Propriétés et bienfaits du phosphore d'une substance essentielle au développement et au bien-être de notre organisme: il renforce le système squelettique, est un allié de la mémoire et agit contre la dépression. Découvrons où le trouver.
Le phosphore est un solide minéral , de nature blanche, toxique et hautement inflammable, indispensable à notre organisme . Dans la nature, c'est le douzième élément le plus répandu et, étant très réactif, il se trouve toujours combiné avec d'autres minéraux , à la fois dans des formations inorganiques, telles que les roches, et dans les organismes vivants (par exemple les phosphates et l'acide phosphorique).
Phosphore chimique et propriétés
Le phosphore est un élément essentiel de tous les processus biochimiques, en particulier dans les transformations d'énergie au niveau cellulaire. Pour cette raison, dans le corps humain, il est très présent (cœur, sang, os, muscles, tissu nerveux…) et indispensable à la survie.
- Pour évoquer certains processus vitaux dans lesquels il intervient, il suffit de penser au rôle fondamental joué dans le processus de formation osseuse , dans la croissance de l'organisme, dans l' absorption du calcium et d'autres vitamines, comme D.
- Le phosphore a un effet fondamental sur la psyché , prévenant la dépression , gardant la colère et le tempérament court à distance, améliorant la mémoire et développant l'énergie.
Dans notre organisme, le phosphore est présent à la fois en tant que minéral (faisant partie, par exemple, de la structure osseuse et des dents), et en tant que phosphate organique , faisant partie de la structure cellulaire. Environ 1% de notre poids corporel est donné par la présence de phosphore, sous les deux formes. Sa répartition est la suivante:
- 85% dans le système squelettique , sous forme de minéral (sel de calcium ou phosphate tricalcique)
- 10% dans le sang
- 4% dans le cerveau
- 1% sous forme de phospholipides , dans les cellules du système nerveux
Sa présence dans le sang influence celle du calcium. Plus la concentration de phosphore est élevée , plus le processus d' accumulation de calcium dans les os sera facile . Au niveau cellulaire, en revanche, en plus de stimuler la contraction et l'utilisation correcte des muscles (y compris le cœur), il facilite le développement et la réparation des cellules .
Le phosphore affecte le bien-être psycho-physiqueCauses de faible teneur en phosphore
Compte tenu de l' abondance de ce minéral dans la nature , à la fois dans l'eau et dans les nutriments, sa carence n'est pas une condition très courante.
- Lorsque les valeurs retrouvées dans le sang sont inférieures à la moyenne, il est possible qu'il y ait un manque de vitamine D, par exemple pour générer des pathologies comme le rachitisme .
- Dans d'autres cas, vous pourriez être confronté à une hypothyroïdie , un diabète ou des maladies rénales . L'abus d'alcool ou de graves brûlures peuvent également entraîner une carence.
Symptômes de faible teneur en phosphore
Lorsqu'ils sont confrontés à une condition de faible teneur en phosphore , les symptômes peuvent être:
- altérations et retards de développement
- asthme
- maux de cœur
- stress
- changements neurologiques
- épuisement et fatigue mentale
- manque d'appétit
- déséquilibres au niveau du système de neige
- fragilité osseuse.
Symptômes élevés en phosphore
De même, la haute teneur en phosphore de notre corps peut générer d'autres problèmes et maladies tels que:
- calcification des tissus mous (par exemple poumons, cœur, vaisseaux sanguins). Cela se produit en raison du déséquilibre avec le calcium , par exemple pour déterminer le dépôt de sels de calcium même en dehors du système squelettique.
- Les cas de pathologies plus graves peuvent être une insuffisance rénale chronique et une hyperparathyroïdie .
Phosphore alimentaire
Sa diffusion dans la nature signifie que le phosphore peut être facilement absorbé par les aliments . Il est présent dans plusieurs ingrédients:
- céréales: blé, épeautre, farine de soja, farine de riz
- légumineuses: en particulier soja , haricots , pois chiches et lentilles
- viande: surtout le foie
- poissons: en particulier la morue et le bar, qui en contiennent de grandes quantités
- fruits secs: les pistaches , les noix de cajou et les amandes douces ont une teneur très importante
- fromages: parmi les plus riches, on trouve l'Emmental, la mozzarella et la ricotta de buffle.
L' apport quotidien doit être:
- 1000 mg pour adultes et enfants
- 1200 mg pour les adolescents et les femmes enceintes
- 500 mg pour les nourrissons.
L'absorption et le passage dans le sang se font dans l'intestin et sont facilités par la vitamine D. L'expulsion des excès se fait en grande partie par les reins, et donc par les urines.
Découvrez ici les 10 aliments les plus riches en ce minéral
Voyons maintenant en détail sur quelles parties de notre corps il agit et quels sont ses effets bénéfiques sur nos fonctions.
Mémoire phosphore
Ce minéral stimule la mémoire et développe l'intuition . Pour cette raison, les étudiants trouvent souvent bénéfique de prendre des suppléments ou de manger des aliments riches en phosphore. Il aide également à lutter contre la fatigue mentale et les états dépressifs.
Phosphore chez les enfants et pendant la grossesse
Dans ces deux conditions, un apport correct en phosphore est crucial pour le développement du système squelettique du fœtus et des enfants en bas âge. C'est pourquoi l'exigence (1200 mg par jour) est plus élevée que pour les adultes (800-1000 mg par jour).
Le besoin de phosphore chez les enfantsPhosphore pour le cycle menstruel et la ménopause
En agissant sur le système nerveux, la prise de phosphore est utile pendant la période pré-menstruelle pour réduire les sautes d'humeur et l'irritabilité. Pendant la ménopause , en revanche, en facilitant l'absorption du calcium par les os, c'est un allié valable contre les effets de l' ostéoporose .
Remède homéopathique au phosphore
Nous avons vu comment les propriétés de cet élément agissent de manière bénéfique sur notre corps. Pour ces raisons, il est également largement utilisé en homéopathie , grâce à ses propriétés stimulantes pour le métabolisme cellulaire et pour sa capacité à renforcer et stabiliser le système neuro-végétatif.
En particulier, il convient parfaitement aux personnes souffrant de maux de tête , d'états d' anxiété , d'inflammation des dents (par exemple gingivite ), de faiblesse musculaire et d'épuisement, d'inflammation des reins et des voies urinaires.
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