Voici notre sélection de cookies vegan à essayer, toutes des recettes faciles à préparer et très savoureuses, sans composants d'origine animale et également adaptées aux intolérants au beurre, aux œufs et aux produits laitiers en général.
Voulez-vous des biscuits faits maison? Parmi les nombreuses recettes que vous pouvez essayer, il y a celles dans la version vegan , c'est-à-dire sans lait ni œufs et avec des substituts de beurre vegan qui - malgré le front sceptique toujours très nourri - assurent des résultats tout aussi gourmands et savoureux.
Nous vous proposons la savoureuse recette de biscuits au chocolat vegan. Suivez-le pas à pas, c'est très simple ...
Biscuits végétaliens aux pépites de chocolat
Parmi les recettes vegan les plus intéressantes et simples pour préparer d'excellents cookies sans ingrédients d'origine animale, nous avons sélectionné les cookies vegan aux pépites de chocolat , inspirés de la recette traditionnelle américaine, mais sans matières grasses ajoutées.
Sains, légers, savoureux et excellents aussi bien au petit-déjeuner qu'en collation ou pour une collation rapide, la gourmandise de ces biscuits vous séduira! Voyons comment les préparer.
Les ingrédients pour 20 biscuits:
- 250 grammes de farine 00
- 120 grammes de cassonade
- 60 ml d'huile de graines de votre choix
- 75 ml d' eau tiède
- 6 gr de crème de tartre
- 6 gr de bicarbonate
- gouttes de chocolat noir
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Préparation . Dans une casserole, dissoudre le sucre dans l'eau tiède et ajouter progressivement la farine en mélangeant le tout à l'aide d'une cuillère en bois. Ajouter l'huile et pétrir rapidement jusqu'à ce que la pâte soit complètement sèche et compacte.
À ce stade, ajoutez les pépites de chocolat dans la quantité désirée (3 cuillères à soupe) et laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure. Après le temps nécessaire, étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé avec un rouleau à pâtisserie en lui donnant une épaisseur de 3-4 mm.
Avec un verre ou une tasse à café, découpez les biscuits et faites cuire à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes. Laissez refroidir quelques instants et ... savourez votre repas!
Pour en savoir plus sur les cookies ...
Nous avons sélectionné pour vous une variété de recettes pour préparer des cookies végétariens et végétaliens, avec des variantes sans beurre, sans lait et sans gluten. Il y en a vraiment pour tous les goûts!
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