Comment nettoyer la trancheuse
Voici quelques conseils simples et rapides sur la façon de garder la trancheuse propre.
Beaucoup s'arrêtent au choix d'un robot culinaire, d'autres se tournent plutôt vers l'utilisation à domicile de la trancheuse, un outil peut-être pas très courant à la maison, mais qui donne la possibilité de déguster des aliments fraîchement coupés, plus frais et plus savoureux.
Cependant, lorsque vous utilisez une trancheuse, il est très important de la garder propre. Si cela ne se produit pas, il pourrait en effet avoir une prolifération bactérienne et, par conséquent, une éventuelle intoxication alimentaire : il est donc bon de nettoyer les lames après chaque utilisation.
Les trancheuses domestiques sont assez similaires aux trancheuses professionnelles, mais elles diffèrent par la taille des lames, qui sont généralement plus petites. Mais attention: ces derniers sont toujours très tranchants et l'utilisation de gants est toujours recommandée lors du nettoyage .
Retirer les miettes et les résidus alimentaires
Lors de l'utilisation de la trancheuse pour couper des charcuteries (ou des fromages), de petites miettes sont générées et des morceaux de nourriture s'accumulent sur le fond et dans tous les coins de la machine. Pour éliminer ces résidus, utilisez simplement une brosse robuste , avec laquelle vous pouvez atteindre même les parties les plus difficiles de la machine, telles que les fissures entre les lames, où de petits flocons ou miettes de nourriture pourraient se déposer.
Nettoyer avec du savon et de l'eau ...
Une fois que la trancheuse a été dépoussiérée, vous pouvez procéder au nettoyage proprement dit, en utilisant du savon et de l'eau. Voici comment faire!
Prenez un bol et remplissez-le d' eau et de savon , le lave-vaisselle fera très bien l'affaire. Toujours en utilisant des gants, trempez une éponge , éventuellement avec l'un des deux côtés les plus rugueux, et commencez à nettoyer la machine. Le côté abrasif sera utilisé pour éliminer les résidus alimentaires collés à la machine. Ensuite, rincez la trancheuse à l'eau chaude pour éliminer toute trace de savon.
… Ou avec de l'eau et de l'alcool
Une alternative valable au savon est l'alcool éthylique , toujours mélangé, dans un bassin, avec de l'eau. Avec cette méthode, il n'est pas nécessaire de rincer car, contrairement au savon, l'alcool s'évapore sans laisser de trace.
Démontez la trancheuse si nécessaire
Pour un nettoyage encore plus approfondi de la trancheuse, il est conseillé de la démonter. Mais attention à remettre toutes les pièces à leur place!