Recettes sucrées de Noël
Voici un petit vademecum sucré pour avoir de nombreuses recettes à portée de main
Mousse au citron
Mousse au chocolat, orange et cannelle
Cheesecake au citron froid
Gâteau aux fruits rouges et aux prunes
Flans panettone et mandarines
Biscuits au gingembre et à la cannelle
Gâteau au chocolat et mousseline
Un doux Noël? Suivez nos conseils et nos recettes les plus savoureuses!
Gâteau aux fromages tiramisu
Gâteau au chocolat sans beurre
Pandoro à la crème de limoncello
Biscuits de Noël épicés
Rocher maison
Zuccotto à la ricotta
Cheescake au Nutella
Pandoro à la crème et au mascarpone
Bûche de Noël
Panettone fait maison
Pandoro maison
Noël est la période la plus douce de l'année et non seulement au sens métaphorique, mais aussi dans le domaine culinaire.
C'est pourquoi en décembre nous sommes nombreux à nous efforcer de trouver la bonne recette de gâteau de Noël ! Simple, travaillé, basé sur pandoro ou un peu hors ligne; des biscuits aux gâteaux les plus spectaculaires, le gâteau de Noël est un peu notre cheval de bataille, la cerise finale pour surprendre petits et grands.
C'est pourquoi il souhaite partager avec vous certaines de ses meilleures recettes de desserts Natal et un petit manuel à consulter et à garder toujours à portée de main!
Parmi les desserts les plus classiques de la période de Noël, il y a certainement Pandoro et Panettone . Avez-vous déjà pensé à les fabriquer directement dans votre cuisine sans avoir recours à ceux du marché? Faire un Pandoro et un Panettone maison est une aventure qui vous prendra du temps, mais une fois goûté, cela en vaudra la peine. Absolument à essayer si vous êtes un cuisinier expert, même dans les versions Pandoro sans gluten et Panettone sans gluten!
Rester sur le thème de la "tradition" aussi Pandoro avec Nutella et mascarpone est l'un des bonbons de Noël les plus populaires - ne convient pas aux amateurs de plats légers, mais certainement désiré par les petits et les gourmands de la famille!
Si vous aimez ces deux desserts, mais que vous souhaitez en faire une variante efficace, nous vous recommandons d'essayer le panettone et les flans à la mandarine, agréables à l'œil lorsqu'il est servi avec une pincée caractéristique de cacao, et le Pandoro garni de crème au limoncello, un classique rapide à faire.
La tradition voit également un autre dessert très répandu sur toutes les tables européennes, la bûche de Noël , également appelée bloc porte - bonheur , en raison de sa ressemblance avec un morceau de bois caractéristique. Délicieux et tout super chocolaté!
Le gâteau au chocolat sans beurre ou la variante légère des muffins à l'orange et à la cannelle est toujours au chocolat, mais convient à ceux qui font attention à la ligne même pendant ces vacances. Petits plaisirs, mais toujours sains.
Si vous aimez les desserts à la cuillère, nous vous recommandons la mousse au citron ou la mousse au chocolat à l'orange et à la cannelle. Deux recettes faciles à réaliser et également adaptées au dîner du réveillon du Nouvel An.
Ne sous-estimez pas le Zuccotto à la ricotta, une cuillère à dessert qu'il faut découvrir comme un cercueil et déguster très calmement pour en savourer tous les goûts.
Pour un amoureux de la famille des gâteaux élaborés, il n'y a pas plus de goût que de déguster un délicieux gâteau aux prunes aux fruits rouges avec glaçage au mascarpone, le délicieux gâteau mousseline au chocolat, ou la série de gâteaux au fromage intemporels d'origine américaine: le nutella, tiramisu one et enfin le cheesecake froid au citron.
Si vous préférez terminer vos menus avec une petite pâtisserie, pourquoi ne pas essayer de surprendre vos invités avec le merveilleux Rocher fait maison? L'un des chocolats les plus connus, mais entièrement fabriqué de vos mains!
Pour les plus petits, n'oubliez pas de servir quelques plateaux de biscuits. Parmi ceux-ci, nous vous recommandons les biscuits au gingembre et à la cannelle (également idéaux comme décoration pour le sapin de Noël), les biscuits de Noël épicés et les pains d'épices classiques et très appréciés à décorer et à offrir même aux amis les plus proches.