La vie agricole est un calendrier lié aux différentes phases de la lune dans lequel il est recommandé d'effectuer certains travaux dans le potager, dans le jardin, et même dans la cave.
Qu'est-ce que l'argent et à quoi ça sert
L'influence lunaire sur les cultures n'a pas de véritable fondement scientifique, mais se fonde sur des siècles de pratiques de jardiniers, agriculteurs et vignerons. Suivant les traces de ces anciennes traditions , la culture pratiquée «selon la nature» repose sur la réalisation de travaux dans le potager ou dans le jardin en harmonie avec les phases de la lune .
En fait, on pense que la Lune, ainsi que les marées, influence également la sève des plantes, et indirectement aussi le semis et la germination des plantes, car la capacité des rayons lunaires à pénétrer dans le sol serait plus grande que celle du soleil.
L'expérience a ainsi permis d'élaborer une lunaire, principalement axée sur le jardinage et le potager, qui donne des conseils sur le moment de semer, planter et récolter en fonction des différents cycles lunaires. La vie agricole est un excellent outil utilisé notamment en agriculture biodynamique .
Principes de la lunaire
Il existe trois principes de base d'un lunaire:
- la tendance à croître plus rapidement dans la phase de lune croissante , donc toutes les activités vers ce qui est au-dessus de la terre sont recommandées.
- la tendance à croître plus lentement pendant la phase lunaire décroissante , il est donc recommandé de pratiquer des activités liées à ce qui se trouve sous la terre. ramasser les racines et procéder à la taille
- la présence de périodes défavorables, en fonction du calendrier lunaire, en présence de nœuds ascendants et descendants, dans lesquels il est conseillé de ne rien faire.
Comment interpréter la balance
Le croissant de lune (quand il passe de la nouvelle lune à la pleine lune ) est idéal pour le greffage, la plantation, la lutte antiparasitaire, car il y a une plus grande résistance aux maladies. Il est désormais nécessaire de récolter les légumes cultivés pour leurs feuilles et leurs fruits de saison, car ils se conserveront plus longtemps . En fait, la sève des plantes monte vers les branches. Ces journées sont donc également propices au greffage, à la plantation, à la culture et au binage.
La lune décroissante (du plein au nouveau) est propice à l'entretien et à la récolte des légumes-racines, car les arômes et les couleurs sont plus forts. Les plantes sont moins viables, mais le goût, l'odeur et le goût sont supérieurs. Ce sont des jours propices pour la plantation, le repiquage, l'enracinement des boutures, la taille , le labour et la fertilisation. La sève retourne aux racines.
L'astuce : pour reconnaître une lune croissante ou décroissante, pensez à regarder sa «bosse» et suivez l'adage: bosse vers le croissant de lune ouest, bosse vers la lune décroissante à l'est.
Environ 4 jours par mois , en effet, lorsque la Terre et la Lune sont plus proches (périgée), plus éloignées (apogée), et lorsque l'orbite elliptique décrite par la Terre autour du Soleil coupe l'orbite de la Lune, il est bon de ne pas faire rien dans le jardin. Ce sont des jours défavorables à la croissance et à la vitalité des plantes, où toute intervention serait vouée à l'échec.
Pendant la pleine lune ou la nouvelle pleine lune, vous pouvez mettre le vin en bouteille dans la cave.
Emplois de janvier basés sur le revenu agricole
La chaleur automnale est désormais un lointain souvenir car janvier est déjà arrivé chargé de gel, de pluie, de neige et de froid glacial. Dans les régions méridionales, il est temps de récolter les premiers agrumes (oranges, mandarines, citrons et pamplemousses), mais le travail le plus intense se déroule presque entièrement en pépinière , dans le verger et dans la cave. C'est la phase d'entretien des pots et des outils de travail.
Même si la terre est encore en sommeil dans sa longue hibernation hivernale, il est temps de préparer le terrain pour les récoltes de printemps. Évitez d'effectuer les différentes opérations les jours ou heures de la journée où le froid est particulièrement intense.
Avec lune décroissante
Dans le lit de semence : semez la laitue et le chou.
Au jardin : en culture protégée semer le radicchio et la valériane, planter les épinards.
