Découvrons ensemble les propriétés et les bienfaits pour la santé du yucca, une plante également très répandue de l'appartement au niveau ornemental
Le yucca est un tubercule originaire des Amériques, très similaire à la pomme de terre plus connue, aux propriétés nutritionnelles et thérapeutiques remarquables.
Yucca Properties: caractéristiques et comment le prendre
A consommer est la racine de cette plante précieuse, riche en protéines et glucides et aux propriétés digestives; sur le plan nutritionnel, il existe également une forte concentration de vitamines , en particulier C, de sels minéraux , en particulier de magnésium et de potassium, et de fibres qui rendent la consommation de yucca adaptée dans les phases de développement et particulièrement recommandée pour ceux qui exercent une activité sportive intense ; cependant, la consommation de graisses est très limitée.
Pour la préparation de la racine de yucca yucca, il est nécessaire que celle-ci soit soumise à une cuisson car il n'est pas possible de la manger crue:
- il suffit donc de le faire bouillir et de le couper dans le sens de la longueur pour enlever le filament central fibreux et le manger ainsi ou l'assaisonner avec un peu d'ail ou comme ingrédient pour la préparation de desserts après l'avoir réduit en purée.
Avantages pour la santé du yucca
Grâce à la présence de composés importants présents dans le yucca, les saponines , cette plante se voit attribuer la capacité de réduire le taux de cholestérol présent dans le sang, avec une action préventive également contre l'apparition de cancers particuliers comme le cancer du côlon.
En plus de convenir aux personnes de tous âges, la prise de cet aliment est particulièrement recommandée pour les personnes en convalescence ou pour celles qui souffrent de problèmes digestifs, comme la colite et les ulcères.
Contre-indication à la prise de Yucca
La forte concentration de potassium, en revanche, rend le yucca contre-indiqué pour les personnes souffrant de maladies rénales ou celles qui doivent limiter l'apport de cet oligo-élément dans leur alimentation.
Pour la préparation du yucca il est nécessaire de le soumettre à une cuisson puisqu'il n'est pas possible de l'ingérer cru: il suffit donc de le faire bouillir et de le couper dans le sens de la longueur pour enlever le filament central fibreux et le manger ainsi ou l'assaisonner avec un peu d'ail ou comme ingrédient pour la préparation de bonbons après l'avoir réduit en purée. Alternativement, il existe des capsules à base de racines de yucca que vous pouvez également trouver sur Amazon
Plante de yucca: idéale pour l'appartement
La plante Yucca est également utilisée uniquement à des fins ornementales et est l'une des plantes d'intérieur les plus répandues pour les appartements et très facile à cultiver et à entretenir, comme la bûche du bonheur par exemple.
Conseil: la plante Yucca aime beaucoup la lumière du soleil, donc idéale pour être placée devant une fenêtre lumineuse. En été, il nécessite une eau abondante.
Propriétés du yucca: une plante aux nombreux bienfaits et également idéale comme plante d'intérieurVoici où trouver des graines de Yucca en ligne ou même acheter la plante directement:
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