Les travaux de jardinage de décembre sont rares, à cause du froid et le jardin prend une période de «pause».
Travaux de jardin en décembre
Labourer et fertiliser le sol pour le préparer à de nouvelles cultures est le principal engagement du jardin en ce premier mois d'hiver, lorsque le froid commence à devenir amer et que les gelées arrivent souvent.
L'utilisation d'une protection adéquate contre le froid pour les cultures d'hiver est fortement recommandée. Les tunnels froids et le non-tissé ou TNT sont principalement utilisés.
Tissu non tissé
C'est un tissu qui ne pourrit pas, même lorsqu'il est enterré ou mouillé, mais en même temps il laisse passer l' air et l'eau et un peu de lumière. Il résiste aux chocs thermiques, aux rayons du soleil et est léger et réutilisable. Il coupe facilement et ne se déchire pas. Dernier point mais non des moindres, il coûte peu par rapport au paillage.
Il doit être appliqué sur les petites plantes, et quand elles sont plus grandes et autonomes, il doit être enlevé.
Tunnel froid
Il sert à réparer les cultures déjà semées qui sont déjà en phase de croissance, mais aussi le sol dans lequel il sera semé pendant les mois froids, déjà correctement préparés. Cette petite serre horizontale non chauffée doit être placée avec des supports qui la rendent stable en cas de chute de neige, c'est pourquoi les arceaux qui soutiennent la tôle doivent être plantés dans le sol d'au moins 15 cm et rester droits. Au-dessus est placée une feuille parfaitement étirée, fixée avec des tiges élastiques et des chevilles.
Le problème du tunnel froid est la formation de condensation , qui peut être évitée en ne mouillant que pendant les heures les plus chaudes de la journée pour faciliter l'échange d'air. La condensation est dangereuse car elle goutte sur les légumes et dans l'enceinte du tunnel conduit à la pourriture et au développement de champignons.
Préparation du sol en décembre
Au cours de ce mois, il est bon de traiter le sol et les plantes avec des traitements fongicides et insecticides , aussi naturels que possible.
Pendant cette période, il est toujours recommandé de pailler avec de la paille ou de la tourbe car, entre autres, cela empêche la croissance des mauvaises herbes et maintient l'humidité dans le sol . Il est utile de distribuer des produits anti-slugicides, afin d'éviter les dégâts causés par les escargots, typiques après les pluies abondantes de décembre.
En plus de traiter, creuser et arroser la terre, assurez-vous qu'elle ne s'est pas appauvrie à cause de toutes les cultures subies au cours de l'année.
Dans ce cas, la fertilisation avec un compost écologique de bonne qualité est presque une obligation. Rappelez-vous qu'une bonne activité fertilisante permet de restaurer l'équilibre biochimique du sol et de mieux le préparer aux semis et aux transplantations.
En un mot, en décembre, la principale activité agricole est d'essayer de maintenir la terre en bonne santé. Activité qui demande un certain engagement et beaucoup de patience. Mais la patience est toujours payante à la fin .
En fait, les légumes d'hiver ont besoin d'un sol correctement préparé pour les semis à la fois dans le tunnel froid et en plein champ. Pour cette raison, il est nécessaire de bien nettoyer les résidus végétaux et les racines des cultures précédentes et de creuser profondément afin de ventiler et d'élever le niveau d'au moins 10 centimètres par rapport à la précédente.
Que semer en décembre
Évaluez quels légumes sont les mieux adaptés pour résister aux températures les plus froides en plein champ.
Semis en intérieur
En revanche, les légumes d'hiver comme les radis, la roquette, les betteraves et le brocoli, le persil sont moins résistants et doivent donc d'abord être semés à l'intérieur sous les tunnels puis repiqués plus tard.
Semer à l'extérieur
Les légumes qui résistent le mieux aux basses températures et aux gelées, avec un possible travail de protection avec le non-tissé, sont: les épinards, les poireaux, le chou, divers types de choux, les navets, le radicchio et la chicorée, en plus des plantes bulbeuses telles que l'ail, l'oignon et la chicorée. échalote.
Quoi collecter en décembre
La récolte de décembre se limite principalement aux artichauts, chardons, choux, choux-fleurs, carottes, feuilles de navet, endives, laitue, persil, navet, roquette, valériane, scarole, céleri et épinards.
Pour les fruits, nous aurons: oranges, clémentines, kiwis, mandarines et raisins de table.
Transplantations en décembre
En plein champ, à la place, les asperges, l'ail, l'oignon, le poireau et l'échalote sont transplantés. Dans un environnement protégé, laitue, radicchio, radis et roquette sont disposés.
En décembre également, des variétés tardives de pommes de terre et d'artichauts sont plantées . Ces derniers aiment les sols riches et profonds, mais ils s'adaptent aussi bien aux sols argileux ou calcaires. Contrairement aux autres cultures, les artichauts sont des plantes vivaces et il est bon d'identifier exactement quelle partie de la terre consacrer. Si vous vivez dans une zone sujette au gel, pensez à recouvrir la plante d'un chiffon, vous éviterez qu'elle ne brûle.
Taille en décembre
Il n'y a pas beaucoup d'arbres fruitiers à tailler. Les travaux devraient être limités à ceux qui ont duré des fruits à l'automne.
Herbes en décembre
La récolte d'herbes de décembre est médiocre. Les variétés herbacées (menthe, ciboulette) sont désormais mortes et les résidus doivent donc être éliminés du sol.
Les boisés , comme la lavande, le thym et le romarin, résistent , mais une attention particulière doit être portée à leur protection contre le froid. Le pied de la plante, non protégé par les branches, est la partie la plus exposée au gel. Pour cela, il faut faire un tas de terre de bonne qualité et un paillage avec de la paille mélangée à des feuilles déchiquetées et du foin, ou du fumier mûr, pour augmenter en même temps la fertilité du sol. L'ensemble est ensuite recouvert d'un treillis métallique.
La taille des parties ligneuses et non des branches est également recommandée, pour réduire la végétation.
Verger en décembre
Dans la famille des fruits à noyau, qui comprend la pêche, la prune, l'abricot, l'amande et la cerise, il est recommandé d'ajouter des traitements contre le corineum et la bulle, deux maladies fongiques.
Faites également des traitements à base de cuivre pour éviter l'apparition de maladies fongiques telles que les cancers de branche.
Il est également utile de protéger les arbres fruitiers des rongeurs, avec du plastique rigide à la base, et du froid, avec des feuilles et non des feuilles. La protection contre le froid est particulièrement nécessaire pour le citronnier et pour toutes les plantes (comme le kiwi, le nèfle ou la grenade ) très sensibles aux baisses de température.
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