Découvrons ensemble ces 18 curieuses méthodes de réutilisation créative du vin.
Combien d'entre nous n'ont jamais jeté du vin dans l'évier qui devient du vinaigre ou tout simplement vieux , croyant que nous ne pouvons rien en faire simplement parce qu'il est imbuvable?
REGARDEZ LES PHOTOS: voici les 18 applications créatives du vin!
En réalité, les utilisations possibles du vin , même lorsque son goût n'est plus agréable au palais, sont innombrables , tout comme les propriétés bénéfiques que cette boisson peut avoir sur notre corps.
Découvrons-en quelques-unes ensemble et notons quelques idées utiles et curieuses pour ne pas sacrifier inutilement nos "restes alcoolisés".
Désinfectant naturel
Tout comme le bicarbonate de soude, le vin peut être utilisé comme désinfectant naturel pour les fruits et légumes de saison .
L' alcool présent dans le vin dissout les impuretés en surface. Selon une étude réalisée en 2005 par Mark Daeschel de l'Université d'État de l'Oregon , les composants du vin seraient capables de tuer plusieurs types d'agents pathogènes tels que la salmonelle et E. coli.
Dans la même étude, il a été montré que le vin peut également être utilisé pour éliminer les taches et les impuretés des surfaces de cuisine .
Daeschel, qui travaille à la création d'un nettoyant naturel à base de vin blanc, conseille: "Si vous voulez l'essayer chez vous, nous vous recommandons d'utiliser des vins blancs secs comme le Sauvignon Blanc, car il ne laisse pas de résidus de taches et n'est pas collant ..."
Comme détachant
Un autre truc du vin et des taches implique l'incident classique du verre de vin rouge renversé sur le tapis .
Que faire? Procurez-vous en quelques secondes un peu de vin blanc et versez abondamment sur la tache.
Immédiatement après, séchez avec un chiffon doux et sec. Le résultat est garanti!
Pour les taches de graisse et de carburant
Vous connaissez les taches de graisse ou de carburant qui apparaissent souvent sur le sol de nos garages ou carreaux de jardin? Versez du vin blanc sur les taches et vous découvrirez - une fois de plus - son pouvoir dégraissant.
Pour faire des gelées
Un peu de vin rouge, du sucre et un sachet de pectine liquide sont tout ce dont nous avons besoin pour préparer de délicieuses gelées de vin ... la recette est la même que n'importe quelle gelée, mais l'effet est certainement plus chic!
En tant que biocarburant
Pour les amateurs de quatre roues de luxe, il sera utile de savoir que le vin est un excellent carburant pour des voitures comme Aston Martin.
En Angleterre, l'expérience a déjà donné d'excellents résultats sur la voiture du prince Charles, qui fonctionne grâce à un biocarburant à base de surplus de vin , capable de réduire significativement les émissions de carbone.
Antioxydant pour la peau
En plus de toutes les propriétés antioxydantes qui font du vin rouge une boisson saine, il y a aussi la capacité du vin à donner de la brillance à notre peau .
Appliqué directement sur le visage au lieu du tonique , le vin améliore la luminosité et la tonicité de la peau, éclaircit et adoucit la peau presque comme un soin de ferme de beauté!
Contre les brûlures d'estomac
S'il est vrai que le vin peut provoquer des brûlures d'estomac même aiguës, il est également vrai que dans de nombreux cas, il peut être une véritable «aubaine» pour notre bien-être.
Selon certaines anciennes croyances populaires, boire un verre de vin blanc léger par jour , avec sa faible teneur en alcool, peut prévenir les brûlures d'estomac un peu comme le bicarbonate de soude, car il peut tempérer l'acidité présente dans l'estomac.
Pour préparer des sauces
S'il vous reste une tasse de vin que nous n'avons pas particulièrement aimée, une grande utilité peut être de l'utiliser comme sauce pour l'assaisonnement de nos plats , idéale pour les viandes, les champignons et autres plats salés.
Essayez d'ajouter un peu de vin rouge au bouillon, d' échalote et de tomate dans votre ragoût… vous ressentirez quel goût!
Dans l'espace
Ce ne sera pas une nouvelle d'intérêt public, mais des études récentes de l' Université de Strasbourg ont montré que le resvératrol (un composé polyphénolique présent dans les baies de raisin) pourrait aider à tempérer les effets néfastes sur la santé en "apesanteur".
Lorsque les corps des astronautes flottent longtemps lors de missions spatiales, ils perdent leur tonus musculaire et leur densité osseuse: le resvératrol peut inhiber ces effets induits par l'apesanteur.
