Le retour des Italiens au travail foncier n'est plus un phénomène sporadique, mais au contraire plus répandu et, ajoutons-nous, structuré. La terre agricole est vue non seulement comme un havre de paix bien cyclique ou sûr, mais aussi comme une réelle opportunité d' investissement productif avec la possibilité de rendements attractifs.
Le tout guidé par des logiques de gestion «saines», déconnectées du rythme effréné de l'économie industrielle et financière . Un bon exemple en ce sens vient également du GAT , acronyme qui signifie Land Purchase Groups , c'est-à-dire un groupe de personnes qui décident de se réunir, avec un nombre plus ou moins égal d'actions pour acheter un terrain et ensuite travailler avec elle, la cultiver, en faire une entreprise et donc leur travail, leur vie.
Un investissement éthique , en faveur de la nature, avec des objectifs de profit étalés sur le moyen-long terme, et capable de satisfaire la demande croissante de produits sur les marchés des fruits et légumes. Fruits et légumes obtenus en exploitant rigoureusement les méthodes de culture biologique, de conservation et de repeuplement des bois, des fermes à l'état sauvage . les dépenses en revanche sont réduites à l'os, en se concentrant sur l'autosuffisance énergétique : systèmes solaires thermiques et photovoltaïques, puits d'eau autonomes, utilisation de combustibles naturels.
Nous sommes passés du concept à la traduction en œuvre . En ce moment, sur le sol italien, nous n'en sommes qu'à ses débuts : le premier comité de promotion a été mis en place en 2009 à Quistello (Mantoue) , à l'initiative de trois professionnels et d'une petite liste de partenaires qui ont établi le GAT en tant que marque déposée . Au début, acheter une ferme dans la basse vallée du Pô ne semblait guère plus qu'un pari. Aujourd'hui, cependant, les membres sont devenus 130 , et une deuxième ferme a également pris forme, gérée selon cette méthode, sur les collines verdoyantes de Scansano, en Toscane.
Le GAT représente un pont entre le passé et le futur. En complément des revenus, il propose des services d' agrotourisme avec hébergement et restauration gratuits. Les programmes comprennent également la promotion d'un centre d'éducation à l'environnement / ferme pédagogique, et des itinéraires de randonnée à cheval et à pied.
Une autre hypothèse liée à la capacité de production est d'exploiter les marchés fermiers ou de créer de véritables points de vente , ou de collaborer avec des groupements d'achat solidaires (GAS) .
Ce qui se dessine, c'est une nouvelle philosophie de vie, orientée vers le respect et la collaboration avec la nature . Selon ses rythmes et ses règles, aller en sens inverse de l'exploitation méchante et de la sur-construction.
Voir également:
- Groupes d'achats solidaires - GAS: ce qu'ils sont, pourquoi ils sont nés, quelques exemples
- Districts d'économie solidaire (DES): que sont-ils?
- At all GAS, comment ouvrir un groupement d'achat solidaire et mieux vivre, le livre de Sara Ragusa
- Groupes d'achat photovoltaïques: le système solaire collectif de «Sole in rete