Une maison de retraite qui abrite une culture de fruits et légumes et un grand jardin, pour l'autoproduction de nourriture et pour la vente, afin de donner aux pensionnaires un petit revenu pour payer leur séjour. C'est l'idée derrière Home Farm, un projet du studio Spark basé à Pékin, Londres et Singapour.
Cette belle initiative a été conçue pour Singapour , où il y a peu de place à cultiver, où le coût de la vie augmente et l'espérance de vie augmente au niveau «européen». Ce projet combine la promotion du respect des personnes âgées, en leur donnant toujours un rôle actif dans la société , avec celle de la nature en ville. De plus, elle tend à satisfaire deux phénomènes négatifs: le vieillissement de la population et les pénuries alimentaires dans des mégapoles comme Singapour.
Après tout, le vieillissement en Asie est un processus particulièrement accéléré. Les changements survenus en plus de 50 ans en Occident se sont produits en Asie en seulement 20 à 30 ans. Quant à Singapour, l'âge moyen est passé de 24,4 ans en 1980 à 38,9 ans en 2013 . L'espérance de vie est passée de 72,1 ans en 1980 à 82,5 ans en 2013. En 1970, 3,4% seulement de la population résidente avait plus de 65 ans. Alors qu'en 2014, il atteignait 11,2% et qu'en 2030, le rapport entre les résidents de plus de 65 ans et moins de 65 ans devrait être de 2 pour 1.
Ensuite, il y a le problème de l'alimentation, puisque Singapour importe actuellement plus de 90% de la nourriture consommée par la population. Elle dispose actuellement d'un petit secteur agricole, qui produit principalement des œufs, du poisson, de la volaille et des légumes. Alors que les poissons d'ornement et les orchidées sont destinés à l'exportation.
Enfin, il y a le problème économique. Des sondages révèlent que les seniors de Singapour ont besoin de plus d'argent. Beaucoup reçoivent une aide en espèces de leurs enfants. Un peu plus d'une personne âgée sur quatre vit dans la pauvreté. Sans parler des maladies chroniques qui les affligent, comme le cholestérol, le diabète et l'arthrite.
Pour tous ces problèmes, la Home Farm semble la réponse idéale. C'est une maison de retraite pour personnes âgées qui utilisera le système de culture de l'eau, dit hydroponique, pour cultiver sa propre nourriture et vendre l'excédent. Dans ce bâtiment, les personnes âgées peuvent se consacrer à diverses activités agricoles liées à la production de fruits et légumes: semis, récolte, tri, conditionnement, livraisons, vente dans la structure même.
De plus, pour leurs propres activités, les personnes âgées choisissent le mode de rémunération: au moyen du salaire classique, ou du paiement du loyer de la maison où elles vivent, du paiement des factures ou des dépenses de santé ou en conservant une partie des mêmes produits cultivés.
L'installation a été construite de manière économique, en utilisant des matériaux simples et des composants modulaires, et développe le système de croissance verticalement, car l'un des plus gros problèmes de Singapour est le manque d'espace. Dans les parties communes, en plus des potagers à cultiver, il sera également possible d'avoir un jardin pour les invités.
Le projet a été présenté à la conférence Retirement Living World China 2014 et peut être réalisé n'importe où. Car les problèmes liés au vieillissement de la population ne concernent pas seulement l'Europe et les USA mais les différents pays et les résoudre dans une clé verte peut être une option .
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