Et quoi de plus difficile que de siroter un verre de Chianti tout en regardant la Terre depuis un vaisseau spatial?
Pour éloigner les mouches et les moucherons
Une autre idée ingénieuse pour éviter que nos restes de vin ne se retrouvent dans l'égout est de l'utiliser comme piège pour les mouches et les moucherons .
Prenez une tasse, remplissez-la à moitié de vin rouge, couvrez-la bien d'un film plastique et faites de petits trous avec un cure-dent.
Un appât parfait pour ces insectes agaçants attirés par l'arôme du vin mais qui resteront piégés dans le liquide.
Dans la cuisine
De retour sur terre, une autre façon ingénieuse de réutiliser le vin blanc est de le verser dans un bac à glaçons afin d'avoir toujours des portions de vin pratiques et faciles à utiliser en cuisine pour parfumer nos plats pendant la cuisson.
Comme colorant naturel
Levez la main si vous ne vous êtes pas sali avec du vin rouge au moins une fois dans votre vie !
Voyant comment la tache de vin rouge s'enracine bien sur le tissu et résiste aux lavages inutiles, il est naturel de penser qu'une des façons de réutiliser le vin est de l' utiliser comme teinture pour nos vêtements ou pour tout autre type de matériau.
Le résultat chromatique peut varier du rose pâle au violet foncé ou au gris, selon la teinte préférée et l'intensité de la couleur de notre vin.
Essayez de ne pas nuire, faites simplement bouillir le vin rouge dans une grande casserole, ajoutez le tissu , mélangez avec une cuillère en bois pendant 10 minutes et laissez refroidir. Rincez bien le vêtement et ... admirez le résultat!
En tant que nettoyeur
Vous ne croyez pas à l'efficacité du vin blanc comme nettoyant? Essayez-le sur le verre, peut - être dilué avec un peu d'eau dans un pulvérisateur . Vaporisez sur la vitre de vos fenêtres et séchez avec une feuille de papier journal ... le résultat vous étonnera !
Pour oxygéner le cevello
Deux nouvelles études ont montré que les polyphénols du vin augmentent le flux sanguin et l'oxygénation du cerveau , stimulant ainsi les capacités cognitives .
L'effet devient encore plus bénéfique au fil des ans , en raison de la réduction naturelle de l'apport sanguin au cerveau. Une raison de plus pour avoir un verre à déguster à chaque bonne occasion !
Le transformer en vinaigre
Si nous ne voulons vraiment pas nous lancer dans des tentatives imaginatives culinaires, médicales ou de teinture, nous pouvons toujours laisser la nature suivre son cours et conserver le vieux vin jusqu'à ce qu'il se transforme en un excellent vinaigre .
Il suffit de laisser un 3/4 de bouteille de vin plein pendant quelques semaines et la magie fonctionnera d'elle-même.
Comme assaisonnement pour la viande
Peut-être que tout le monde ne sait pas que le vin rend non seulement nos steaks plus savoureux, mais réduit les cancérogènes présents dans la viande rouge .
En effet, lors de la cuisson à haute température, les sucres et acides aminés du tissu musculaire de la viande se transforment en composés potentiellement cancérigènes. Le steak mariné au vin rouge pendant au moins 6 heures avant la cuisson peut réduire ces substances jusqu'à 90% . Une tasse suffit, combinée avec de l'huile d'olive et vos condiments préférés tels que l'ail, le persil et le poivre. Et bon appétit!
Pour la circulation
Prévenir vaut mieux que guérir. Une règle qui dans le cas du vin a un double sens. Des études scientifiques ont montré que les antioxydants présents dans le vin rouge font de cette boisson alcoolisée un toucher sain pour le cœur .
Consommé en quantité modérée, en effet, le vin rouge peut augmenter les taux de «bon» cholestérol , protéger les artères et augmenter l'efficacité du système cardio-circulatoire.
Si jamais il y a besoin d'une meilleure raison pour s'assurer que le vin aigri, faisons-le aussi pour nos poches et évitons de se débarrasser trop facilement de ce précieux allié de notre santé .
Comme apaisant
Nous terminons avec un fioriture avec un vieux remède populaire qui recommande de tremper un morceau de pain dans du vin, puis de l'appliquer sur une ecchymose pour l'aider à guérir plus rapidement.
Ça marche vraiment? Difficile à dire, mais le vin est riche en flavonoïdes, antioxydants naturels qui ont de nombreux effets bénéfiques sur l'organisme, notamment une action calmante sur les tissus enflammés .
Vu? Qui aurait pensé que le vin avait tant d'applications pratiques mais créatives. Et vous, en connaissez-vous d'autres?
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