Le soleil et la bonne humeur sont des aspects étroitement liés: une vitamine spéciale, D, affecte notre bien-être psychologique ainsi que la santé des os. Voyons comment le prendre et éviter les carences.
La vitamine D joue un rôle essentiel pour assurer la santé de nos os . Comme pour toutes les vitamines , notre corps est incapable de le synthétiser, il doit donc être pris par l'alimentation et l'exposition au soleil.
La vitamine D, à quoi ça sert
Cette vitamine effectue certaines tâches fondamentales pour le fonctionnement de notre corps. Principalement:
- régule l'absorption du calcium en renforçant les os;
- stimule la production de sérotonine.
Par conséquent, les vitamines du groupe D s'avèrent essentielles pour nos os et influencent également l'état de notre humeur.
La vitamine D, là où elle se trouve
Il est encore largement admis que cette vitamine se trouve uniquement dans le fromage et les produits laitiers. En fait, nous savons très bien que ce n'est pas exactement le cas. Nous pouvons également en trouver de bonnes quantités dans d'autres aliments. Voyons donc où se trouve la vitamine D en plus du lait et de tous les produits laitiers.
Comme il est maintenant reconnu qu'une consommation élevée de produits laitiers peut augmenter le risque de développer un cancer de la prostate et de l'ovaire, ainsi qu'affaiblir les os en raison d'une surcharge en graisses saturées et en rétinol, il devient important de savoir quelles sources alternatives nous devons prendre. Vitamine D.
On retrouve cette substance dans les légumes à feuilles vertes, le brocoli, les haricots, le lait de soja additionné de calcium, de tofu et bien sûr dans les suppléments contenant à la fois du calcium et de la vitamine D. L'apport est également garanti par les champignons ou les légumes à feuilles. vert.
Les doses quotidiennes de vitamine D
La vitamine D joue un rôle essentiel en association avec le calcium pour la santé de nos os. La recommandation quotidienne est de prendre au moins 1000 UI (unité internationale). Si vous avez la peau foncée ou une faible exposition au soleil, il est possible d'augmenter la dose jusqu'à 3-4000 UI, mais toujours après l'évaluation appropriée de votre médecin.
Faites plutôt attention au rétinol (vitamine A) , présent dans les céréales pour petit-déjeuner et les barres énergétiques, ainsi que dans le lait enrichi. De nombreuses entreprises l'ont remplacé par du bêta-carotène, qui est inoffensif pour nos os.
L'importance du sport
N'oubliez pas de considérer l'importance de l' exercice : des promenades saines et du jogging vous aideront à prendre soin de votre corps. Une bonne éducation à la santé est la première étape pour rester en forme à un âge avancé, alors encouragez vos enfants à faire du sport et essayez d'équilibrer leur alimentation lorsqu'ils sont jeunes.
Mais il n'est jamais trop tard, même pour nous les adultes: chaque jour, nous pouvons choisir de faire quelque chose pour nous afin d'améliorer notre santé.
Vitamine D et soleil
L'exposition solaire contribue de manière significative à la production quotidienne de cette vitamine, permettant de prévenir les carences. En plus d'une alimentation garantissant l'apport quotidien de cette substance, il est donc important de passer une partie du temps à l'extérieur, surtout en profitant des journées ensoleillées.
Carence en vitamine D
La vitamine D joue un rôle essentiel dans le développement de la structure osseuse: importante pendant la période de croissance, reste un élément omniprésent dans l'alimentation des personnes de tout âge.
Les douleurs osseuses et la faiblesse musculaire sont les symptômes les plus courants chez les personnes souffrant d'états de carence. Dans les cas graves, le rachitisme et l'ostéoporose peuvent survenir.
Pour cette raison, le manque de vitamine D peut créer des problèmes liés à un développement irrégulier des os , comme le rachitisme et l'ostéoporose. En particulier, il rend difficile l' absorption du calcium , ce qui est important pour le développement sain de la structure osseuse.
Une carence en vitamine D peut également être accompagnée de symptômes liés aux muscles, tels que faiblesse, spasmes, crampes et picotements. Les symptômes peuvent également inclure des déformations du squelette et un gonflement des articulations.
Consultez d'autres guides sur les carences en vitamines:
- carence en zinc
- carence en fer
- carence en vitamine C
- carence en potassium
- carence en vitamine B12
Les causes d'une carence peuvent être de différents types:
- une puissance erronée
- faible exposition au soleil, ce qui favorise son absorption par l'organisme
- maladie rénale ou hépatique
- maladie cœliaque
- tous les cas dans lesquels notre corps est incapable de convertir les vitamines en leur forme active.
La pancréatite, la mucoviscidose, la cirrhose biliaire sont également des pathologies qui peuvent altérer la capacité de l'organisme à assimiler la vitamine D: dans ce cas, des compléments naturels et une alimentation sur mesure peuvent être nécessaires pour compenser les carences.
Un manque de vitamine D peut également être lié à une alimentation végétarienne ou végétalienne mal calibrée : de grandes quantités de cet élément, en effet, sont contenues dans les aliments d'origine animale.
En particulier, la vitamine D est présente dans les poissons , tels que la truite, la sole, le maquereau, le saumon, l'espadon, l'esturgeon, le thon et les sardines, dans les œufs (notamment dans le jaune) , dans le lait , dans le beurre , dans les viandes comme le poulet , le canard. et la dinde .
Cependant, les aliments d'origine animale ne sont pas les seuls à être caractérisés par une quantité élevée de vitamine D. Elle est également présente dans les céréales , à consommer en variant les aliments individuels appartenant à cette catégorie, dans les légumineuses et les légumes à feuilles larges .
Pour faciliter l'assimilation, une exposition quotidienne au soleil est recommandée , même pour une durée limitée et en tenant compte de la santé de la peau.
Attention - Allez plutôt doucement sur les suppléments, souvent recommandés pour les bébés allaités, car il existe de nombreuses contre-indications:
- minéralisation des tissus non osseux avec calcifications
- contractions musculaires et spasmes
- Il vomit
- diarrhée et maux de tête.
Les personnes les plus touchées sont celles qui ne passent pas le bon moment à l'extérieur ou qui ne prennent pas de sources alimentaires de vitamine. Les personnes les plus à risque sont les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées et les enfants. Pour éviter de rencontrer des carences, il suffit souvent de modifier son mode de vie et son alimentation.
Le manque de cette substance semble également avoir une influence majeure sur l'humeur.
Une tristesse ou une dépression non motivée survient également en raison d'une quantité insuffisante de cette vitamine. Ce dernier, en effet, en stimulant la production de sérotonine est capable de nous faire sentir heureux et de bonne humeur.
C'est pourquoi dans les pays nordiques, où l'exposition au soleil est considérablement réduite, il est souvent recommandé de prendre des compléments spécifiques.
Suppléments de vitamine D
En cas de carences, il faut tout d'abord modifier l'alimentation en introduisant des aliments plus riches en cette vitamine. Même s'exposer au soleil pendant environ 20 minutes par jour, lorsque cela est possible, est un remède utile pour contrer ou prévenir les états de carence en vitamine D. Dans certains cas, il peut également être approprié de prendre des suppléments spécifiques ou des aliments enrichis.
Voici quelques exemples de ce produit pouvant être commandés en ligne:
Spécial sur les autres vitamines:
- Vitamine B
- Vitamine C
- Vitamine E
- Vitamine K