Le mannitol est une sécrétion sucrée (également appelée « manne ») de propriétés légèrement laxatives qui s'écoule directement de l'écorce de la municipalité de cendres gravée . Compte tenu de sa structure moléculaire particulière, il est considéré comme un allié naturel véritablement redoutable dans le traitement et la prévention de nombreux troubles affectant le tractus gastro-intestinal, la vessie et le côlon.
En tant que purgatif naturel, il va directement à l'intestin tout en conservant toutes ses propriétés. Il n'a pas de contre-indications particulières et son utilisation est également recommandée pour les sujets les plus faibles et les plus délicats, comme les nouveau-nés et les femmes enceintes . Voyons ce que c'est exactement et comment l'introduire dans l' alimentation .
Mannite: qu'est-ce que c'est
La mannite (ou mannitol) est un sucre à faible teneur en glucose et en fructose avec un pouvoir laxatif qui est extrait de l'écorce des branches de frêne . C'est un l infa qui, à l'état naturel, se présente sous la forme d'un jus à la couleur céruléenne et au goût amer.
Au contact de l'air, cette substance prend immédiatement une couleur plus claire et se ramollit. S'il est soumis à un traitement de condensation, il a tendance à s'agglomérer en palourdes blanches et aromatiques.
Où est-ce
Dans la nature, le mannite se trouve facilement à l'état libre dans les algues et les champignons, mais la source principale est représentée par le frêne. Après tout, son nom dérive du terme « manne » (sève du frêne). Au niveau industriel, il est synthétisé à partir du sucre de cuisine commun (saccharose) même s'il est rarement utilisé comme édulcorant naturel.
Pour extraire la mannite de l'écorce du frêne (Fraxinus Ornus), il est nécessaire de faire des incisions transversales précises sur les branches de la plante avec un couteau particulier appelé "mannaruolo". Pour cette raison, la cendre commune qui pousse en Europe et en Asie Mineure est également appelée « manne cendre ». Aujourd'hui, le nombre d'agriculteurs capables d'extraire la mannite des frênes est de plus en plus réduit.
Mannite: à quoi ça sert
La mannite est utilisée par certains nutritionnistes comme édulcorant dans les régimes hypocaloriques. Il peut être trouvé en ligne, dans les magasins d'aliments naturels et dans les magasins spécialisés sous forme de complément alimentaire en raison de la forte concentration de sels minéraux . Il est principalement utilisé pour les propriétés digestives, laxatives, rafraîchissantes et régularisantes du tractus intestinal.
Propriété et utilisation
Les principales propriétés bénéfiques de cette substance est liée à son et ffetto diurétique et laxatif. Au niveau gastro-intestinal également, il agit comme un tonique et a des effets digestifs, rafraîchissants et régularisants.
En dépit d'être douce, la mannite peut également être prise par des sujets diabétiques , car elle ne modifie pas le niveau glycémique du sang. Aussi pour cette raison, il est introduit dans les régimes hypocaloriques pour favoriser la réduction du poids corporel.
C'est un complément alimentaire et très bon pour la haute teneur en minéraux, mais son utilisation principale est laxatif, car il est capable de lutter contre la constipation chez les sujets sensibles, tels que les enfants, les bébés et les femmes enceintes, sans altérer la muqueuse intestinale.
Il est classé comme laxatif osmotique, car il favorise la motilité intestinale et ralentit la formation de masse fécale en aspirant de l'eau dans l'intestin. Les ingrédients actifs de la mannite, en effet, sont mal absorbés dans l'intestin, ils arrivent donc presque indemnes dans le côlon, facilitant sa vidange.
Le goût est agréable et légèrement sucré, il est donc facilement pris par les petits dissous dans des jus ou d'autres boissons.
Mannite et cystite
La corrélation entre la mannite et la cystite existe en fonction du D-mannose, un monosaccharide présent dans les fruits et obtenu par synthèse par un processus d'oxydation mannite.