Dans le jardin : taillez les roses, et semez la pelouse , pour faciliter le drainage de l'eau. Fertiliser avec du compost ou du fumier, concevoir des plates-bandes.
Dans le verger : commencez la taille des arbres, l'entretien des pots et des outils de travail. À ce stade, vous pouvez également vous consacrer à la collecte et à la sélection des branches de greffage à placer dans un trou abrité.
Les opérations de soutirage du vin peuvent débuter dans la cave .
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Avec la lune croissante
En pépinière: semez des bégonias , des pétunias , de la sauge , des œillets et des plantes à fleurs annuelles en pot ou en pépinières protégées .
Au jardin : procéder à la récolte des légumes d'hiver en plein champ (chou, brocoli, chou, radicchio, choux de Bruxelles , poireaux ), et en culture protégée (roquette et radis). Semez des légumes comme le basilic , l'aubergine, les poivrons et les tomates.
Dans le jardin: commencez à planter des roses, des arbustes, des plantes grimpantes et des plantes à feuilles caduques.
Dans le verger : si le temps le permet et que le sol n'est pas trop gelé, préparez le terrain pour les futures cultures de printemps.
En cave: mise en bouteille à cette période le vin sera pétillant.
Emplois de février basés sur le revenu agricole
En février, les travaux à effectuer au potager et au jardin selon les rythmes marqués par le calendrier lunaire sont variés.
Avec la lune croissante
Il est idéal pour la croissance des parties aériennes des plantes et pour la germination des graines.
Dans le jardin : vous pouvez cueillir des légumes à feuilles (laitue, épinards, blettes) et des fruits ( pois , haricots, citrouilles, tomates) tôt le matin . Semez la roquette, les pois, la roquette , les fèves, les épinards, les pois chiches à l' extérieur et plantez des asperges et des arbustes fruitiers à racines nues.
Dans le jardin : préparez les boutures de bégonias , de dahlias, de roses et de vignes et semez les violettes .
Avec lune décroissante
Il est bon pour la taille des haies et des arbres fruitiers, pour le compostage et pour toutes les activités liées au système racinaire des plantes. Feu vert donc aux greffons , transplantations d' arbres, pour la plantation de légumes racines comme les carottes, les navets et les pommes de terre et pour la taille des arbres, des vignes et des arbustes.
Pour la taille, il est nécessaire de prendre en compte les zones climatiques et les températures réelles de la période, afin d'éviter que les gelées ultérieures n'endommagent les bourgeons.
Dans le jardin: semez des oignons, des radis, des blettes , des betteraves , du basilic, du persil, de l'ail et du céleri . Feu vert pour la taille des pommiers, poiriers, pêchers, amandiers et vignes.
Dans le jardin : taillez les arbustes qui ont déjà perdu leurs fruits, les roses, les hortensias et les plantes aromatiques implantées.
Emplois de mars basés sur le revenu agricole
Après le froid glacial et le gel des mois d'hiver, bien que météorologiquement imprévisible, mars est le mois où la nature commence lentement à se réveiller, les températures deviennent plus douces et les valeurs printanières (environ 10 °) et le soleil revient pour nous donner des jours plus chaleureux et agréable.
Le jour de l'équinoxe, qui se situe généralement entre le 20 et le 21 mars, marque le début officiel du printemps astronomique et la «renaissance» des plantes, des fleurs et des animaux après le sommeil hivernal.
Avec lune décroissante
Au jardin : semez les betteraves, les carottes, le persil, les radis, les épinards et préparez le sol avec une belle couche d' engrais organique, en binant soigneusement. Commencez la transplantation en plein air d'oignons, d'ail.
Dans le jardin : fertiliser la pelouse avec du phosphore, de l'azote et du potassium, après l'avoir correctement nettoyée de la sécheresse et des formations de mousse. Mettez la plantation de plantes, d'arbustes et d'arbres fruitiers , l' élagage ultime , effectué la plantation de conifères.
Avec la lune croissante
Dans le jardin: semez des fèves et des pois, et reproduisez par division menthe, marjolaine, mélisse (de la touffe), framboises et ronces (également par meunier). Transplantez les asperges à l' extérieur .
