Comment accueillir les invités de manière impeccable
Conseils pour se préparer à accueillir les invités sans stress!
On dit toujours que l' hospitalité est sacrée et c'est sans aucun doute vrai dans de nombreuses cultures, notamment orientales, mais il n'est pas toujours facile de se montrer comme des hôtes et d' accueillir les invités de manière impeccable .
Pour ceux qui n'ont jamais ouvert le manuel d'étiquette ou qui n'ont pas l'habitude d'avoir des invités, que ce soit pour un simple dîner ou pour un séjour plus long, la seule occasion peut représenter un réel stress lié à l'angoisse de performance: comment affronter les préparatifs, l'arrivée et le séjour du client, mais surtout des événements imprévus et des difficultés?
Aucune recette parfaite ne vous protégera des erreurs, mais pour ceux qui ne sont pas fan de l'hospitalité ou qui ne sont pas naturellement enclins à la pratiquer, voici 5 conseils pratiques pour faire face à l'arrivée d'un invité.
1. Clarté et transparence en premier lieu.
Pour être sûr d'éviter les désagréments, lorsque vous attendez un invité pour le déjeuner ou le dîner il est préférable de préciser l' heure à l'avance et avec une certaine précision, afin de ne pas mettre d'autres convives en difficulté ou de ne pas se retrouver au dépourvu à leur arrivée: une heure clair et défini vous aidera à être prêt pour vous montrer comme d'excellents hôtes.
2. Renseignez-vous sur les préférences des clients et / ou sur les allergies alimentaires.
Si vous hébergez quelqu'un pour manger ensemble, il est bon de poser des questions sur ses préférences ou ses besoins : pour éviter de fournir une pintade à un végétalien, comme à Notting Hill, il est bon de demander si vous mangez de la viande, si vous avez des allergies particulières ou s'il y en a c'est de la nourriture que vous n'aimez tout simplement pas, pour éviter de gâcher la rencontre avec quelque chose qui n'est pas comestible pour le client.
Comment accueillir les invités pour le déjeuner ou le dîner3. Demandez au client s'il a des habitudes personnelles particulières.
Si vous hébergez quelqu'un pour une période plus longue qu'un simple repas entre amis, par exemple pour quelques jours, demandez-lui quelles sont ses heures, ses habitudes à la maison, ses préférences en termes de déjeuners et dîners, ce qu'il aime avoir dans le coin. temps libre: les réponses serviront à préparer efficacement un environnement chaleureux et accueillant.
Surtout, par exemple, si vous hébergez une personne qui emmène des enfants avec elle et qui peut avoir des besoins spéciaux en termes d'espace et de temps.
4. Nettoyer la maison et ranger, mais sans excès, pour créer la bonne ambiance
Il n'est pas nécessaire de faire le ménage du siècle à chaque fois que vous devez héberger quelqu'un: personne, à part le «ventre de mères» foudroyé par M. Destroy, n'ira vérifier ce qu'il y a c'est sous votre canapé ou sur les comptoirs de cuisine.
Bien sûr, nettoyer la maison en lavant les sols et en dépoussiérant aidera à avoir un environnement agréable et accueillant, surtout si vous parvenez à transformer l'opportunité d'avoir un invité en un pour ranger le chaos quotidien et nettoyer les chambres des vêtements classiques, des accessoires ou des objets inutiles laissés pour compte. dans la routine quotidienne.
Et pourquoi pas, après avoir agencé au mieux l'appartement, pour créer la bonne ambiance, vous pouvez choisir une playlist de fond pour la réunion ou enrichir le contexte avec des bougies et des parfums.
Soyez engagé dans l'accueil des clients5. Impliquez vos invités et ne soyez pas pressé.
Ne vous précipitez pas pour vous débarrasser de votre invité: même si l'idée de laver la vaisselle et de ranger à la fin du dîner commence à apparaître, ne le montrez pas.
La meilleure façon de montrer l'hospitalité est d'impliquer vos visiteurs dans des conversations , des jeux, des expériences qui se transforment en souvenirs comme la vue d'un panorama, la création d'un cocktail ad hoc pour la soirée ou un petit cadeau de remerciement pour montrer que vous avez apprécié. visite.