Savez-vous quels sont les effets du Big Mac sur notre corps en seulement 60 minutes?
Devenu le symbole du repas rapide typique à commander dans un fast-food, le Big Mac doit être consommé avec conscience, en tenant compte des effets qu'il est capable de produire sur l'organisme ou dans les 60 minutes.
Le site Internet Fast Food Menu Price a révélé ce qui se passe dans notre corps une heure après avoir mangé le fameux sandwich préparé par Mc Donald's .
La première réaction après avoir mordu dans le célèbre hamburger, riche en sauces et en fromage, est le signal envoyé par le cerveau sur la préférence pour les aliments riches en calories comme celui-ci, stimulant grandement la production de sucre dans le sang . Ce type de nourriture, en effet, active le circuit de récompense dans le cerveau, produisant la sensation de plaisir qui favorise une attitude compulsive et incontrôlée lors de la consommation.
10 premières minutes. Notre cerveau veut des aliments riches en calories en raison de l'évolution , qui est née à une époque où les réserves alimentaires étaient rares. Le taux de sucre dans le sang augmente et un mécanisme de récompense est déclenché dans le cerveau. De cette manière, des substances sont libérées, y compris la dopamine, qui stimulent la sensation de «plaisir».
Après 20 minutes. Les sucres , présents en fortes concentrations dans le Big Mac, composés de sirop de glucose , et de sodium créent un effet addictif sur l' organisme, nous poussant à désirer de plus en plus ce type d'aliments riches en calories. Ces ingrédients sont également corrélés s'ils sont consommés à long terme avec le risque de développer des maladies importantes, telles que le diabète, l'obésité et les maladies affectant le système cardiovasculaire.
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Après une demi heure. Maintenant c'est le sodium qui passe à l'attaque, risquant d'induire une condition de déshydratation , compte tenu de sa forte concentration dans le sandwich (on parle de près de 970 milligrammes de sodium); à ce stade, les symptômes peuvent être confondus avec ceux de la faim, incitant à consommer plus de nourriture et sollicitant beaucoup les reins et le cœur, car l'organisme tire le sel d'autres parties du corps et le prend dans les tissus voisins.
Après 40 minutes. Maintenant, vous pouvez voir que la sensation de faim est toujours présente: cela est dû à l'augmentation rapide de la glycémie, en fait la valeur plus élevée de l'insuline dans le sang réduit le taux de glucose et donne envie de manger à nouveau. De plus, le sirop de fructose du Big Mac est rapidement absorbé, provoquant un pic d'insuline.
Après une heure. Bien qu'il ait encore faim, le Big Mac n'a pas été digéré : il faudra en effet de 24 à 72 heures pour terminer ce processus, notamment en raison de la présence d'acides gras trans.
Effets Big Mac en une heureL' apport calorique du Big Mac se situe également sous l'objectif car, avec ses 540 calories , il représente à lui seul près de la moitié des besoins caloriques quotidiens d'une femme adulte.
C'est donc un aliment qui, comme les boissons gazeuses, doit être consommé avec conscience.