Dans le jardin : il est possible de planter des bégonias , du jasmin, des glycines, de nouvelles rosiers, des arbustes à feuilles persistantes, des espèces d'arbres et d'arbustes à feuilles caduques. Même procédure pour les espèces grimpantes pérennes comme les bougainvilliers et les vignes canadiennes.
Dans la cave : mise en bouteille du vin nouveau.
Emplois en avril sur la base du salaire agricole
L'arrivée du mois d' avril et des températures plus douces, correspond à la phase de l'année au cours de laquelle il est possible de transplanter les variétés végétales que pendant l'hiver vous avez laissées prendre racine en pépinière , à l'abri du froid de l'hiver.
C'est le moment de planter vos plants en pleine terre et de commencer à semer des légumes et des fleurs, ce qui ne peut pas toujours être fait en mars si le temps est encore trop dur.
Avec lune décroissante
Au potager : semez et repiquez les betteraves, le radicchio, les épinards, l'envie, l'oignon, le céleri, les poireaux et la scarole en pleine terre. En vue des semis futurs, défricher la terre pour les cultures de printemps. R pommes de terre blairées . Disposez les supports et les tuteurs appropriés pour les plantes grimpantes semées, comme les aubergines, les pois, les tomates et les haricots.
Dans le verger: c'est le moment de greffer des pommiers et poiriers, et d'attacher les vignes à leurs supports, afin de favoriser le développement des pousses.
Dans le jardin: commencez à casser les grosses mottes, nettoyez correctement les parterres de fleurs et soignez les zones d'eau stagnante. Nivelez la terre. Vous pouvez nettoyer les haies, commencer la taille des arbustes feuillus (laurier et laurier) et rempoter les géraniums après avoir taillé les racines et le feuillage. Préparez un sol mou et bien nourri pour les bulbes d' anémones , de cyclamen et de dahlias.
Dans la cave : nous procédons à l'achèvement du soutirage à ressort .
Avec la lune croissante
Au potager: les semis en extérieur seront le principal travail pour des variétés comme la laitue, l'aneth, le concombre, la pastèque, les haricots verts, le basilic, les carottes et de nombreuses herbes aromatiques comme la sauge, le thym, l'origan, la coriandre et la ciboulette. Vous pouvez compléter la greffe sur les pommiers et les vignes et - si les températures le permettent - enterrer de nouveaux plants d'oliviers et de vignes.
Dans le jardin : vous pouvez enfin effectuer la première tonte de la pelouse et re-semer les zones les plus sèches et préparer le sol correctement.
Emplois de mai basés sur le revenu agricole
Mai est le mois où le printemps atteint son maximum de splendeur et l'éveil de la nature se révèle avec l'explosion d'une beauté florissante. C'est le mois idéal pour transplanter tout type de plante , pour tailler les arbres fruitiers, pour éliminer les excès de bourgeons et bourgeons des légumes et des fleurs (pour permettre un développement optimal des fruits et des fleurs), pour désinfester et fertiliser les plantes en pot et le gazon.
Avec lune décroissante
Dans le jardin : semez des légumes comme la betterave, le radicchio et le radis et les légumineuses (haricots, haricots verts, pois) au champ. Vous pouvez nettoyer les tomates de la végétation inutile et éliminer les mauvaises herbes.
Dans le verger : les arbres fruitiers tels que les pêchers, les pommiers, les poiriers et les pruniers doivent être éclaircis avec des fruits plus petits et mal formés.
Dans le jardin et le balcon: il sera possible de prendre les plantes d'intérieur à l'extérieur et de les exposer dans une position très ensoleillée, de les fertiliser et d'éviter la formation de pucerons ou de parasites avec un contrôle minutieux et scrupuleux. La pelouse doit être fertilisée avec du fer et de l'azote.
Avec la lune croissante
Au jardin : vous pouvez composer les premiers parterres de fleurs en commençant par des variétés à floraison estivale comme les mufliers, les zinnias , les bégonias , les soucis et les impatiens .
Au potager : repiquer le chou, les melons et les tomates et semer les haricots verts, les haricots, la laitue, les courgettes et tous les légumes coupés en extérieur, en pesant l'irrigation afin d'éviter la stagnation et la pourriture.
En cave: terminer la mise en bouteille du vin.
