Régime métabolique
Régime métabolique: une stratégie gagnante ou un danger pour la santé?
Il s'agit d'une nouvelle stratégie alimentaire d' origine canadienne , qui a été populaire ces dernières années, provoquant beaucoup de fureur pour les résultats qu'elle promet. Il s'agit du régime métabolique, conçu par le docteur Mauro di Pasquale , médecin canadien d'origine italienne.
Une des raisons du succès de ce régime est qu'il promet d'obtenir d' excellents résultats en très peu de temps et, selon ses partisans, il s'agit d'un régime à l'efficacité prouvée.
Le régime métabolique part de l'hypothèse que le corps humain utilise à la fois des glucides et des graisses pour produire l'énergie nécessaire à ses fonctions. Le mode de vie actuel, caractérisé par une consommation excessive de glucides , a conduit le corps humain à utiliser principalement ces derniers comme source d'énergie. De cette manière, de plus en plus de molécules de graisse s'accumulent dans le tissu adipeux, qui augmente en volume (un autre régime qui implique la réduction des glucides, en les remplaçant par des protéines, est le régime dit supermétabolisme).
Ce régime vise à bloquer la tendance du corps à accumuler les graisses , en fournissant les graisses comme principale source d'énergie et en réduisant au minimum les glucides. La quantité minimale de glucides est strictement individuelle. De cette façon, le corps commencera à réduire le tissu adipeux, permettant une perte de poids.
La première étape
Voyons quelles sont les phases de ce régime. Les experts recommandent de commencer par une période d'essai (qui correspond à la première phase) pour comprendre quel est le quota de glucides optimal pour chaque individu. Il s'agit d'une période de quatre semaines au cours de laquelle les glucides sont considérablement réduits.
Vous pouvez avoir des maux tels que fatigue, nausées, constipation, maux de tête. Dans cette phase, les douze premiers jours correspondent à la phase de déchargement , c'est-à-dire que vous consommez peu de glucides et beaucoup de graisses. Au cours des deux jours suivants, la phase de recharge a lieu et beaucoup de glucides sont consommés.
La deuxième phase
La deuxième phase est caractérisée par cinq jours de déchargement et deux jours de recharge . Les jours de déchargement, vous consommez toujours beaucoup de graisse (jusqu'à 60% des calories quotidiennes) et peu de glucides (environ 30 g) et les jours de recharge beaucoup de glucides (jusqu'à 55%).
Les opinions contraires
Bien que ce régime ait de nombreux partisans, de nombreux experts le diabolisent, l'indiquant comme dangereux s'il est poursuivi pendant une longue période.
En effet, le corps humain a besoin de glucides, en particulier de glucose, pour survivre. En l'absence de glucides, le corps est capable de produire des molécules appelées corps cétoniques , à partir de la graisse de stockage. Si la production de corps cétoniques ne se produit pas de manière contrôlée, des effets indésirables peuvent survenir, tels que nausées, vomissements, maux de tête, crampes, fatigue.
Il est donc conseillé d'appliquer ce régime (ainsi que d'autres régimes très restrictifs, par exemple le régime Lemme, ou le régime imitant le jeûne) sur les conseils de votre médecin.