Damiano Carrara: découvrons qui il est
Découvrons qui est Damiano Carrara, le nouveau visage de Bake Off Italia.
Nous avons rencontré Damiano Carrara dans la dernière édition de Bake Off Italia , où il a participé en tant que juge avec Ernst Knam et Clelia D'Onofrio .
En réalité, même s'il n'était pas encore très connu en Italie, c'est aux États-Unis qu'il décide de poursuivre sa carrière de pâtissier en ouvrant sa première pâtisserie, Carrara Pastries , avec son frère Massimiliano , qui remporte un énorme succès.
Damiano a 32 ans et est originaire de Lucca, il a toujours travaillé dans la restauration avec un intérêt particulier pour la pâtisserie, mais en commençant comme barman. Il a décidé d'essayer de faire ce travail en dehors de l'Italie, car selon lui, il n'y avait pas beaucoup de possibilités en Italie.
A ce jour, trois lieux ont été ouverts où l'offre est entièrement basée sur la petite pâtisserie italienne et les spécialités de son terroir.
Chez Bake Off Italia, nous l'avons vu jouer le rôle d'un juge, honnête et sévère, mais respectueux pour faire en sorte que les étudiants puissent apprendre le plus possible pour sortir du programme en tant que professionnels et selon lui, c'était vraiment comme ça.
Chef Damiano et Clelia. En Amérique, il est très connu car il a participé à plusieurs programmes télévisés à la fois en tant que concurrent et en tant que juge. Parmi les programmes auxquels il a participé figurent: Spring Baking Championship, Cutthroat Kitchen, Food Network Star, Halloween Baking Championship. Bref, plusieurs expériences à la télévision avant de retourner dans son pays d'origine et d'atterrir en temps réel .
Il décide de se faire connaître également en Italie, également pour tenter de faire connaître son entreprise et ses compétences de pâtissier.
Il a également écrit un livre intitulé «Dolce Italia: Authentic Italian Baking» et a déclaré que Bake Off pourrait être un tremplin pour sa marque, avec la possibilité d'ouvrir un jour un restaurant en Italie.
Lors de sa présence dans l'émission, de nombreux téléspectateurs se sont demandé si Damiano était fiancé ou marié, apparemment pas, même s'il préfère ne pas parler de sa vie privée, qui doit le rester.
Bref, Damiano Carrara est un jeune chef à succès, simple et humble, qui s'est fait connaître par ses forces et ses faiblesses et semble avoir réussi à entrer dans le cœur du public, en particulier de la femme, qui espère le revoir la saison prochaine. par Bake Off !
Si vous avez aimé cet article, lisez aussi Daniele Bossari: Big Brother, Filippa et les drames.