La fleur de lotus est une plante aquatique capable de produire des fleurs particulièrement belles et voyantes. Bien que connue avant tout à des fins décoratives, c'est une plante comestible dans toutes ses parties et très appréciée dans la cuisine asiatique.
La fleur de lotus comprend un genre de plantes aquatiques (Nelumbo Adans) appartenant à la famille des Nelumbonaceae. Ils se caractérisent par la présence de grandes fleurs d'une beauté et d'une blancheur extraordinaires. Les feuilles de ces plantes sont hydrofuges (l'eau ne les mouille pas mais glisse) et autonettoyantes , à tel point qu'elles ont inspiré le nom de ce qu'on appelle «l'effet lotus».
Cependant, ils ne doivent pas être confondus avec d'autres plantes aquatiques, comme les nénuphars. Ils se trouvent généralement dans l'eau stagnante et ont tendance à se développer très rapidement. Parmi les espèces les plus répandues de Nelumbo, il y a la fleur de lotus sacrée (Nelumbo nucifera) et l'américaine (Nelumbo lutea). Le premier est originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, tandis que le second vient d'Asie et d'Australie.
Les deux espèces ont été croisées afin d'obtenir des hybrides, appréciés à la fois à des fins décoratives et alimentaires. Ces plantes sont répandues dans le monde entier, mais il n'est pas facile d'avoir l'occasion de les admirer.
Fleur de lotus: signification dans le bouddhisme
Nelumbo réunit diverses cultures et religions: il suffit de penser que c'était une fleur considérée comme sacrée déjà dans l'Égypte ancienne. Dans la beauté bouddhiste et hindoue de cette fleur est associée aux critères de pureté et d' une renaissance spirituelle .
La signification attribuée à la fleur varie également en fonction de ses différentes couleurs. Les fleurs bleues sont considérées comme un symbole de triomphe, de sagesse, d'intelligence et de connaissance. Le blanc a tendance à représenter la perfection spirituelle et la pureté mentale.
La fleur pourpre , par contre, est associée au mysticisme et à l'ésotérisme. Le rouge est connecté à l'amour, à la compassion et au cœur. Enfin, la fleur rose est considérée comme le véritable lotus de Bouddha et détient donc une primauté particulière.
Même dans la pratique du yoga et de la méditation , le lotus joue un rôle de premier plan et il y a un poste qui lui est dédié.
Fleur de lotus
Cette plante a la particularité de posséder les racines enfoncées dans la boue des étangs et marécages dans lesquels elle a tendance à se développer. Les autres particularités sont les grandes feuilles, les fleurs colorées spectaculaires et les capsules de graines caractéristiques.
Les fleurs ont un parfum très délicat et agréable. Il existe deux espèces principales de nelumbo .
Nelumbo nucifera
Le Nelumbo nucifera est le lotus sacré originaire d'Asie et d'Australie. Il a tendance à se développer très rapidement dans les étangs et les marécages. Ses feuilles sont très grandes et émergent jusqu'à un mètre de l'eau. Les fleurs sont très décoratives et présentes dans de nombreuses couleurs. Utilisé comme plante ornementale, il peut également être utilisé à des fins alimentaires.
Les feuilles, graines, fleurs et rhizomes sont en effet comestibles et particulièrement appréciés dans la cuisine asiatique. Étant une grande usine, elle nécessite un environnement assez spacieux pour pouvoir se développer de manière optimale.
Nelumbo lutea
Le Nelumbo lutea est une espèce originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, mais s'est répandue dans les régions du nord et aux États-Unis. Cette espèce est très rustique et est capable de résister même à une baisse drastique des températures.
Tout en tolérant la glace, elle ne doit pas affecter les racines pour assurer la survie de la plante. Nelumbo lutea se caractérise par de grandes fleurs jaunes parfumées.
Culture de fleurs de lotus
Cette plante aquatique particulière peut être cultivée dans le jardin , dans une baignoire ou dans un étang artificiel. Les deux principales variétés cultivables nécessitent des soins et une attention particuliers. En fait, ils nécessitent au moins six heures d'exposition directe au soleil chaque jour . De plus, une température optimale entre 24 ° C et 30 ° C doit être garantie.
Cependant, malgré des demandes spécifiques, c'est une plante plutôt résistante. Il parvient donc à survivre même dans des conditions qui ne sont pas entièrement optimales. Le substrat requis pour ce type de plante aquatique est un sol de plein champ. Il doit être placé dans un récipient qui varie en fonction de la taille de croissance attendue.
Il fleurit généralement de juin à septembre et les fleurs ont tendance à s'ouvrir pendant trois jours consécutifs. Presque toutes les fleurs de ces plantes fleurissent le jour.
Comme d'autres plantes, le nelumbo peut également être affecté par l'attaque de parasites, tels que les pucerons, ou de maladies fongiques. Dans ce cas, il est conseillé d'utiliser des produits phytothérapeutiques spécifiques pour restaurer la santé générale de la plante.
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