Emplois en juin sur la base du salaire agricole
En juin, le solstice d'été tombe , et avec lui commence l'été astronomique.
Avec lune décroissante
Pendant la phase lunaire décroissante, nous nous consacrerons à bien contrôler les parasites présents dans le sol, en éliminant les feuilles fanées ou pourries de nos plantes, ainsi que des bulbes et tubercules à floraison printanière.
Au jardin: il est temps de préparer le chou dans le lit de semence, désherber les aubergines, semer le radicchio, le poireau et le céleri. Taillez les pastèques et les melons et éclaircissez les vignes des grappes en excès, afin d'optimiser la croissance et le développement des autres baies.
Dans le verger : certains fruits bien mûrs peuvent être récoltés et conservés dans de savoureuses confitures et marmelades
Dans le jardin : vous pouvez commencer la taille des arbustes fanés et le déracinement des bulbes.
Avec la lune croissante
Au jardin : récoltez le thym, la marjolaine et la mélisse et commencez à sécher. Si les températures ont été douces, commencez à récolter et à conserver les cerises et les abricots. Semez des chardons , des haricots verts et des haricots verts à l' extérieur et commencez la reproduction des fraises par les stolons.
Dans le jardin : où l'on peut planter les premières plantes annuelles comme les jacinthes, les œillets, les primevères et les violettes. La plantation d'espèces à floraison estivale impliquera des glaïeuls, des dahlias et des canna indica .
En cave : pour ceux qui aiment aussi la production de vin: il doit toujours être maintenu propre et à température constante.
Emplois en juillet en fonction du revenu agricole
Si le temps le permet, le mois de juillet devrait marquer le début de la saison chaude, au cours de laquelle il est indispensable de porter une grande attention à l' arrosage du potager et du jardin (qui doit avoir lieu le soir) et à l'entretien de la verdure pour stimuler la croissance et la floraison. des plantes.
Juillet est aussi le mois où les récoltes quotidiennes commencent à être abondantes, et nous commençons la transplantation et le semis de nombreuses espèces végétales que nous planterons à la fin de l'été.
Avec lune décroissante
Au jardin : consacrez-vous au repiquage du chou, du fenouil et des poireaux, au semis de navets, betteraves, chicorée, laitue, persil, haricots verts et haricots verts pour la récolte annuelle et à la récolte de pommes de terre , ail , oignons .
Au jardin : prenez soin des roses, taillez les branches fanées pour favoriser la floraison des nouveaux bourgeons. Taillez également les arbres fruitiers, taillez-les correctement pour stimuler la croissance l'année suivante.
Avec la lune croissante
En cave : la période est favorable pour démarrer la décantation des vins qui ne seront pas mis en bouteille et procéder au remplissage des fûts.
Dans le jardin : la récolte de légumes et de fruits mûrs commence à être conservée et transformée pour les approvisionnements d'hiver. Transplantez l'endive, le céleri et le fenouil et récoltez de nombreuses herbes aromatiques comme la sauge , le romarin et l'estragon.
Au jardin : en juillet, les baies atteignent leur pleine maturité et sont donc prêtes à être récoltées et stockées.
En pépinière : des œillets, des violettes, des marguerites et certaines espèces pérennes telles que l' achillée millefeuille et l' aubrezia peuvent être semées . Attendez quelques semaines jusqu'à la germination et transplantez les plantes dans des pots que vous planterez ensuite à la fin de l'été.
Les emplois d'août basés sur le salaire agricole
Nous sommes enfin en plein été. Les récoltes du jardin (si tout a été bien fait) sont abondantes et le travail de préparation des récoltes d'automne se poursuit sans relâche. Le garde-manger continue de se remplir de conserves et de confitures à base de fruits, légumes et légumes .
Avec lune décroissante
En pépinière : en extérieur, vous pouvez semer du radicchio d'été, des épinards et de la valériane et repiquer du chou, du fenouil, de la scarole et des endives, après avoir bien préparé le sol.
Dans le potager : recherchez les ravageurs et éliminez les mauvaises herbes pour aider à aérer les cultures et éviter la formation de moisissures et de pourriture.
Dans le jardin : retirez les bourgeons fanés des plantes, taillez les plantes et continuez la taille.
