Aujourd'hui nous irons à la découverte de quelques nouveaux remèdes naturels pour les allergies alimentaires: cependant, nous gardons à l'esprit qu'une consultation médicale est toujours nécessaire en présence de ces problèmes.
Les allergies alimentaires sont différentes des allergies saisonnières classiques qui sont déclenchées par des allergènes contenus dans certains types de pollen. Ils sont en fait causés par le contact et / ou l' ingestion de certains aliments qui peuvent provoquer le même type de réponse du système immunitaire.
Si en fait la grande majorité des individus peuvent manger n'importe quel aliment sans avoir de problèmes, il y a des gens qui ont une réaction négative uniquement pour certains aliments ou composants, allant de l'éruption cutanée aux problèmes gastro-intestinaux en passant par le choc allergique grave.
Les allergies alimentaires de quoi s'agit-il
On parle d' allergies alimentaires (à distinguer des intolérances) qui peuvent survenir à tout âge, apparaître soudainement et à la même vitesse disparaître à jamais et qui peuvent se manifester par des manifestations cutanées déclenchées par un ou plusieurs irritants contenus dans l'aliment .
TOUT SUR: Remèdes naturels pour les allergies
Différence entre allergie et intolérance alimentaire
Souvent, la réaction négative à un certain aliment est associée à une allergie, en réalité dans de nombreux cas, il s'agit d'une intoxication causée par des microbes ou d'une intolérance .
L'allergie réelle active le système immunitaire en raison de la présence dans les aliments d'un certain allergène (une protéine à laquelle la plupart des gens sont immunisés), qui peut déclencher une série de réactions. En particulier, l'organisme produit des anticorps, qui entraînent la libération de produits chimiques (dont l' histamine ), responsables des symptômes allergiques classiques (démangeaisons, rhume, toux , essoufflement).
Environ 2% des adultes et jusqu'à 7% des enfants sont touchés et il s'agit souvent d'une maladie héréditaire, généralement diagnostiquée dans les premières années de la vie.
L' intolérance alimentaire est un problème de type métabolique qui n'a rien à voir avec le système immunitaire. Par exemple, ceux qui sont intolérants au lactose sont en fait déficients en une enzyme digestive spécifique qui décompose le sucre du lait, le lactose.
Les i ntolleranze disparaissent généralement avec la suspension du recrutement des aliments incriminés, les allergies restent pour toute la vie.
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Symptômes d'allergie alimentaire: comment cela se produit
Les symptômes d'allergie alimentaire sont variés, surviennent rapidement après l'ingestion et peuvent affecter le système respiratoire, la peau ou provoquer des réactions gastro-intestinales:
- Respiratoire: rhinite, asthme, toux, essoufflement, éternuements
- Cutané: urticaire , éruption cutanée, eczéma, gonflement (de la bouche, de la langue, de la gorge)
- Gastro-intestinal: diarrhée, nausées, vomissements, crampes
- Systémique: choc anaphylactique
Avertissement : un choc anaphylactique sévère survient généralement quelques minutes après l'ingestion et nécessite une attention médicale immédiate, car la pression artérielle chute et la personne peut mourir d'un arrêt cardiaque si l'adrénaline n'est pas administrée rapidement pour ouvrir les voies respiratoires.
Test d'allergie alimentaire
Les facteurs déclenchants sont donc les allergènes contenus dans certains aliments, et identifiables uniquement grâce à une investigation clinique spécifique et précise.
Il existe des applications pour vérifier le contenu d'ingrédients «suspects» dans un emballage alimentaire de supermarché: parfait pour les personnes allergiques!Lorsque le système immunitaire «sent» une substance contenue dans un aliment particulier comme potentiellement dangereuse, il réagit avec une surproduction d'anticorps .
Il existe quelques tests pour déterminer les aliments auxquels vous êtes allergique :
- prick test : un extrait d'aliment est injecté ou frotté dans la peau du bras: l'apparition d'une réaction (démangeaisons, gonflement) indique une allergie; ils ne donnent pas des résultats fiables à 100%.
- Régime d'exclusion : les aliments «suspects» sont éliminés pendant un certain temps et si les symptômes disparaissent, ils sont progressivement réintroduits.
- Test RAST (radioallergoabsorption): des échantillons de sang du patient sont mélangés à des extraits alimentaires dans un tube à essai pour vérifier si le sang produit des anticorps pour combattre la protéine étrangère.
- test contrôlé par placebo en double aveugle (DBPCF) : un aliment dans lequel l'allergène «suspect» i est également caché (par exemple dans une pilule) est consommé et sa réaction vérifiée.
D'autres tests de diagnostic d'allergies qui devraient être proposés ne sont pas scientifiquement considérés comme valables.
Allergies alimentaires: les aliments les plus allergènes
Les aliments qui peuvent provoquer plus facilement ce type de réactions sont le lait et les produits laitiers (en particulier chez les nourrissons et les enfants), le soja, les crustacés, le blé, les œufs, les fraises, les tomates, les arachides, les noix et les agrumes .
Les symptômes les plus typiques se manifestent surtout au niveau gastro - intestinal ( nausées , vomissements, météorisme , douleurs et crampes abdominales) et dans certains cas également avec des éruptions cutanées, des maux de tête et une fatigue musculaire .
Même si le diagnostic clinique est fondamental, la nature peut apporter des aides précieuses notamment pour atténuer les symptômes complexes qui caractérisent les allergies alimentaires.
En fait, parmi les remèdes naturels les plus utiles, on trouve toutes ces plantes qui sont efficaces pour purifier l'organisme des toxines et assimilables principalement sous forme de suppléments, décoctions et tisanes.
VOICI COMMENT: Purifier le corps: voici quelques régimes détox
Allergies alimentaires: des herbes pour purifier le corps
Parmi les remèdes naturels les plus efficaces pour purifier le corps, on trouve:
- Barnaba , dont les extraits peuvent être utilisés comme substitut aux glucides et aux sucreries, même pour les personnes souffrant d'intolérances au gluten et aux levures
- La réglisse , qui aide à détoxifier le système digestif et les intestins
- Camomille , anti-inflammatoire
- L'échinacée , qui renforce le système immunitaire
- Jus d'aloe vera , détoxifiant, anti-inflammatoire et stimulant pour le système immunitaire
- Gelée royale , très riche en vitamine B5 qui aide l'organisme à se défendre de l'attaque des allergènes les plus courants
Dans ce cas également, faites-vous aider par un herboriste, un naturopathe ou un homéopathe afin de ne pas risquer l'apparition d'autres troubles qui pourraient compliquer le tableau.