Salade de poulet et pommes de terre
Une excellente recette également froide. Grâce à l'ajout de pommes de terre bouillies et de mayonnaise, il est parfait comme plat unique à déguster en famille ou entre amis
Une recette simple et rapide, parfaite à chaque saison et à chaque occasion. Nous parlons de la salade de poulet et de pommes de terre , un plat unique riche à base de viande et de pommes de terre bouillies (ou bouillies), rendu encore plus délicieux par l'ajout de mayonnaise. L'avez-vous déjà goûté? Vous devez acheter les ingrédients et vous mettre au travail immédiatement car 10 minutes suffisent pour rendre tout le monde heureux, même les enfants . Une variante très simple de la salade de poulet classique, également excellente froide lors des chaudes journées d'été.
Si vous cherchez quelque chose de plus exotique, essayez plutôt notre salade de poulet et mangue thaïlandaise (fruit riche en propriétés!).
Sans mayonnaise
Voulez-vous une recette plus légère et encore plus rapide? Eliminez ensuite la mayonnaise et donnez plus de saveur à ce plat aux arômes et saveurs d' herbes aromatiques . L'origan et le romarin sont nos préférés, mais essayez aussi le thym, la menthe fraîche ou une cuillère à soupe de zeste de citron râpé. Rester en forme n'a jamais été meilleur!
- Rendement: 4 personnes servies
- Difficulté: facile
- Préparation: 5 minutes
- Cuisson: 10 minutes
Ingrédients
- 4 tranches de poitrine de poulet environ 500 grammes
- 4 pommes de terre environ 250 grammes
- 1 branche de céleri
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- sel et poivre au goût
- huile d'olive extra vierge
Préparation
- Préparez la mayonnaise selon notre recette ou utilisez-en une toute prête.
- Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux (cela accélérera la cuisson) et blanchissez-les pendant 10 minutes.
Une fois cuit, égoutter et réserver. - Pendant ce temps, coupez la poitrine de poulet en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive extra vierge.
Vous pouvez également les griller. - Dans un bol, versez les pommes de terre et la poitrine de poulet. Ajouter la mayonnaise et assaisonner de sel et de poivre si nécessaire. Mélanger et servir froid ou chaud au goût.