En cave : les travaux battent leur plein pour les prochaines vendanges, à la vigne éliminer la pourriture et éclaircir les grappes dans le vignoble
Avec la lune croissante
Dans le verger : consacrez-vous à la récolte des fruits les plus mûrs, tant pour les conserves que pour la consommation quotidienne. Procéder au greffage des jeunes plants.
Dans le jardin: répartissez les touffes dans les plates-bandes pour le repiquage des jeunes plants dans des endroits frais et ombragés et dans des sols bien fertilisés. P Réparer les boutures pour les futures floraisons d'œillets, de géraniums et de fuchsia, à stocker dans une tourbe et de sable à l'abri de la lumière directe du soleil, en humidifiant quotidiennement.
Dans le jardin : semez la laitue coupée à l'extérieur.
Je travaille en septembre en fonction du revenu agricole
La saison d'automne arrive et le début d'une période de climat plus tempéré avec des précipitations plus abondantes qui nous conduiront aux premiers rhumes.
Les travaux se poursuivent sur les cultures saisonnières, à la fois pour mieux préparer le sol pour l'hiver et pour assurer un développement optimal des plantes au printemps suivant. Le travail de septembre est peut-être le plus chargé de l'année, mais c'est le meilleur moyen de jeter des bases solides pour l'année suivante. C'est aussi le plus agréable et le plus fascinant, grâce aux splendides couleurs et senteurs de l'air d'automne.
Avec la lune décroissante
Au jardin : poursuivre le désherbage et repiquer les variétés tardives pour préparer la récolte au printemps suivant.
Dans le lit de semence: feu vert pour le semis de persil, épinard, valériane et radis en plein champ.
Dans le jardin : désherber, rechercher les parasites et collecter les graines des fleurs passées puis les stocker dans des endroits secs.
En cave : nous sommes en période de vendanges et toute l'attention est portée à la collecte, la sélection, la préparation et le traitement des raisins des grappes que nous allons utiliser.
Avec le croissant de lune
Dans le verger : commencez la récolte des pommes et de tous les autres fruits, en évitant les premières heures du matin quand ils sont encore un peu humides.
Dans le jardin : continuez à diviser les touffes des plates-bandes et plantez les cyclamen et autres fleurs d'automne avec une floraison en octobre et novembre. Préparez les boutures de roses et la pelouse en semant ou en repiquant du gazon.
Emplois d'octobre basés sur le salaire agricole
Semez tout ce qui «va en graines» lorsque la lune décroît (laitue, persil, basilic) et les variétés restantes (aubergines, poivrons, tomates, haricots) sur une lune croissante.
Avec la lune décroissante
C'est le moment idéal pour préparer le sol (au potager, au verger ou au jardin) avant les grandes pluies hivernales.
Dans le verger : récoltez les derniers fruits mûrs ( pommes, poires, kiwis, citrons, olives, châtaignes, noisettes et amandes ) et commencez à faire des conserves .
Dans le potager: ceux qui ont choisi de cultiver leur propre potager sur le balcon ou la terrasse devront travailler dur pour préparer le sol dans les pots et plates-bandes qui accueilleront les herbes aromatiques . En fait, c'est le bon mois pour semer . Effectuer la dernière récolte de tomates, basilic, raisins , poivrons et en même temps commencer les greffes des bulbes d' ail et d'oignon.
Dans le jardin: créez les trous qui abriteront les nouveaux arbres ou arbustes ornementaux.
En cave: le travail après les vendanges devient fou. Le pressurage des grappes et la clarification des moûts commencent .
Dans les bois : si vous avez la chance de vivre dans les collines ou à proximité d'un bosquet, la cueillette des champignons et des châtaignes est certainement l'une des activités les plus rentables.
Dans le lit de semence : si les nuits d'octobre sont déjà assez froides dans votre région, vous pouvez semer des épinards, de la roquette, de la valériane et de la laitue. Il suffit de recycler tout type de contenant de récupération (pots de yaourt, contenants d'oeufs, pots divers) perforé à la base pour permettre à l'eau de s'écouler et rempli de bonne terre et de quelques graines à la fois. Procéder progressivement à la transplantation en plein champ ou en parterre de fleurs en commençant par les plantes les plus grandes et les plus robustes.
