Tarte aux pommes sans œufs et sans beurre
Doux, parfumé et authentique: voici la recette parfaite pour préparer ce dessert léger et savoureux.
Après avoir proposé le gâteau au chocolat sans œufs, nous ne pouvions pas vous laisser sans une alternative toujours sucrée, toujours bonne, toujours moelleuse, mais avec des fruits ! Voici donc la recette pour faire une tarte aux pommes sans œufs .
Il existe des millions de versions de tartes aux pommes, des classiques hautes, moelleuses et moelleuses, aux fines à base de pâtisserie; des élégantes à la française comme la tarte tatin, aux plus rustiques et substantielles qui accordent moins d'attention à l'esthétique; de ceux avec farine blanche et sucre granulé, à ceux avec mélanges de farines complètes et de miel. Bref, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions!
La recette suivante est authentique et simple car elle est préparée non seulement sans œufs , mais aussi sans beurre . Si vous utilisez du lait non de vache (soja, riz, noix de coco), il convient également à ceux qui sont intolérants aux produits laitiers. De nombreux avantages en une seule préparation!
- Rendement: 1 gâteau de 24 cm (4 personnes servies)
- Difficulté: facile
- Préparation: 20 minutes
- Cuisson: 35 minutes
- Cuisine: italienne
Ingrédients
- 200 grammes de farine 00
- 100 grammes de noisettes grillées
- 60 grammes d'huile de graines
- 200 grammes de lait
- 150 grammes de cassonade
- 4 pommes dorées ou présure
- 8 grammes de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- jus de citron
Préparation
- Coupez les pommes en tranches ou en cubes et saupoudrez-les de jus de citron.
- Hachez finement les noisettes et ajoutez-les à la farine dans un bol. Ajoutez également la levure, la cannelle et le sucre.
- Allumez le four à 180 ° C.
Mélangez l'huile et le lait et versez-le dans le bol de farine.
Ajoutez les pommes et versez le tout dans un moule beurré et fariné de 24 cm.Cuire 35 à 40 minutes en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.