Voici tout ce dont vous avez besoin pour préparer la recette de la tarte à la cannelle et aux prunes avec la variante de l'accompagnement avec glace à la vanille
J'ai toujours beaucoup aimé les prunes pour leur goût légèrement acide et un de mes amis m'a recommandé cette recette de tarte à la cannelle et aux prunes que je suis très heureuse de proposer et que je recommande d'accompagner, par exemple, de glace à la vanille.
La tarte à la cannelle et aux prunes est un dessert assez rapide à préparer, il ne vous faudra pas plus de 20 minutes à préparer, tandis que la cuisson prend environ 30 minutes, mais commençons maintenant par les ingrédients.
Ingrédients pour préparer la recette de tarte à la cannelle et aux prunes
Voici ce dont vous avez besoin pour préparer une tarte aux prunes pour 4 personnes
- 250 grammes de pâte brisée prête à l'emploi (vous pouvez la trouver dans le comptoir frais du supermarché)
- 1,2 kg de prunes, évidemment mieux si bio
- 120 grammes de poudre d' amande
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 20 grammes de beurre
- 80 grammes de cassonade ou de sucre de canne
Comment préparer la recette de tarte à la cannelle et aux prunes
Une fois que vous avez trouvé les ingrédients, il est maintenant temps de vous expliquer comment préparer cette excellente tarte, voici la procédure étape par étape à suivre:
Recette de la tarte aux prunes à la cannelle, également excellente accompagnée de glace à la vanille- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Prenez le moule et graissez-le et déroulez la pâte déjà roulée et avec son papier sulfurisé.
- Pincez les bords avec vos doigts et faites de petits trous dans la base de la tarte avec les dents de la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas pendant la cuisson.
- Couvrir le tout avec un film plastique et réfrigérer pour un quart des amandes en poudre et une fois terminé, mettre les pruneaux coupés en deux et dénoyautés en veillant à ce que le côté coupé soit vers le haut.
- Mélangez la cassonade et la cannelle dans un bol, et étalez le mélange obtenu sur la tarte.
- Mettre au four à 180 ° et cuire 30 minutes.
Une fois sorti du four, je vous suggère de le laisser refroidir quelques secondes de toute façon.
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Comme je m'y attendais, je vous propose d'accompagner la tarte aux prunes à la cannelle avec une glace vanille, vraiment excellente, faites-moi savoir si elle s'est bien déroulée et surtout si vous l'avez aimé.
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