Avec le croissant de lune
Au jardin: le semis de radis, roquette, carottes, choux et laitue commence et la récolte des herbes aromatiques prêtes à être séchées. C'est un bon moment pour jouer à agglomérer la bourrache et la sauge, mais aussi pour préparer de nouvelles installations de fruits rouges et de fraises. Enfin, transplantez le romarin et le thym.
Emplois de novembre basés sur le revenu agricole
En ce mois, le froid de l'hiver commence à frapper à la porte d'un automne qui s'épuise. La terre se prépare à une longue hibernation hivernale. Pour vous assurer que lorsque vous vous réveillez, tout est prêt à accueillir un nouveau printemps, vous devez travailler dur, protéger les légumes des premières gelées matinales, fertiliser la terre et libérer les parterres de fleurs et les arbustes des mauvaises herbes, qui avec l'humidité pourraient favoriser la formation de champignons. et les moisissures nuisibles à nos cultures.
Avec la lune décroissante
Au potager : si le climat est encore assez clément, transplantez les bulbes d' ail. Commencez à protéger les légumes les plus délicats du froid, peut - être en utilisant des voiles spéciaux (TNT = non-tissé) que vous pouvez facilement trouver sur le marché.
Dans le verger : saupoudrer les bases des arbres fruitiers de matière organique (fumier et feuilles sèches). Les premières olives sont maintenant prêtes à être récoltées et le sol peut être légèrement labouré pour mieux l'exposer au froid de l'hiver qui le rendra plus fructueux au printemps.
Dans le jardin : couvrez les arbustes. La protection des racines tout au long de l'hiver avec du fumier, des déchets végétaux, de la paille ou des feuilles sèches est tout aussi importante . Essayez de placer les plantes en pot dans des endroits abrités et bien éclairés, de préférence face au sud.
Avec le croissant de lune
Dans le jardin : procédez aux derniers semis et vendanges . En plein champ, les pois et les fèves iront, tandis que la chicorée et les radis seront en serre.
Dans le jardin : semez des violettes et des marguerites, des choux d'ornement, toutes ces plantes résistantes au froid , qui donnent de splendides fleurs hivernales.
Dans le verger : il est temps de planter des pommiers, des poiriers et des pêchers
En cave : la fermentation des moûts étant maintenant terminée, il est possible de procéder au premier soutirage.
Emplois de décembre basés sur le revenu agricole
Décembre et janvier sont les mois idéaux pour bien préparer le sol pour les cultures de printemps et d'été et planifier soigneusement les semis afin que la nouvelle année nous offre une récolte généreuse comme la précédente.
En particulier, décembre est le meilleur moment pour sécher les herbes aromatiques que nous utiliserons dans la cuisine, tandis que pour les semis et la récolte, nous devons prêter une attention particulière aux gelées et, comme d'habitude, aux phases de la lune.
Avec la lune décroissante
semis de variétés végétales spécifiques et fertilisation du sol , préparation du terrain pour les cultures futures.
Dans le verger : continuez à protéger les arbres fruitiers avec des couches de feuilles sèches ou de paille.
Au potager : selon les zones climatiques et les variétés semées l'année précédente, la récolte de décembre peut être riche en chardons, carottes, choux, pousses, choux-choux, choux de Savoie et scarole . Biner et fertiliser le fond qui sera utilisé pour accueillir les semis de printemps. En culture protégée, vous pouvez continuer à semer de la laitue et couper le radicchio.
En serre ou en culture protégée : couper la laitue coupée, la chicorée catalane , le radicchio coupé, le radis et la mâche. Vous pouvez continuer à semer la laitue et couper le radicchio.
Dans le verger: cueillir les olives
En cave: décanter le vin, de préférence les jours ensoleillés et non venteux, en éliminant les sédiments.
Avec le croissant de lune
En pépinière : plantez le radis dans une culture protégée (sauf les jours de froid intense)
Dans le jardin : plantez des buissons , des roses, nous transplanterons des arbres, des arbustes grimpants et des variétés de haies tant que la température est d'au moins quelques degrés au-dessus du point de congélation et que le sol n'est pas trop dur ou gelé.