Envie d'une alimentation saine et de légumes bio? Découvrez comment faire pousser des concombres en pot avec quelques petits conseils pratiques. De cette façon, vous les aurez frais et savoureux sans aller au supermarché ou au marchand de légumes.
Bon, frais et riche en vitamines: les concombres sont la touche supplémentaire qui enrichit nos salades, surtout pendant l'été, mais comment faire pousser des concombres en pot si nous n'avons pas de petit potager, un jardin ou un espace adapté?
Ne vous inquiétez pas, car pour faire pousser des concombres, vous aurez besoin de pots, d'une bonne terre et d'un mini-guide pratique que nous vous proposons chez TuttoGreen dans cet article. Lisez attentivement et préparez ce dont vous avez besoin pour apprendre à cultiver des concombres beaux à regarder et bons à manger chez vous.
Comment faire pousser des concombres en pot: les différentes étapes
Allons dans l'ordre et voyons les différentes phases, à partir de la période de semis et de la préparation du sol.
Semis du sol et irrigation
Vous devez d'abord savoir que les concombres doivent être semés entre avril et mai . Pour croître et prospérer, les semis ont besoin d'un climat chaud et humide et d' un arrosage abondant .
Pour la culture en pot il vaudra mieux opter pour de petites variétés que vous pourrez manger crues ou cornichées. Obtenez des pots d'au moins 20-30 cm de diamètre , un par plante et de préférence en terre cuite. Vous pouvez les placer sur le balcon ou près d'une fenêtre en plein soleil.
Le substrat de culture doit être de bonne qualité, bien drainé et légèrement acide , de préférence mélangé avec un peu de tourbe de sphaigne, de perlite et de compost. Lors de la préparation du pot, pensez à placer un peu d' argile ou de gravier à la base pour aider à drainer l'eau et éviter la pourriture. Bien que les concombres aient besoin d'arrosages fréquents et abondants (effectués tôt le matin et le soir), en fait, leurs racines pourraient être endommagées par un excès d'eau. Une fois le milieu de culture préparé, percez des trous d'environ 5 cm de profondeur et mettez-y 5-6 graines.
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L'essentiel pour le développement de la plante sera l'utilisation de supports adaptés tels que des bâtons ou des cure-dents qui accompagneront la plante dans toutes les phases de sa croissance. Les semis ne prendront pas longtemps à pousser et dans quelques semaines, vous verrez les premières feuilles apparaître. La température idéale pour stimuler la croissance des plants de concombre se situe entre 20 et 28 ° .
Au cours du développement, vous verrez apparaître plus de semis qu'il sera préférable de sélectionner et de tailler progressivement, en éliminant les parties aériennes les plus faibles et les plus sèches et, en général, en supprimant les brindilles développées après la quatrième feuille.
Obtenir un plant de concombre n'est donc pas difficile et à ce stade, vous aurez compris comment faire pousser des concombres sans utiliser de techniques spéciales. Mais voyons comment obtenir les légumes tant désirés dès la première floraison.
Pollinisation et récolte
Lorsque les plants ont atteint une hauteur d'environ 25 cm, vous devriez commencer à voir les premières fleurs s'ouvrir. Cela ne signifie pas qu'après les fleurs, le fruit viendra automatiquement! Ce qui manque, en fait, c'est la pollinisation qui est habituellement effectuée par les abeilles .
Si vous voyez beaucoup de fleurs mais pas de fruits, alors vous pouvez procéder à la pollinisation manuelle , en touchant simplement les étamines des fleurs mâles (qui produisent du pollen) et celles des fleurs femelles avec un pinceau .
Les distinguer n'est pas compliqué. Les fleurs mâles sont grandes et ont une tige nue; les femelles sont plus petites et se caractérisent par un renflement à la base.
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Si tout a été fait à la perfection et que la pollinisation a eu lieu, la récolte du concombre doit avoir lieu 2 mois après le semis. Ramassez les concombres en les coupant à la base, sans les arracher, pour ne pas endommager la plante.
Une fois que vous aurez compris comment faire pousser des concombres à la maison, il ne sera pas difficile de reproduire d'autres plants dans plusieurs pots. De cette façon, vous pouvez obtenir des concombres frais et nouveaux même tous les 3 jours.
Avec les fruits de votre récolte, vous pouvez préparer des salades fraîches, des soupes froides, de délicieux cornichons et la légendaire sauce tzatziki , la célèbre sauce grecque à base de yaourt et de concombres.
Il ne vous reste plus qu'à retrousser vos manches et à commencer ...
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