À Bologne SANA, l'exposition bio et naturel
Du 7 au 10 septembre à Bologne la 36 édition du salon international du bio et du naturel, une convention dédiée au bien vivre.
SANA , l'événement dédié aux produits bio et naturels, a atteint sa 30e édition.
De nombreux sujets trouveront une opportunité de communication au Parc des Expositions de Bologne du 7 au 10 septembre : de l'alimentation biologique , un achat dont l'Italie est l'un des principaux leaders en Europe, aux soins du corps avec des produits naturels .
Organisé par BolognaFiere, en collaboration avec FederBio et avec le mécénat des Ministères de l'Environnement et de la Protection du Territoire et de la Mer et des Politiques Agricoles, Alimentaires et Forestières, SANA est l'événement de référence en Italie pour les secteurs bio et naturel.
Les dernières données Nielsen présentées par AssoBio présentent un scénario positif pour le secteur bio. Au cours des cinq premiers mois de 2021, les produits bio se sont de plus en plus consolidés parmi les habitudes d'achat des Italiens, entrant dans le panier de 6,5 millions de familles chaque semaine (26% du total). Les chiffres soulignent l'approche de ces valeurs par de plus en plus de personnes et l'attention que des événements comme SANA sont désormais en mesure d'apporter.
Quatre des sept pavillons prévus lors de l'événement seront réservés à l'alimentation biologique, pour donner de l'espace et de la visibilité aux produits alimentaires et à tous les protagonistes de la chaîne agroalimentaire biologique.
De nombreux cours et informations sur l'industrie
La formation des opérateurs et des professionnels du secteur joue un rôle central au sein de SANA, qui propose cette année 5 conférences avec entrée gratuite - également ouvertes au public final - les samedi 8 et dimanche 9 septembre dans la Sala Bolero du District foire de Bologne.
La SANA Academy ouvrira avec la rencontre " Biotechnologies: nouveau paradigme dans la production d'ingrédients pour les cosmétiques naturels et durables" (samedi 8 septembre, 9h45), où il sera expliqué comment les biotechnologies peuvent être exploitées pour produire des ingrédients cosmétiques dans une perspective de durabilité et d'écocompatibilité.
A partir de 12h00, se tiendra la conférence "Les plantes et aliments comme adjuvants dans les troubles du système gastro-intestinal: de la tradition à l'innovation" , organisée par deux professeurs de l'Université de Milan qui présenteront notamment les produits d'origine végétale ayant effets bénéfiques sur le tractus gastro-intestinal, tels que les eupeptiques, les laxatifs, les anti-hémorroïdes ou les antiémétiques, dont l'efficacité a été scientifiquement prouvée. Il y aura une référence aux polyphénols qui, s'ils sont inclus dans l'alimentation ou dans les compléments alimentaires, sont capables de jouer un rôle clé dans la prévention des pathologies typiques du système gastro-intestinal.
L'étude se poursuivra dans l'après-midi (15h00) avec l'événement: «Probiotiques et prébiotiques: caractéristiques et propriétés, qualité, activités biologiques et méthodes de bon usage» , thème toujours largement d'actualité dans les médias. Dans ce cas également, nous nous concentrerons sur le système intestinal et sur la façon de le maintenir en bonne santé grâce à l'analyse de ces micro-organismes et un excursus sur la façon de préserver leur biodisponibilité et leur efficacité.
Dimanche 9 septembre matin, à 9h45 , nous parlerons de " Régimes végétariennes pour la santé, le sport et la pathologie" , un séminaire pour mettre en évidence les bienfaits de ce choix alimentaire de plus en plus répandu, pour ceux qui pratiquent une activité physique ainsi que ses implications cliniques dans la prévention et le traitement des principales maladies dégénératives chroniques.
SANA Academy se clôturera, enfin, avec la conférence à 12h00 intitulée "Nutrition et longévité - Relation entre maladies chroniques et nutrition", consacrée à la relation entre nutrition et régulation de certaines voies métaboliques.