Si vous envisagez de prendre des compléments alimentaires: quand les utiliser et quelles sont les questions qui vous viennent le plus souvent à l'esprit. Essayons de faire la lumière.
Les compléments alimentaires, sont-ils vraiment utiles? Supposons qu'il arrive souvent à souffrir de maux récurrents, de maux de tête fréquents et de fatigue sans raison apparente. Eh bien, à la base de tous ces inconforts, il y a généralement un manque de vitamines et de minéraux qui ne sont peut-être pas pris de manière suffisante avec une alimentation de plus en plus désordonnée et incorrecte.
Ici, dans ces cas, pour combler ces éléments importants, il convient de recourir à des compléments alimentaires. Quand les utiliser, cependant, et de quelle manière, des doutes surgissent souvent chez ceux qui décident de les prendre.
Les suppléments sont nés précisément pour équilibrer une alimentation insuffisante en nutriments . Parmi les plus couramment utilisés, on trouve la vitamine D, le fer, le magnésium et la vitamine B12. Gardez toujours à l'esprit qu'il existe de réels risques de surdosage.
C'est pourquoi il est très important de veiller à ne pas dépasser les doses recommandées par votre médecin. En fait, des effets secondaires graves pourraient survenir, en particulier avec la vitamine E et la vitamine A.
Voyons-les un par un, avec leurs caractéristiques et leurs doses recommandées.
Compléments alimentaires: vitamine D
Aussi appelée «vitamine soleil » puisque notre corps n'est capable de la synthétiser que grâce à l'exposition au soleil, elle est actuellement au centre de nombreuses études scientifiques. En effet, il semble pouvoir influencer l'apparition de diverses maladies auto-immunes ainsi que de certains cancers.
La dose quotidienne limitée est de 5 microgrammes jusqu'à l'âge de 50 ans, alors qu'après cet âge, il serait conseillé de passer à un supplément plus important, atteignant jusqu'à 15 mg après l'âge de 70 ans.
Il est contenu dans les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines, dans le jaune d'œuf, le fromage et le foie de bœuf.
Compléments alimentaires: vitamine B12
Fondamentale pour diverses fonctions de l'organisme, comme la formation des globules rouges, elle joue un rôle important dans la transformation de la dangereuse homocystéine en méthionine , pour le bien-être de tout le système cardiovasculaire. Seuls les animaux peuvent le synthétiser, il convient donc de le prendre dans le cas d'un régime végétarien et végétalien qui exclut précisément la consommation d'aliments d'origine animale.
La carence se manifeste généralement par un bourdonnement dans les oreilles, des troubles de l'humeur ou une perte de sensation dans les mains. La dose recommandée, dans des conditions normales, chez l'adulte est de 2,4 microgrammes de dose à augmenter en cas de prise de médicaments inhibiteurs de la pompe à protons ou en cas de carences sévères.
Les aliments qui en sont riches sont: la viande rouge, le fromage suisse, le poisson et les crustacés, la viande rouge, le lait et le yaourt.
Compléments alimentaires - Vitamine C
La carence en vitamine C est un faux mythe, du moins en Italie, où depuis 30 ans se répand l'idée que le manque d'acide ascorbique est à l'origine de toutes les affections saisonnières . Une croyance liée à ses propriétés antioxydantes bien sûr, mais aussi à des indications scientifiques qui ont grandement poussé ses caractéristiques anti-âge.
Il est vrai qu'il aide à l'absorption du fer et active l'acide folique , exerce une action anticancéreuse, réduit la toxicité de certains sels minéraux, mais surtout il protège contre les radicaux libres. Un apport alimentaire de 60 à 90 mg par jour est plus que suffisant pour les besoins d'un adulte et peut être couvert par un kiwi ou une orange par jour .
Si vous souhaitez vraiment passer à un supplément de vitamine C, selon les directives ministérielles, la posologie quotidienne ne peut excéder 180 mg d'acide ascorbique. On le retrouve dans tous les agrumes, kiwis, baies et légumes rouges et jaunes comme les poivrons, tomates et piments, mais aussi dans le persil, les crucifères et les pommes de terre .
Compléments alimentaires: magnésium
Sa carence se manifeste par des troubles variés, touchant même différents systèmes: migraines, hypertension, constipation , insomnie, irritabilité, altérations des réflexes tendineux… En effet, elle est impliquée dans diverses fonctions biologiques de l'organisme . La dose recommandée est de 310 mg par jour jusqu'à 30 ans. La dose doit ensuite être augmentée à 320 - 400 mg.
Les aliments les plus riches en magnésium sont: le blé entier, les crevettes, les haricots, les pois, les épinards, les amandes et les noix de cajou, le chocolat noir.
Compléments alimentaires: fer
Sa carence est connue sous le nom d' anémie et est actuellement très répandue dans le monde . Il est responsable de la formation d'hémoglobine dans les globules rouges, c'est-à-dire les cellules de notre sang responsables du transport de l'oxygène des poumons vers les tissus. Les signes de carence sont une fatigue chronique, un essoufflement, des mains et des pieds toujours froids. La dose quotidienne recommandée varie en fonction de l'âge. De 18 à 50 ans, un supplément de 19 mg est bon, alors qu'après 50 ans cette dose peut être divisée par deux.
Les aliments qui en contiennent, à la fois sous la forme `` hème '' (la plus assimilable) et `` non hème '' sont: la viande, la volaille, le poisson et les sources végétales telles que les légumineuses, les pommes de terre, le tofu, les épinards, les fruits secs et le chocolat noir.
Afin d' améliorer son absorption , il est conseillé d'augmenter également l'apport en vitamine C non seulement grâce à un complément mais aussi d'associer des aliments comme les patates douces, les agrumes, le brocoli et les poivrons rouges.
Lisez aussi:
- Comment guérir la dépression post-vacances
- Astaxanthine : de plus en plus populaire comme supplément. Mais le savons-nous vraiment?
- Nutrition végétalienne: où trouver des sources de fer
- La vitamine B12 et le faisceau dans l'œil