Gâteau de mariage: le plus populaire de l'automne 2021
En cette saison où les saveurs et les couleurs se mélangent, quel Wedding Cake choisir pour votre mariage? Voici quelques idées originales et savoureuses.
Le gâteau de mariage est sans aucun doute la reine du banquet. Tous les convives attendent le moment de couper le gâteau, à la fois pour la signification symbolique qu'il apporte, et parce que c'est le dessert par excellence!
Mais quand arrive l'automne , avec ses couleurs magiques et ses délicieux fruits, quel gâteau est le plus en phase avec le banquet de mariage?
En cette merveilleuse saison, vous pourrez vous faire plaisir avec les fruits et légumes typiques de l'époque, et ainsi créer un gâteau original et très savoureux.
· Tarte aux fruits
Lequel de ces fruits choisir? Grenade, raisins, figues succulentes, pommes, poires ... beaucoup de choix et de variété, un gâteau de mariage super appétissant.
Gâteau de mariage avec symboles d'automne.· Gâteau aux légumes aux couleurs d'automne
Avez-vous déjà pensé à une tarte aux légumes? Qu'en est-il des carottes, des courges ou des noix, comme les amandes , les noix ou les pistaches ? La fraîcheur que l'on peut avoir cette saison vous permet également de créer des combinaisons insolites et des plats plus rustiques sans craindre d'alourdir excessivement vos convives.
· Gateau au chocolat
Pour ceux qui ne veulent pas renoncer au chocolat "classique et intemporel" , ils doivent savoir que les saveurs d'automne seront rehaussées par l'intense du chocolat, en fait, il n'y a aucun ingrédient qui puisse mieux se marier avec d'autres aliments comme le chocolat ... une tentation pour le palais auquel personne ne pourra résister!
Peut-être que l'ajout de piment rendra vos invités sans voix, mais méfiez-vous des enfants!
Les mois d'automne, septembre, octobre et novembre, ont des caractéristiques très différentes, précisément parce que cette saison nous accompagne de l'été chaud à l'hiver froid. Par exemple, en septembre, le gâteau de mariage peut rencontrer à la fois des fruits d'été et des fruits du début de l'automne.
On peut encore déguster les prunes, melons, abricots, mûres, canneberges, pêches, figues, kiwis, figues de barbarie, citrons, framboises, poires, mûres, limes, pastèques que notre pâtissier pourra associer aux premiers fruits de cette saison, raisins, grenades et figues de Barbarie .
Côté fruits secs, pourquoi ne pas penser à un Wedding Cake aux pistaches: une idée originale et savoureuse!
Le mois d'octobre est plutôt le mois de la citrouille et des châtaignes. Un gâteau de mariage dans lequel les protagonistes absolus sont la citrouille et les châtaignes , individuellement ou combinés, émerveillera sûrement les invités et satisfera leur palais exigeant.
Vous pouvez également ajouter: poires, figues, kiwis, pommes, framboises, prunes, kakis, prunes .
Si vous choisissez un mois plus froid comme novembre, l' automne est maintenant bien avancé et les rudes journées de la saison hivernale arrivent. Les fruits d'été ont donc cédé la place à des fruits plus substantiels et plus riches comme les poires, les kiwis, les kakis, mais aussi les agrumes, comme les oranges, les mandarines, les clémentines, les pamplemousses et les citrons .
Si vous voulez émerveiller les invités, choisissez un gâteau de mariage clémentine et chocolat noir : une saveur forte pour votre part du gâteau.