Dans le traitement de la cystite, il représente un allié naturel très efficace. Il n'est pas vulnérable aux attaques des enzymes intestinales et conserve donc ses propriétés inchangées jusqu'à la vessie.
En ce qui concerne le traitement de la cystite, il agit de deux manières: d'une part, il empêche les bactéries de migrer du côlon vers la vessie et d'autre part il les empêche de s'enraciner sur les parois. Cette action a également été efficace contre la redoutée Escherichia coli, responsable de nombreuses maladies urinaires et de 85% des cystites.
Enfin, la mannite lie les toxines produites par les bactéries et facilite leur élimination en agissant de manière bénéfique et réparatrice sur la membrane muqueuse de la vessie. Cela implique également des bénéfices indirects pour la flore bactérienne intestinale assurant la formation d'un environnement microbiote sain et équilibré.
Mannite et drogues
Si vous avez entendu parler de cette relation, voici la raison: étant donné sa texture extrêmement poudreuse et sa couleur blanche, la mannite est également utilisée comme substance coupante dans les drogues, en particulier dans la préparation de cocaïne .
Différence entre mannite et mannitol
Les termes mannite et mannitol sont des synonymes qui indiquent la même substance végétale. Par conséquent, le mannitol est également un alcool de sucre naturel sous la forme de L-mannitol. À température ambiante, il est inodore et se présente sous forme solide avec une couleur blanchâtre.
Il appartient à la catégorie de tous les composés classés comme stabilisants, épaississants, gélifiants et émulsifiants alimentaires. Surtout dans le passé, le mannitol était utilisé comme solution hypertonique pour son pouvoir diurétique et laxatif.
Mannite et gluten
La mannite peut être utilisée par tout le monde, y compris les coeliaques, les diabétiques, les femmes enceintes et les enfants. En tant que purgatif naturel d'origine végétale, il n'altère pas la glycémie et ne contient pas de gluten .
Mannite pour les enfants
La mannite est un complément alimentaire très valable d'origine 100% végétale (frêne mannite). Sa principale vertu est de favoriser le transit intestinal, même chez les nourrissons et les enfants de moins de 3 ans. Son apport est une panacée car il rend l'évacuation intestinale et la régularité plus faciles et indolores.
Habituellement, les préparations à base de mannite administrées pour cette fonction sont associées à des extraits de fenouil, de mélisse et de camomille qui ont des propriétés calmantes et adsorbantes. En agissant en synergie, il en résulte une nette amélioration des ballonnements , des spasmes abdominaux et de l'inconfort intestinal en général.
Mannite pendant la grossesse
La mannite est l'un des laxatifs les plus recommandés pendant la grossesse car c'est l'un des rares laxatifs qui n'irrite pas la muqueuse intestinale.
C'est un laxatif osmotique, avec une référence particulière au fructose mannite . Étant mal absorbé par l'intestin et arrivant presque inchangé dans les anses du côlon, il agit dans l'organisme en rappelant les liquides.
Cela permet un ramollissement des selles et facilite leur expulsion. Le conseil, comme toujours, est d'éviter le bricolage et de toujours demander l'avis de votre médecin.
Contre-indications
La mannite n'a pas de contre-indications particulières, à l'exception d'une précaution à suivre pour son utilisation correcte. Comme il a tendance à attirer des liquides dans les tissus, il est important de le prendre avec une quantité importante d'eau pour éviter les problèmes de rétention . De plus, il est contre-indiqué en cas d'insuffisance rénale sévère, de congestion pulmonaire et d'œdème, de déshydratation sévère et de saignement.
Mannite: prix
La mannite peut être achetée en ligne, dans les pharmacies et chez les herboristes sous différents formats. Il est généralement vendu en blocs dont les prix varient entre 3 et 6 euros. Sous forme de complément alimentaire ou de préparation pour enfants, 100 grammes de produit coûtent environ 18-20 euros.
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