En plus de faciliter la perte de poids, le régime à points , développé par le diététicien italien Guido Razzoli, est aussi une alimentation saine . Il est également bon pour le cerveau car il encourage la consommation de fruits et légumes.
Quel est le régime ponctuel
Le régime de points établit un crédit de points, lié au poids de la personne, à «dépenser» tout au long de la journée.
Pour perdre du poids, pas plus de 30 points par jour peuvent être pris . Une femme pesant 60 kg pourra ainsi profiter de 18-24 crédits , tandis qu'un homme pesant 89 kg jusqu'à 29.
Cela signifie qu'une certaine liberté est donnée dans le choix des menus du jour, à condition que les points établis par Razzoli pour chaque aliment soient respectés.
Les légumes, par exemple, ont obtenu 0 point, ce qui signifie qu'ils peuvent être consommés en grande quantité .
Au lieu de cela, une pizza à 4 fromages, avec ses 20 points, érodera presque tout le crédit quotidien d'une femme.
Régime ponctuel comment ça marche
Selon le régime à points, les aliments doivent être regroupés en 4 catégories , les mêmes que celles utilisées par les American Weight Watchers :
- Les aliments à 0 point comprennent les légumes comme le céleri, les tomates , les carottes, les courges, les oignons, les endives, les artichauts, les asperges, les épinards, la scarole , les aubergines et le chou - fleur . Mais aussi une céréale comme le maïs et des légumineuses comme les haricots . Les fruits comprennent les fraises, le melon, le pamplemousse, les oranges, la pastèque, le kiwi, l'ananas , les fraises des bois, les groseilles, les pommes, les nèfles, les framboises et les mandarines . Et puis des boissons comme du thé, du café, de l'eau et des tisanes.
- Les aliments à 1 point sont les cerises , les mangues, les bananes, les raisins, les grenades, les abricots, les figues . Mais cette catégorie comprend l'alcool (sauf le vin et la bière), les jus de fruits, l' huile , la mayonnaise, le beurre et la margarine. Ils ont plus d'un point, y compris la dinde, le jambon, la bresaola, les moules et les crevettes. Et puis 2 yaourts, lait concentré, fromage fondant et lait écrémé. Ici vous pouvez trouver des grains entiers, des pommes de terre (tous les 100 grammes), une tranche de pain frais ou grillé, 2 gâteaux de riz et 2 biscuits complets.
- Aliments en 3 points : spiritueux comme le vin et la bière, les pois , le veau et la poitrine de poulet, ainsi que le thon , la morue, la morue, les crevettes et la dorade en conserve . On trouve également dans ce groupe des yaourts aux fruits et des fromages frais non assaisonnés, ainsi que 120g de riz, 50g de pain, 2 cuillères à soupe de céréales, 100g de pâtes aux légumes et purée de pommes de terre. Enfin, aussi des œufs, du chocolat (une demi-barre), de la confiture et des bonbons.
- Le groupe à 4 points comprend les saucisses, le bœuf, le thon frais, la truite, la pâte feuilletée et les pâtes fraîches. Mais aussi des glaces et des fromages affinés.
L'exercice joue également un rôle dans le régime de points. En fait, 2 points sont attribués à une marche, tandis que 5 points sont gagnés pour une course de 30 minutes .
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Avantages et contre-indications du régime
Les détracteurs du régime ponctuel sont nombreux. Certains pensent que les scores maximums sont trop bas, d'autres ont plutôt revisité le régime d'une manière plus saine . L'un des problèmes avec le régime à points est qu'il ne vous permet pas de connaître la composition de l'aliment, par conséquent, un utilisateur inexpérimenté pourrait créer des recettes déséquilibrées ou encore rencontrer des carences.
L'un des avantages pourrait être le fait que les aliments sains tels que les fruits et les légumes reçoivent peu de points, tandis que les plats plus gras et transformés le sont moins. En fait, s'il est suivi correctement, le régime à points promet de perdre 1 kg par semaine .
Bien qu'il semble particulièrement contraignant, le régime à points laisse une certaine liberté à ceux qui le suivent . Il vaudrait cependant mieux se fier à un expert, pour éviter de créer des exemples trop riches en protéines, en fibres ou même en matières grasses.
Il ne convient pas aux sportifs , car l'apport calorique est vraiment trop faible. Il en va de même pour les femmes enceintes et celles souffrant de maladies rénales et hépatiques.
Dans le régime à points, une pizza peut valoir 20, érodant ainsi presque tout le `` crédit '' d'une journéeRecettes de régime Point
1) Un exemple de recette pour le régime à points pourrait être ce 22 crédits :
PETIT DÉJEUNER : 200 ml de lait demi-écrémé + 1 tranche de tarte à la confiture (80 gr)
SNACK : yaourt maigre aux céréales + 1 kiwi
DÉJEUNER : 50 grammes de pâtes + 1 cuillère à café d'huile + 60 grammes de bresaola + poivrons
SNACK : 1 pomme (150 gr)
DÎNER : 60 gr de saumon fumé (1-2 tranches) + 50 gr de pain + courgettes + 1 cuillère à café d'huile
Dans le régime ponctuel, les légumes comme le céleri, les oignons et les carottes ont 0 point2) Un autre menu pourrait être ce menu en 18 points pour ceux qui sont en surpoids :
PETIT DÉJEUNER: 1 tranche de pain grillé + fromage et œufs + 1 poire et 1 orange
SNACK : lait et biscuits
DÉJEUNER : tagliatelles aux champignons
SNACK : salade de cerises et bananes
DÎNER : jambon et légumes
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