La vitamine K2 est considérée comme le meilleur allié de la beauté féminine, car elle aide à lutter contre le vieillissement et à garder la peau éclatante et saine. Mais quels sont les autres avantages et dans quels aliments se trouve-t-il? Découvrons tout ce qu'il y a à savoir dans ce guide pratique.
C'est un véritable élixir de beauté , un allié naturel pour le bien-être des os, des dents et des vaisseaux sanguins . Les avantages associés à une consommation régulière de cette substance sont en fait variés.
Qu'est-ce que la vitamine K2
Il fait partie du groupe de la vitamine K, mais le nom scientifique est la ménaquinone. Dans son travail compliqué et indispensable, il doit interagir avec d'autres vitamines, comme la vitamine A et la vitamine D, qui doivent donc être prises avec la même régularité.
Il sert à diriger le calcium dans les tissus là où il est nécessaire et à l'éliminer des parois artérielles, empêchant ainsi l'apparition de maladies cardiovasculaires, de démence et d'accident vasculaire cérébral .
En particulier, il entre en action dans un phénomène singulier que les experts appellent le paradoxe du football. Le corps humain réagit négativement à la fois aux excès de calcium qui peuvent calcifier les parois artérielles et aux états de carence qui réduisent la fonctionnalité des os.
Propriétés de la vitamine K2
Il existe de nombreuses propriétés bénéfiques associées à cette vitamine. En particulier, il agit sur les niveaux cardiovasculaire et osseux.
- il prévient les pathologies les plus courantes du cœur , car il réduit l'accumulation de calcium au niveau artériel.
- très efficace pour prévenir le risque d'ostéoporose en favorisant la production d'ostéocalcine, ce qui rend le squelette plus fort et plus élastique.
- améliore la santé des dents , prévient l'apparition de caries et réduit la sensibilité dentaire.
- exerce une action anti-inflammatoire.
- antioxydant naturel puissant , qui prévient les rides et contrecarre le vieillissement cellulaire déclenché par les radicaux libres .
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Vitamine K2 dans les aliments
Il est facile à prendre avec votre alimentation normale. Il suffira de favoriser la consommation de fromages et d'œufs, où il est présent en forte concentration dans le jaune, ou à travers des compléments disponibles en pharmacie et magasins spécialisés.
Cette vitamine est principalement produite par des bactéries présentes dans l'intestin. Dans sa forme la moins active au niveau biologique (MK-4), il se concentre surtout dans la viande et les dérivés animaux , tels que les œufs, le lait, le yaourt entier .
Les bactéries intestinales sont toujours responsables de sa transformation sous la forme MK-7. À son tour, le MK-7 est déjà transformé en aliments fermentés, tels que les fromages fermentés et le natto , qui est du soja fermenté, très courant au Japon, mais pas si facile à trouver dans les magasins occidentaux.
La quantité minimale recommandée est de 25 à 50 mcg par jour . Il est toutefois peu probable que l’apport alimentaire à lui seul réponde à ce besoin.
Qu'il suffise de dire que pour le prendre, il faudrait consommer l'équivalent de 4 kg de viande ou 5 litres de lait. Pour cette raison, dans de nombreux cas, les médecins recommandent l'utilisation de compléments alimentaires spécifiques en association avec une alimentation équilibrée.
Suppléments de vitamine K2
Nous avons déjà souligné l'importance d'intégrer la bonne quantité de vitamine K2 et de vitamine D dans l'alimentation car elles agissent en synergie dans le processus de calcification osseuse. Le régime alimentaire étant souvent insuffisant pour maintenir les niveaux de goût de ces vitamines, dans certains cas, il peut être indispensable de recourir à des compléments alimentaires.
Il y en a beaucoup sur le marché, mais seul votre médecin pourra vous orienter vers le plus adapté, par concentration et type, à votre cas.
Dans la plupart des cas, les suppléments contiennent une forme rapidement biodisponible de vitamine K2 et D3 (cholécalciférol), ce qui est utile pour maintenir une santé osseuse normale. Enfin, généralement, l'apport est limité à une capsule à avaler à tout moment de la journée.
Vitamine K2 et ostéoporose
La vitamine K2 est un élément nutritif essentiel qui fait partie du groupe K . Sa fonction principale est de rééquilibrer les niveaux de calcium absorbés par les aliments, en les empêchant de se concentrer dans le sang et les artères et en les dirigeant vers les tissus osseux.
La conséquence est une réduction du risque de formation de plaques calcifiées dans les artères et une amélioration de la calcification osseuse.
De cette façon, neutralise l'action des ostéoclastes (cellules impliquées dans la résorption osseuse) , tandis que l' ostéocalcine actif l », une protéine produite par des ostéoblastes en synergie avec la vitamine D .
Le résultat est la création d'une véritable rétine calcifiée qui se fixe sur les os, augmentant leur flexibilité et leur résistance. Pour cette raison, il est efficace pour réduire le risque d' ostéoporose et de lésions d'arthrose .
Une double protection, donc, qui agit au niveau cardiovasculaire et ostéoporotique .
Consultez d'autres guides sur les carences en vitamines:
- carence en zinc
- carence en fer
- carence en vitamine C
- carence en potassium
- carence en vitamine B12
Après 50 ans , surtout chez la femme, il existe une carence importante en cette vitamine. Pour cette raison, il est nécessaire d'introduire une quantité adéquate de cette vitamine dans l'alimentation sous surveillance médicale.
Contre-indications de la vitamine K2
A ce jour, aucune toxicité ou contre-indication particulière liée à l'apport même à fortes doses de vitamine K2 n'est connue.
Cependant, il est conseillé d'éviter de le prendre si vous suivez des traitements à base d' anticoagulants . Dans tous les cas, une consultation médicale est toujours nécessaire avant chaque intégration, évitant les traitements à faire soi-même.