc les aspects qui distinguent le plus la mission d'Ecor NaturaSì.
Impact environnemental réduit
Ces valeurs, combinées à des produits de haute qualité, cherchant toujours à trouver le minimum d'impact environnemental possible, et une attention aux implications éthiques de leur travail, font d'Ecor-NaturaSì un exemple important d'une entreprise italienne à étudier.
Il faut diffuser ce modèle, c'est un exemple pour «se montrer» dans le monde, surtout à une époque comme celle-ci, où l'entrepreneuriat italien, grâce à une crise qui semble ne jamais s'arrêter, n'est pas en pleine forme.
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