Agriscuole: quand les pupitres d'école se déplacent à l'extérieur
Une nouvelle façon d'apprendre qui se répand également dans notre pays.
En 2004, Slow Food a ouvert les premiers « Jardins en conduite » dans les jardins d'enfants et les écoles primaires, une nouvelle approche de l'éducation basée sur l'apprentissage pratique et la relation avec la nature .
En Italie, il existe déjà plusieurs «écoles de plein air» et le phénomène ne cesse de croître. Il commence par Agrinido pour les enfants de trois mois à trois ans , puis passe à Agriscuola, pour les enfants de trois à six ans .
Une excellente occasion d'apprendre aux enfants à connaître et à apprécier les produits locaux , ainsi qu'à les rapprocher de la nature.
Apprentissage actif des agro-écoles
Plus les vieilles salles de classe sombres et détachées, avec les pupitres en rang et le professeur qui essaie de mémoriser les concepts. La nouvelle frontière de l'apprentissage se déplace à l'extérieur et apprend aux enfants à «savoir comment» . L'apprentissage passif est donc interdit.
Ces écoles promeuvent un enseignement alternatif qui découle d'un environnement extérieur, ce qui nécessite de la curiosité et de la proactivité de la part des élèves. En fait, les jeunes élèves doivent développer la volonté d'apprendre . De cette manière, les enfants apprennent à explorer et à émettre des hypothèses sur les phénomènes qu'ils observent, ainsi qu'à rechercher en fonction de ce qu'ils veulent identifier.
La méthode pédagogique innovante de ces écoles est basée sur les enseignements que la nature offre. Agriscuole est également fondée sur le respect de l'environnement et de l'écosystème (voici comment l'enseigner aux enfants). Dans cette perspective, les infrastructures sont également proches de la nature. Les jeux sont en bois ou sont construits par les enfants eux-mêmes avec du carton et des tissus et les couches sont strictement biodégradables ou lavables.
Pas seulement des peintures et des ciseaux dans les casiers scolaires pour enfants! Les petits explorateurs doivent être équipés d'une houe, de bottes de jardin, de râteaux et plus encore.
De nombreuses activités à découvrir
Si les grandes villes et la technologie sont responsables d'éloigner les enfants de la nature, l'école agricole peut aider à essayer de les réunir.
Parmi les activités proposées par les agro-écoles on retrouve - pour les plus petits - les loisirs dans le potager et la récolte des fruits , l'observation des animaux qui produisent et fournissent la nourriture, l' étude des saisons et des oiseaux . Nous passons ensuite à nourrir les animaux et à les faire grandir.
Pour les enfants plus âgés, les activités deviennent encore plus intéressantes. Nous passons de la culture du potager (en suivant tout le cycle du labour au semis en passant par la récolte) aux laboratoires pour étudier les herbes aromatiques jusqu'à la préparation d'une collation avec les aliments qu'elles cultivent.
Les enfants qui fréquentent ces écoles développent l' autonomie et la dextérité, la curiosité et la confiance en soi . Le tout assaisonné des avantages des activités de plein air et de la nourriture authentique. Les agro-écoles sont donc un concentré de santé, d'apprentissage et de plaisir .