Voici toutes les utilisations, propriétés et bienfaits pour la santé de l'huile de pépins de courge , issue de la pression à froid des pépins de courge: un ingrédient vraiment riche en qualité et en surprises.
La citrouille est une cucurbitacée originaire du continent américain qui nous est venue à la suite des explorations de Christophe Colomb et des navigateurs suivants.
Ses graines sont appréciées depuis des siècles par la médecine naturelle notamment comme vermifuges, mais on en obtient également une huile qui a des usages cosmétiques et alimentaires .
Découvrons donc les utilisations, les avantages et les propriétés de l'huile de pépins de courge.
Propriétés et bienfaits pour la santé de l'huile de graines de citrouille
L'huile est extraite des graines de citrouille par pression à froid, ce qui est obtenu est une huile avec une couleur vert foncé et une saveur assez intense, semblable à celle des noisettes.
Dans notre pays jusqu'à présent, il n'a pas été largement utilisé, tandis que les pays qui consomment traditionnellement les graines de citrouille et leur huile plus que d'autres sont l'Autriche, la Roumanie et la Hongrie.
Il contient de grandes quantités d'acides gras essentiels (dits AGE), en particulier l'acide linoléique (oméga 6) qui est fortement antioxydant, protège le cœur et la circulation sanguine.
Il contient également de la cucurbitine qui a des effets vermifuges, des vitamines B , C et E, des sels minéraux tels que le fer, le magnésium et le manganèse.
Dans l'huile de pépins de courge, il existe également des phytostérols qui sont des anti-inflammatoires efficaces. Sur le plan anti-inflammatoire, l'huile de pépins de courge est utile pour le traitement des articulations touchées par l'arthrite.
L'huile de pépins de courge a une action importante sur les hormones grâce aux bétastérols similaires aux œstrogènes et aux androgènes.
En particulier, la consommation de cette huile contrecarrerait, chez la femme, les effets négatifs de la réduction des œstrogènes provoqués par la ménopause , avec une moindre incidence de troubles tels que les bouffées de chaleur et les maux de tête, tandis que chez les hommes l'effet positif concerne l'hyperplasie prostatique.
Huile de pépins de courge en cuisine
L'huile de pépins de courge en cuisine est principalement utilisée pour habiller les salades auxquelles elle donne une saveur forte, puis elle est utilisée dans des plats à base de viande, d'œufs et pour préparer des marinades.
Contre-indications de l'huile de pépins de courge
Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour la friture car à des températures élevées, il perd ses propriétés nutritionnelles.
Huile de pépins de courge en cosmétique: idéale pour le visage et les cheveux
D'un point de vue cosmétique, l'huile de pépins de courge possède des propriétés restructurantes, nourrissantes et apaisantes. Il fait partie des ingrédients des crèmes, savons, crèmes solaires et lotions pour le visage et le corps.
En tant qu'huile apaisante, elle est indiquée pour le traitement de l'eczéma et du psoriasis, des coups de soleil, des rougeurs et des irritations dues aux piqûres de moustiques et autres insectes.
Il semble que les emballages d'huile de graines de citrouille puissent contrer la perte de cheveux, mais avec sa teneur en vitamines et en antioxydants, il donne certainement un aspect plus sain et plus beau aux cheveux.
Soin visage à l'huile de pépins de courge: masque purifiant
Il peut être utilisé pour préparer des masques anti-âge et des sérums pour le visage et les mains, par exemple, voici la recette d'un masque DIY ci-dessous.
C'est un masque qui a des effets purifiants, émollients et apaisants, pour en faire vous avez besoin des ingrédients suivants:
- 5 ml d'huile de pépins de courge
- 5 ml d'huile de tournesol
- 2 cuillères à soupe de flocons d' avoine
Préparation . Mélangez l'huile de pépins de courge avec l'huile de tournesol et mélangez, puis ajoutez, petit à petit, la farine d'avoine. Lorsque le mélange est bien mélangé et épais, appliquez sur la peau du visage préalablement nettoyée. Laisser agir 20 à 30 minutes, puis rincer à l'eau tiède.
Où trouver de l'huile de graines de citrouille
Vous pouvez également l'acheter directement en ligne, nous vous recommandons également ces offres de producteurs bio:
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